白果猪肚汤的做法
　　导语：白果猪肚汤是家常烹制猪肚的做法，那么下面就由jy135小编给大家带来白果猪肚汤的做法，想吃的网友们就赶快学起来吧
　　白果猪肚汤的做法
　　猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤，特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。
　　食材：
　　主料：猪肚1副、大白菜100g、胡萝卜1根、白果25粒
　　辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、大料3个、花椒3g、白酒适量、碱面适量、香醋适量、面粉适量、姜适量
　　做法：
　　1。准备好所有的食材。
　　2。白果洗净放入保鲜盒。
　　3。加盖放入微波炉高火23分钟。
　　4。然后去壳，拨出白果肉备用。
　　5。猪肚加入碱面，香醋，白酒，面粉清洗三遍，直到猪肚洗净。
　　6。洗干净的猪肚用开水焯烫一下。
　　7。然后把猪肚切大片。
　　8。汤煲加入适量的清水，然后放入调味料，猪肚。
　　9。加入白酒。
　　10。大火煮开小火慢煲40分钟。
　　11。把调料捞出不要。
　　12。猪肚捞出切条。
　　13。然后把大白菜，胡萝卜倒入汤煲。
　　14。在放入猪肚条。
　　15。加入白果。
　　16。大伙炖煮15分钟，加入盐。
　　17。加入胡椒粉调味。
　　18。最后加少许鸡精关火。

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