蛋糕脱模少了这一步,可能会制作失败!
6月14日 飞虹谷投稿 好不容易做好的蛋糕,一脱模表面就变得和被狗啃过一样,和我有相同经历的小伙伴举手!
这里分享一份蛋糕脱模技巧的笔记:
如果是为戚风蛋糕脱模,需要将戚风蛋糕倒置,等待凉透后再进行脱模。
如果做戚风的时候用的不是活底模具,需要提前在底部垫一张油纸帮助更好得脱模。
如果制作的是玛德琳蛋糕,不管你用的是不是不沾模具,一定要刷上黄油之后再倒入面糊,不然就无法脱模(我第一次做玛德琳蛋糕就是这样失败的!)
如果是用模具做的面包,烤制成功后立刻脱模,不要放凉!(这样会粘模的)当然刚拿出来的时候会很烫,小伙伴们脱模的时候记得带手套隔热
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自制巧克力饼干,好吃无添加比趣多多好吃现在在家里吃零食的机会还是蛮多的,一方面也是因为孩子特别喜欢吃,在家总能看到零食的身影。当然最主要的还是自己贪吃吧,毕竟零食这个东西口感实在太棒了,不论是大人孩子都难以抗拒它的……
备好家用烘焙好物,做个快乐烘焙达人每个人的兴趣爱好不同,生活中有很多烘焙爱好者们,对烘焙有着特殊的喜好。在他们内心中感觉自己就像个百变魔术师一样,只需备好烘焙需要用到的好物,非常轻松就可以制作出来美味的面包和甜……
松树花粉的功效有哪些松树对于人们来说并不陌生,而且松子是一种常见的干果,松子的味道非常的美味,松树还具有药用的价值,特别是松树根和松树花粉的药用价值比较高,其实很多人对于松树花粉是比较陌生的,这种……
挑选营养面包的要点挑选营养面包的要点一、面包的健康价值要细细看面包看起来总是非常诱人,分类也比较麻烦。按用途,可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感,可以分为“软质面包”、“……
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