怎么挑选香油？香油的营养价值
　　香油是我们厨房中很常见的调味品，不过这种调味品不仅仅可以为食物增加香味，还有很多你不知道的营养价值哦。与此同时，要如何挑选香油才不会购买到掺假的呢？今天，小编就来教你两招吧。
　　香油的营养价值
　　延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能；
　　保护血管：香油中含有40左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物；芝麻油是一种促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果；
　　减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用；
　　保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用；
　　从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令补品。
　　接下来，就来教你如何挑选香油，别错过了。
　　香油的挑选方法
　　买香油不能图便宜。现在一斤芝麻的批发价约为8块钱，而一斤芝麻才能出四两香油，所以最便宜的香油，一斤的成本也要20元。
　　在购买香油时，可以看看香油的颜色，闻一闻香油的气味。优质的香油呈棕红色或深褐色，具有香油特有的浓郁香气，而劣质芝麻油呈褐色或黑褐色，要么气味平淡，要么气味冲鼻。
　　可以用筷子将一滴香油轻轻滴在一碗水中，优质香油会呈现一片薄薄的、无色透明的大油花，大油花散开后会形成若干个小小的油滴，劣质香油形成的油花小且厚，而且也不易扩散开来。
　　还可以使用摩擦法，找出两种香油，用左右两只手的食指各蘸一滴香油，然后分别和左右手的大拇指进行摩擦，由于摩擦产热，油脂中的芳香物分子运动加剧，香味会扩散。摩擦一分钟后，闻一闻指尖：若掺有其他植物油，除了香油的香气外，还会夹杂着掺伪油脂的异味；如果是用香精色素勾兑的，由于香精易挥发，所以气味刚开始会比较冲鼻，到后来基本上就没有香油味了；真香油的味道会比较持久，摩擦完半小时后，还能闻到指尖的香油味。
　　以上小妙招可以帮你简单挑选到优质香油哦。

体验川味，为你开辟美食新大陆在中国一提到美食想必大家都会想到麻辣火锅，麻婆豆腐还有毛血旺等一些菜吧。这些菜品大多都是大家出去聚餐的必点必吃之品，为何如此喜欢呢，肯定是跟它的川味有关啦！辣椒的香味加上花椒麻……说起来你不信，这些素食比肉更好吃很多人一听到素食两个字，想象到的就全部都是一些蔬菜干。还没有尝试便开始抗拒了。但其实这些可能只是片面的想法，素食零食有很多都比肉类更好吃，不信的话咱们可以好好的盘点一下。……高级料理都会运用最平常的原料，没错！自制的高级料理酸奶杯被问我为什么它是高级料理，在我眼里是就行了！！！！！原料非常之简单！！酸奶、奥利奥饼干（万能的）、草莓（也可以用其他水果）制作过程也……入口即化，奶香浓郁的半熟芝士蛋糕！材料：鸡蛋2个，低筋面粉50克，牛奶35克，玉米油30克，糖40克，柠檬汁几滴芝士糊材料：芝士奶酪150克，牛奶120克，白糖10克，低筋面粉30克，玉米淀粉10克，鸡蛋……高颜值果冻，每一颗都让你的少女心爆棚！提起果冻就联想起喜之郎等一众老牌果冻，其实这些果冻才是果冻界的新宠，不仅外观好看，食用起来也非常美味！让人第一眼看到就爱上了它！海洋之吻果冻轻轻咬上一口，好像夏天的……让人垂涎三尺的几款下饭菜，赶快来试试一份好的下饭菜能让人食欲猛增，胃口大开，把单调乏味的就餐变成酣畅淋漓的享受，下面就由我来给大家介绍一些好东西吧顶辣妹香辣木瓜丝酸脆的青色大木瓜切成丝条采用秘制方法，……必须码住90斤！健身党最瘦吃法都在这儿全麦软欧包玫瑰溶脂茶干吃不胖还掉肉，就是这么xing！宣布开始健（jian）身（fei）后，一众小伙伴纷纷对我投来警示的目光，好像在大家的心目中，戒晚餐戒下午茶，从……这些撩妹零食都卖疯了，你撩过没？妹子基本上都有一个相同的共同点，那都是属于一个一言不合就开吃的小吃货。如果想要“撩妹”的，首先请展示出你是一个有品质有品味有品格，而且能带她吃遍全球的大吃货。对于吃货而言……这些糕点，好吃到疯狂打call！对于很多喜欢传统风味的人来说，传统的精致糕点也和中国风这种美一样，永远都不会过时。它带着传统文化中独有的魅力，优雅大气简约喜欢中国风的人儿，都对传统的精致糕点爱不释手。仔……饼干糕点那么多，只对这款情有独钟相信大多数的小伙伴基本上对零食都是没有抵抗力的，它已经成为我们生活当中的一部分，现在市场的零食琳琅满目，为什么小编偏偏对黄山烧饼这么情有独钟呢？原因无他，只因它是最贴近食的意义……一种食物吃了不仅增加幸福感，还能抗老化巧克力曲奇巧克力能提高人的注意力，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，但是还要提醒广大司机，开车的时候不要吃有酒心的巧克力哦～根据研究表明，巧克力对于集中……几款经典的路边摊小吃，你都吃过吗？臭豆腐臭豆腐跟榴莲一样，有人爱有人恨，捏着鼻子叫着好，这就是臭豆腐的境界。上等黄豆制成的豆腐，以卤水浸泡半月，加上多种调料腌制而成。生胚更易保存，而且自己制作也更加卫生方……