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饭店爆炒肉片的做法

3月19日 终不悔投稿
  饭店爆炒肉片的做法
  好吃的爆炒肉片你会做吗?以下是小编整理的饭店爆炒肉片的做法,欢迎参考阅读!
  主料
  猪腿肉250克
  辅料
  盐适量
  糖适量
  料酒适量
  老抽适量
  葱适量
  姜适量
  蒜适量
  辣椒适量
  胡椒粉适量
  鸡精适量
  油适量
  具体做法
  1。猪腿肉洗净切片
  2。冷锅放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒
  3。肉片转色,加料酒
  4。放葱白,蒜,姜,辣椒煸匀
  5。加适量水,老抽,大火煮开,小火闷20分钟
  6。加胡椒粉,盐,
  7。加葱花,鸡精,煸匀即可
  小贴士
  1。做这道菜,用五花肉更好。
  2。辣椒的量根据自己喜欢的放,
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