藕炒肉片的做法
　　导语：藕炒肉片的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，藕炒肉片这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤。下面是小编为你准备的藕炒肉片的做法，希望对你有帮助！
　　藕炒肉片食材介绍
　　主料：
　　藕（1节）猪肉（适量）
　　辅料：
　　花生油（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）
　　藕炒肉片的做法步骤：
　　1。把藕切片用清水清洗干净淀粉，并且浸泡五分钟。
　　2。把猪肉切成大片，用淀粉抓一下。
　　3。切葱姜干辣椒备用。
　　4。锅中放花生油，油热后放入葱姜干辣椒爆香。
　　5。然后放入肉片煸炒。
　　6。放入少许生抽把肉片炒香。
　　7。然后把藕片放进去。
　　8。先放入少许醋煸炒一下，然后放白糖和盐煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油。
　　9。出锅装盘
　　小贴士：
　　肉片要用淀粉抓一下，炒出的肉片比较嫩。炒藕放少许醋藕很脆。

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