家常鱿鱼做法大全
　　导语：鱿鱼虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘是乌贼的一种，那么它的制作方法是什么呢，以下是小编分享的中式小点心的做法大全，大家可以参考下哦。
　　家常鱿鱼做法大全
　　清蒸大鱿鱼
　　材料：
　　鱿鱼油蒜末红椒
　　酱油蚝油糖盐鸡精
　　做法：
　　1。鱿鱼清蒸5分钟然后切好摆盘
　　2。锅里放少量油，加一半蒜末、红椒、酱油、蚝油、糖、盐、鸡精炒一下
　　3。再加另一半蒜末出锅淋在鱿鱼上，撒少量葱花装饰就可以了
　　酥烤鱿鱼圈
　　材料：
　　鱿鱼400g鸡蛋1个面包糠食盐2g
　　沙拉酱10g黄酒10g玉米淀粉胡椒粉2g
　　做法
　　1。鱿鱼圈去掉表面的黑皮，清水洗净捞出滤水
　　2。放胡椒粉、盐和少许黄酒，抓拌均匀，腌制10分钟
　　3。最后放一点干淀粉，拌均匀
　　4。粘了淀粉的鱿鱼圈在蛋液中沾一下再沾满一层面包糠
　　5。摆放到铺了油纸的烤盘中，烤箱200度，烤810分钟
　　酱汁烤鱿鱼
　　材料
　　大鱿鱼1只洋葱半个蒜头4瓣
　　老姜2片白葡萄酒10ml蚝油15ml
　　海鲜酱15ml甜面酱10g
　　柠檬汁5ml蜂蜜10g
　　做法
　　1。洋葱、姜、蒜分别切末
　　2。鱿鱼去头去肠去软骨，撕去表皮。洗净后搽干表面水分，用刀划出十字花形
　　3。将洋葱、姜、蒜、白葡萄酒、蚝油、海鲜酱、甜面酱、蜂蜜、柠檬汁调和成酱汁备用
　　4。将鱿鱼用酱汁全身抹匀腌制1小时
　　5。烤箱预热至220度，烤盘上铺锡纸，把鱿鱼放在烤架上，表面刷上酱汁
　　6。烤盘放底层，烤架放中层烤15分钟，中间每5分钟取出刷一次酱汁至熟透即可

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