很多吃货们都知道美食不一定就存在于实体店中，今天我们就聊一聊那些经过了历史的沉淀，岁月的打磨，每一种独特的美食都来自各个不一样的城市，融入了每个城市的饮食文化，也正是这样的文化才让这些中华老字号的美食流传下去。
　　一、广州：核桃包皮香馅满
　　皮子蓬松软糯，热热的咬一口，内馅的红糖浆和白巧克力溢出，混着大块核桃粒，那叫一个香。
　　广州酒家的核桃包，肚子里有馅料，红糖入皮，香味浓郁，内馅大颗粒核桃，口感爽脆，白巧克力酱，香甜绵软，作为营养早餐带给你健康，满满的能量。
　　二、腊肠广东人的炒菜法宝
　　广东人每顿饭都会出现在桌上的腊肠，丰富你的味蕾。
　　二八肥瘦糖酒风味，咸甜适中，新鲜美味，正宗广式腊肠的口味，回味无穷，令人感到唇齿留香，带着浓浓的酒香味，沁人心脾，独特的家传秘方，让你感受到。肥瘦均匀，美味可口的广式腊肠。
　　三、成都：甜水面鲜香麻辣一碗巴适
　　看着是挺像牛筋面的，但是比牛筋面还劲道，比筷子还粗的面条，吃起来确实有嚼头，酱汁鲜甜麻辣，还带微微的酸，吃起来特别爽口开胃！
　　味道酸爽麻辣的甜水面，来自于成都纯手工制作的甜水面，带给你无法比拟的劲道韧性，新鲜出炉后自然晒凉，采用真空包装，保证到手时面条的品质，来自于成都正统美味的甜水面。
　　四、北京：糕点从甜度和包装来看简直是老字号的良心
　　香村的糕点怕是家喻户晓吧，这可是有一定的历史了，不管自己还是朋友去都会让带点稻香村回来尝尝。
　　众所周知，稻香村的点心是北京非常出名的，这是一款稻香村糕点礼盒，无论是送给亲朋好友，还是自己在家中平常都是数一数二的美味点心，带给你传统美食的味道。

骨头汤怎么熬更有营养？加点醋更爽口补钙有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。骨头汤怎么熬更……怎样炒牛肉才嫩？炒前腌制牛肉时加点糖炒牛肉的窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉、甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不仅让味道更鲜美，更重要的是白糖腌制过后，……饺子馅怎么做鲜美可口？素馅饺子健康营养一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高，容易“散”，煮食则营养素损失大，口感也差些，可以考虑水煎、蒸等方法，而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额……用高压锅做饭到底好不好？高压锅做饭的利与弊高压锅也不是全能的，它确实会造成维生素C的损失。维生素C非常娇贵，基本所有的烹调方法都会造成它的损失。但是，维生素C一般只在蔬菜和水果中才比较多，而我们几乎不需要用高压锅烹调水……喝蜂蜜柚子茶的好处自己做出美味蜂蜜柚子茶柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他……鱼料理怎么做才好？使用好油涂抹鱼身鱼所含的蛋白质为优质蛋白质，人体吸收率高，而且蛋白质含量为猪肉的2倍，而脂肪、热量、胆固醇皆低，建议每周摄取深海鱼2至3次，深海鱼含有不饱和脂肪酸Omega3，如降低心血管疾并……白菜蒸着吃营养更好健康吃白菜的方法这道菜非常适合中午和晚上食用，可以选择热吃，也可以晾凉一点吃。这道菜最大的特点就在于做法健康、荤素搭配合理。并且蒸菜在最大程度上保留了菜中的营养。白菜蒸着吃营养更好健康吃……应该视料用刀刀工也会影响菜肴的营养价值食物过度加热，会破坏营养素。烹饪时间控制得越短，原料中的营养就保留越多，这就要求刀工操作合理。如用猛火快炒，时间短入味快，原料要切得孝薄；如果使用炖、焖，火力慢，时间长，原料可……蒸饭不应该把米淘很多遍蒸米饭的认识误区很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗12遍，除去较为明显的灰尘……煮粥不宜加碱！煮粥不加碱加什么好？说玉米粥应当加碱的理由，是因为玉米中的烟酸（也称尼克酸）这种B族维生素是结合状态，不易被人体吸收。如果加碱，就能把它释放出来。然而这样加碱却把维生素B1和B2全部消除了。……煮食物有学问煮面条加点油不粘连下锅前，根据汤圆品种类型划分，比如五仁馅，要用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。像豆沙类的，需检查是否有裂纹，因为这类汤圆容易煮破。煮食物有……蒸饭蒸好后再焖5分钟教你如何蒸出喷香米饭在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松……