我国膳食指南提倡每天吃50150克全谷杂粮，美国膳食指南提倡每天主食中至少一半全谷物。那么吃全谷杂粮有哪些好处？
大家可能通过各种媒体接触过许多相关文章，对吃全谷杂粮的好处许多人都能说出一二来，比如提升饱腹感、控制餐后血糖血脂、预防便秘、帮助瘦身。
不过，再好的食物，也要食用得法。很多人虽然吃全谷杂粮，但并没有能从中获得足够的好处，或者因为种种原因难以坚持下去，很可能是因为陷入了以下几个误区当中：
一、不善烹煮，质地太硬造成胃肠不适
全谷杂粮很难用电饭锅按照烹调白米饭的程序来制作。它们或者需要预先浸泡两三个小时（如糙米、黑米），甚至需要浸泡过夜（如大部分豆子和莲子、芡实等），或者需要一个压力合适的电压力锅来烹饪。
目前市售电压力锅多半有杂粮饭、杂粮粥专用程序，只需按照说明操作就可以。如果是可调压力的电压力锅，把压力调到60千帕以上，保压时间1520分钟就可以了。
只要烹调得法，杂粮粥杂粮饭都能变得质地柔软。此外发酵成馒头、面包也能让全麦食物更容易消化。一半白米或白面，加一半全谷杂粮制作的食物，消化正常的人能够顺利接受它们，不存在因为“太粗硬”而造成胃壁损伤、增加胃癌风险的事情。
二、急于求成，添加时没有循序渐进
对于消化能力较弱的人来说，一下子把所有主食从白米白面换成全谷杂粮，可能造成消化系统的不适应，特别是容易因为碳水化合物消化率下降而出现胀气问题。
这种情况也不难解决，只需要先小比例添加，比如3份大米配1份燕麦或杂豆。让肠道菌群逐渐改变，能够处理更多的膳食纤维、低聚糖和抗性淀粉，胃肠就能够顺利接受更大的比例。
这时，提升到2份大米配1份全谷杂豆的比例。再过一段时间，如果消化道适应了，再增加到一半白米一半杂粮。在这个过程中，你还会体验到自己的消化能力逐渐增强，体能逐渐增强，精力逐渐变好。
...
（全文）六款网红速食，美味爽口就是你！尤其是在陌生的城市，三两道美食恐怕是你接近它的最快的方式，能够深切的感受藏在黑夜中的烟火气。下面就推荐六款美食，陪你度过漫漫长夜自热米饭这个自热米饭非常方便，只要加……
吃货大作战什麽零食值得吃1丶紫米面包看到紫米面包的图片，宝宝唾液腺就不受控制的疯狂工作起来。紫薯面包吃起来感觉特别松软，里面的紫米光让我看着就很有食欲，尝起来也香甜可口。最后，最大的……
都说杂粮好，都在吃杂粮，但很多食不得法我国膳食指南提倡每天吃50150克全谷杂粮，美国膳食指南提倡每天主食中至少一半全谷物。那么吃全谷杂粮有哪些好处？大家可能通过各种媒体接触过许多相关文章，对吃全谷杂粮的好处……
满血复活的宿舍零食，让嘴巴不寂寞在每天忙碌又烧脑的学习中，相信有许多同学都会感觉到很无聊，或者在上课的时候肚子觉得有点饥饿，这时候，就需要悄悄的从书包里摸出一包零食来给自己提提神。趁老师在上面讲课，自己和同桌……
拔丝芋头，养颜美容，萌化你的少女心这个周末的下午，几位女人相聚，聊得起劲，竟是有几分饥渴，我本是美厨娘，管饥管饿是我的本分（这份活我也揽，没谁了），哪里能不管这些娘们的死活？我说，我来调一杯奶茶如何？绝对比外卖……
懒星人的早餐，不仅方便快捷更得美味营养早餐时刻作为一天的开始，有美食相伴，也能神清气爽。今天，小编就跟大家带来了几款营养又很有人气的美味早餐，共赴这份绝佳的口感盛宴吧。八宝饭汉族传统名点，也是腊八节节日……
低脂的甜品糕点美食席卷而来我们总是在吃的同时又在后悔吃了，这些为了减肥减脂的仙女们安利的美食。有欧包，甜品，奶油蛋糕还有肉类，超级超级好吃重点是真的不长肉。可以在追剧，或是和小姐妹聊天解闷的时候，拿出它……
追上这股轻食风，低热量瘦出小蛮腰不知道从何时开始飘来一股轻食风，让很多人开始注重饮食的健康，不再是爆吃爆喝。拒绝重口味，尤其是重油重盐的食物，这样不仅能守护健康，长期坚持轻松甩掉肉肉，小蛮腰只属于你。轻……
懒人美食，满足懒人吃货的嘴！懒人吃货，用一个微波炉就能搞定的超级美食，你期待吗。接下来就让小编来给过我小伙伴们推荐几款懒人美食吧。1。冰激凌紫薯冰激凌紫薯是不是有人以为是紫薯味的冰激凌啊……
加班压力怎么办，用美食来调节人在加班的时候当然难免会心情烦躁，身体疲惫，感到压力很大，在这个时候不要一味的苦恼。这样既影响你的心情，也影响你的身体。不如用美食来调节，用可口的食物来放松自己的心情，安抚自己……
这些常吃的食物，竟是发胖的根源！你想减肥吗？你知道如何才能快速减肥吗？关于减肥有六字箴言“管住嘴，迈开腿”，既然吃放在前面，那我们就来讲讲易使人发胖的食物有哪些？其实，很多食物看起来好吃还健康，却是好身材的“……
如何把诱人的培根做出神仙滋味？你最喜欢的肉类食材是什么？鲜嫩多汁的牛肉？别具风味的羊肉？抑或口感饱满的五花肉或者低脂而又健康的鸡胸？比起这些，小编我最喜欢的肉类食材是培根。相信很多吃货宝宝们都和我一样，对培……
