作为一个十足的吃货，对自己是个厨房白痴这件事很是纳闷。想自己做个薯片，最后都变成了直接购买。不过也在搜索薯片制作时候，发现了很不得了的事情。
　　原来薯片不是直接把土豆切成薄片的，而是水和土豆粉按照比例混合，而且为了照顾口感，还会加入玉米淀粉。再然后是经过很重的机器压制成薄薄的片状。然后就是直接放入油锅，只需要简单的11秒，就能得到色泽金黄，块状规则的薯片啦。
　　然而这其中只要11秒的油炸，让我深思，非常短的时间内让土豆熟透，那油温得多高？高油高热的环境下，会产生多少反式脂肪酸？薯片吃多了会不会影响我减肥？会不会影响食欲等等？这些，在了解薯片的制作过程之前肯定是被我忽视掉的，只在乎选择什么口味。了解之后，单页抵抗不了嘴馋，那到底是吃薯片还是不吃薯片呢？
　　还好，我发现了一款低温烘焙，口感不输薯片的玉米片，尤其是采用低温烘焙的制作工艺，这也让人更加放心。不仅如此，安小乙的玉米片还尊崇全系三不添加理念，不添加防腐剂，不添加人工合成色素和香精，口感更原汁原味，也更能取悦味蕾。

薯片的一生该不该被嫌弃？还是选玉米片吧作为一个十足的吃货，对自己是个厨房白痴这件事很是纳闷。想自己做个薯片，最后都变成了直接购买。不过也在搜索薯片制作时候，发现了很不得了的事情。原来薯片不是直接把土豆切成薄片……蛋糕脱模少了这一步，可能会制作失败！好不容易做好的蛋糕，一脱模表面就变得和被狗啃过一样，和我有相同经历的小伙伴举手！这里分享一份蛋糕脱模技巧的笔记：如果是为戚风蛋糕脱模，需要将戚风蛋糕倒置，等待凉透后……绿色零食挑选小技巧，吃得美味还要健康其实，我们没必要把零食一棒子打死，因为零食里不止有垃圾食品，还有专门的健康零食。在吃了正餐之后，如果觉得肚子饿的话，可以吃一些健康小零食来补充营养，不过，在这之前，我们要先需要……挑选休闲饼干零食，三步走挑到满意品质生活中，饼干是非常受欢迎的小零食之一，不仅带着酥脆味美的口感，还有极好的充饥效果，而随着吃货们变得越来越挑剔，市面上出现的饼干种类也挺多的，难免造成挑选难题，所以怎样才能挑到满……在家就能做的美食：蔓越莓花生牛轧糖牛轧糖好吃也好做，今天就给大家分享一下蔓越莓花生牛轧糖的家常做法！材料：白色棉花糖180g，熟花生粒90g，红莓干90g，奶粉120g，黄油60g口味：甜工艺：搅拌……香酥味美的猕猴桃造型小饼干可爱的东西是可以感染人的，每次看别人做的甜点，超级可爱就会种草，我是小付今天做一个超级可爱的小饼干，不仅好吃，造型还非常可爱！不但是要被它的外表给欺骗了，这个饼干其实是抹……宅家党必备！这6款零食适合周末宅家吃这周的4个工作日转眼间就过去了，对于不少人来说，一周里最舒服的事情莫过于在周末睡上一个舒服的懒觉，然后吃点小零食，再看看自己喜欢的综艺节目了吧？今天小编就给大家几款适合宅家党吃……秋冬吃这主食，不加一滴水，不揉面不沾手发糕是一款传统的、大众化的主食美食，南北方地区都比较流行，南方多以米为主要材料，而北方则是以面粉为主要材料，虽然主料有所不同，但是两者都有一个共同的特点就是口感暄软，柔软蓬松，……盘点那些美味可口的麻辣猪肉脯色泽美观，口感香甜，食而不腻的肉食饼干，方便姊妹们郊游携带，累了补充能量，也满足味蕾的需求，开封后，让围观的小伙伴都垂涎的香味儿，会带给您一个不一样的舌尖旅程，听小编说了这么多……享受慢生活，下午茶怎么能少了这些美食？下午茶，是追求生活的品质享受，是缓解疲惫的一种方式。最惬意的，大概就是喝下午茶的时光吧！忙碌工作一天，下午时间来杯奶茶，再来点颜值高又好吃的甜品，慢享午后时光，这点点小憩时间简……自制巧克力饼干，好吃无添加比趣多多好吃现在在家里吃零食的机会还是蛮多的，一方面也是因为孩子特别喜欢吃，在家总能看到零食的身影。当然最主要的还是自己贪吃吧，毕竟零食这个东西口感实在太棒了，不论是大人孩子都难以抗拒它的……备好家用烘焙好物，做个快乐烘焙达人每个人的兴趣爱好不同，生活中有很多烘焙爱好者们，对烘焙有着特殊的喜好。在他们内心中感觉自己就像个百变魔术师一样，只需备好烘焙需要用到的好物，非常轻松就可以制作出来美味的面包和甜……