很多人都爱吃蛋挞，其实蛋挞的制作很简单，在烘焙里面算一个比较低等级的菜品，我们可以在某宝购买一些蛋挞皮，自己在家中很轻松的就可以制作出来。
　　准备好蛋挞皮，鸡蛋，牛奶，白砂糖以及低筋面粉，另外还需要一些淡奶油就可以了。
　　首先我们先打入几个鸡蛋，然后把鸡蛋清和鸡蛋液分离，蛋黄打散备用。在锅中倒上一些牛奶，然后再倒入白砂糖开火，加热牛奶，让糖慢慢的融化，接着再倒入淡奶油。
　　然后我们再把低筋面粉稍微筛细一点，接着再加入在牛奶里面。然后倒入蛋黄液不断地搅拌，再过几遍筛，让他更加的细腻。然后我们就可以准备倒入蛋挞皮了。
　　将蛋挞皮装个大概八分满的样子，然后就可以放入烤箱。大概190的样子烤大概20分钟到半个小时左右。烤至中间微微有一些变成焦糖色之后，我们的蛋挞就制作完成了。
　　是不是很简单呢？大家学会了没有？学会了就赶紧去试一试吧！

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