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什么东西这么香脆?原来是锅巴啊!

12月28日 夜未央投稿
  锅巴可以说是中国的传统美味小零食啦!同时也是“全民杀手”,无论男女老少很少人能够不被它的美味征服呢。锅巴,顾名思义,最初是焖饭时紧贴着锅结焦成的一层饭粒,香脆好吃。不仅如此,它还有厚肠胃、助消化的实用功效呢。
  现在的锅巴能够加入各种调味料和辅料制作成许多中不同的口味呢,不管是平时嘴馋还是有点小饿,都可以抓起一把来吃,保证你吃的津津有味,停不下来!主要原料有大米小米、黄豆玉米粉等,米香四溢呢。
  蛋黄手工锅巴
  蛋黄可是种让人闻到就流口水的美味,和锅巴搭配在一起简直绝了!香软的糯米锅巴,口感均匀细腻,不会感觉到有碎米梗米。虽然是油炸制成的,但是还经过了离心脱油,所以口感完全不用担心会油腻呢。
  蟹香蛋黄的味道挺浓的,浓缩的流油蛋黄一样的感觉没错了,据说每包锅巴都凝聚了三只螃蟹的美味呢!香香酥酥的,包装也呆萌可爱。
  老襄阳手工锅巴
  很有质感的的手工锅巴,是湖北襄阳的特产呢,入口酥脆,有手工做出来的细致的质感,嚼起来会感受到浓香,还能在嘴里留味。鲜鲜的一点也不会犯腻感。纯手工制作出来的均匀的小薄片,吃起来就停不了。
  真的是很地道的襄阳锅巴,它的原材料都是在当地选取的呢,香酥之外的后味还有点麻麻的。纯手工制作出来的均匀的小薄片,表面上均匀的撒着调味料,吃起来就停不了。
  三只松鼠脆米锅巴
  脆米锅巴可是小时候的最爱呢,简单好吃,有锅巴纯正的味道,特别真实呢。韧性适中,不会硬的咯牙,嚼完也不会粘到牙齿上年,体验很舒适。嚼着嘎嘣嘎嘣的,每一口都很香的呀。
  它的吃法很多,也很百搭,既可以嘴巴闲的时候当作零食,也能够泡到汤里增添色彩,又酥又麻的,口味很赞哦。包装很方便有密封条、吃不完的时候封上不会担心变软变皮呢。
  稻香村小米煎饼锅巴
  这款锅巴就像它的名字一样,是煎饼形状的呢。除去了锅巴一定是方的的陈旧想法,圆圆的形状让人很有新鲜感,又很可爱。能看得见一颗一颗的小米粒哦,醇香的米味,还有一股植物油的清香。
  咸鲜的辛辣特别过瘾,香香脆脆的,有红豆沁在里边的味道。不会特别的重口刺激,老人小孩都能够接受。经济实惠,性价比挺高的。
  座山饭焦干
  这是泰国的经典美食呢,在东南亚都很火,原料是泰国著名的香米,以浓香文明,金黄色的锅巴有滋有味的,可以回味很久哦。松软的同时不失香脆。
  香辣鸡松味的里边真的有添加肉松呢,鲜香的肉味,伴随着锅巴的米香,层次特别丰富,就是里边可能会有锅巴碎屑。包装是很好看的纸盒子,拿在手里挺好看的。
  老灶手工黑米锅巴
  黑米制成的锅巴一改前篇一律的米色,很特别哦。黑米相对于其他大米更有营养,能够滋补肠胃,颜值也高,看着有档次。一咬下去就有脆爽的口感,鲜香有味,后味醇醇的。老灶工艺是很传统的手法了,能够保证锅巴的酥脆,让每一片都不被落下。
  保持了锅巴原料的原色和原香,看着就很健康。有微微的韧性,很耐嚼,麻和辣都刚刚好。脆生生的却不存在咬不动的情况,在嘴里嘎嘣嘎嘣的特别过瘾,这种质感简直让人停不下来。
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