炸猪肉丸子的做法
6月18日 孤行者投稿 炸猪肉丸子的做法
炸猪肉丸子做法和步骤
1、七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）；前腿肉比后腿肉嫩，肥瘦都差不多，做丸子选七分瘦三分肥的为佳；
2、前腿肉做出来的丸子比较细腻，后腿做出来的会粗糙一些；馒头撕去皮，对搓成馒头屑；
3、刚买回来热腾腾的馒头制不成馒头屑，早上买回放到下午时再用；隔夜的馒头最佳，搓后一些大颗粒的用手一捏就成屑了；
4、猪肉馅里磕入一粒鸡蛋；调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精；倒入馒头屑；用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲；（感觉的到明显的粘性和弹性）
5、握住适量的。肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子；丸子大小不宜太大，不然炸起来费时不容易熟，关键还费油，哈哈油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可。
6、炸好的肉丸子可以像宜家肉丸子一样的吃法，沾酱直接食用；或者配上蔬菜豆腐等煮成肉丸子汤；又或者来个开胃的糖醋菜
7、以前炸过猪肉丸子，都没有这个好吃！做法唯一不同的地方，就是添加了馒头屑，让丸子的口感非常的好
炸猪肉丸子饮食特点
炸猪肉丸子饮食禁忌
无
鲜菇滑肉片做法和步骤是什么鲜菇滑肉片做法和步骤是什么1、猪肉切片，用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟；2、蘑菇切片、姜切片；3、下油热锅，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出来炒干装起来备用；……
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芹菜香干炒肉片做法与步骤芹菜香干炒肉片做法与步骤1、香干切片；猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右；芹菜切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝；2、锅中放较……
鸡肉培根卷的做法鸡肉培根卷的做法鸡肉培根卷做法和步骤1、卷心菜洗净切丝；鸡胸肉切条，每条鸡胸肉用培根卷上，根据口味撒少许胡椒碎。2、锅中加入橄榄油，将卷心菜丝放入锅中翻炒3分……
海带头烧肉的做法步骤海带头烧肉的做法步骤1、海带头泡好清洗干净，五花肉切块，葱切断，姜切片，准备好八角和花椒。2、锅中放水，放入几片姜片，水开后放入五花肉焯水，捞出沥干水分备用。……
炒鸡胸肉的做法步骤炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切丁，用料酒、葱姜水抓至发粘，加湿淀粉抓匀后加油拌匀腌制20分钟。热锅凉油下鸡丁炒至变色盛出，油留在原锅中。2、下两勺豆瓣酱；下适量酱油……
山楂肉片的做法和步骤山楂肉片的做法和步骤1、山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽。准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么……
青椒酿肉的做法青椒酿肉的做法1、肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的。状态；2、尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入；3、平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可！……
包菜肉卷做法和步骤包菜肉卷做法和步骤1、肉末放碗里，放葱，盐一小平勺，生抽，蚝油一勺，鸡蛋一个，胡椒粉适量。搅拌均匀。2、包菜一张张完整撕下，去掉中间老的，放进加了盐和油的滚水中绰软……
核桃鸡脯肉丁的做法核桃鸡脯肉丁的做法核桃鸡脯肉丁做法和步骤1、鸡脯肉切丁，加少许盐，23滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点……
山药烧肉的做法步骤山药烧肉的做法步骤1、山药去皮洗净切滚刀块。五花肉洗净切块备用。青椒切丁。热锅上油，油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄。2、加姜末，红椒段炒香，烹少许料酒翻匀。倒入山……
百叶卷肉的做法和步骤百叶卷肉的做法和步骤1、香菇和冬笋切小块焯水。（香菇不要切太小，我切的太小了，后面挤干水份比较困难）焯过水的香菇和冬笋挤干水份，剁成末；2、虾仁剁成泥，和肉末，蔬菜……
黑枸杞的好处是什么呢黑枸杞属于枸杞的一种它在外形上和枸杞存在着一定的差异，因为枸杞是红色的，黑枸杞的表现为是黑色的，里面含有了一些紫色的色素，当然野生的黑枸杞，可以起到很好的预防老年人疾病的作用，……
猕猴桃营养价值有哪些呢猕猴桃作为日常生活当中常见的一种水果，它可以起到很好的预防癌症的作用。里面含有的维生素比较多，甚至还可以起到减肥的作用，猕猴桃作为营养非常丰富的水果之一，可以保证我们的身体健康……
黑枸杞的副作用是什么呢枸杞的种类是多种多样的，日常生活当中我们比较常见的就是红色的枸杞，当然还有一种枸杞叫做黑枸杞，它的外表是黑色的，里面含有了一些黑色素，黑枸杞属野生的枸杞，不经过任何的处理，没有……
吃天麻的作用是什么呢天麻是日常生活当中不常见的一种食物，它是一种补药，被称为是天然的保健药材。中国的重要文化博大精深，天麻也可以起到很好的健胃健脾作用，很多的药物和保健药我，都是从天麻当中提取的，……
吃莲子心的好处是什么？平时人们经常会用莲子来熬粥或煲汤，味道还是很不错的，而且营养价值也很高。其实莲子经常被入药，具有极高的药用价值，从中可以看出，它所具有的养生保健功效还是很多的。若是能够根据自己……
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常喝豆浆的好处和坏处是什么？豆浆在我们生活中再常见不过的一种食物了，而且很多人都会将豆浆当做早饭来食用。豆浆不仅营养丰富，对人体健康的好处也是有很多的，不过如是制作或是食用豆浆的方法不当，也会反过来影响到……
经常喝豆浆对女人有好处吗女人要想美容养颜，就需要注意合理的安排自己的饮食结构。每天早上喝点豆浆还是很不错的，豆浆作为一种常见的豆制品，既含有多种营养成分，还能起到养生保健的作用。若是能够掌握正确的食用……
每天早上喝豆浆的好处有什么？豆类食物的营养价值还是很高的，每个人每天都需要摄入一些，才能保证人体的营养所需，也能有效的改善人体健康。早上喝豆浆是不错的时间段，不过一定不能空腹饮用，可以配点面食，这样好吸收……
女人经常喝豆浆的好处有什么？豆浆是一种常见的早餐，平时大家都喜欢在喝豆浆的时候吃点油条，其实若是将油条换成粗粮面包就更好了。豆浆富含多种营养成分，对人体健康的好处还是有很多的，尤其是女性朋友，早上还是有必……
女人晚上喝豆浆的好处有什么？很多人都觉得豆浆应该早上喝，既能补充能量，还能让人们更加的精神。其实只要能够注意正确的制作豆浆，即便是晚上喝，也是可以发挥它不错的养生功效。女性朋友适当的喝点豆浆还是很不错的，……
女人早上喝豆浆的好处有什么？女人是需要保养好身体的，这样才能在拥有健康身体的同时，让自己的气色更好，气质更佳。其实只要能够养成一个好的饮食习惯，是完全可以做到的，首先早饭必须要吃，而且还要合理的搭配，豆浆……