青椒炒牛柳是一道非常简单易做的家常菜，因为牛柳的味道和辣椒非常的配合，如果你喜欢比较辣一些的话，可以用比较辣的尖椒。但是如果吃不惯太辣的话，可以选比较温和不辣的青椒，也就是菜椒，其实做法都是一样的。牛肉都是需要腌制的，这样炒的时候才会更加鲜嫩，不过也可以用一些嫩肉粉或者用小苏打也可以，下面我们一起来看一下它的具体做法吧。
　　1。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
　　2。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
　　3。大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
　　4。继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。
　　做法二：
　　青椒1。解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
　　2。预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
　　3。增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
　　4。降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
　　看了上面的做法，你知道青椒炒牛柳怎么做了吗？辣椒和牛柳是非常完美的搭配，牛肉一般会有一些腥味，但是有了辣椒就会好很多，辣椒可以把牛肉的腥味除掉。而牛肉又是可以让辣椒更加有味道。一般来说，辣椒只是调味料，但是在这道菜里，辣椒可是绝对的主角。学会的朋友们可以做一下试试。

海蜇保存方法有哪些海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。虽然说海这味道鲜美，但是购买回家之后如果保存不当，容易变质，导致口感变差，营养成分也遭到损坏。其……海蜇的价值有哪些中国是最早使食用海蜇的国家，早在中国晋代就有关于食用海蜇的记载了。海蜇营养很丰富，老少都可吃，并且吃海蜇没有多少禁忌。高血压、胃溃疡患者都可以吃海蜇。海蜇可以清炒，也可以水煮，……拉肚子喝盐水会好吗现在的人总是忙于工作，对于身体健康却常常的忽略的太多。而现在出现的比较多的疾病就是关于肠胃方面，其中最多的就是拉肚子、便秘等疾病。而更多的原因就是因为饮食不到位引起的，所以希望……早上起床喝冰水好吗网上流传着一个说法，说的是早上起来的时候，最先喝一杯冰水的话，就能达到减肥的效果。很多人不了解其中的缘由，真的觉得会减肥，所以就按照做了，可是一段时间下来，自己的身体却受到了损……每天喝酸奶会不会长胖呢？很多人喜欢喝酸奶，每次去超市都会买上几袋，现在市场上也有很多种类的酸奶，各种品牌的。酸奶受欢迎也是有理由的，不光是口感好，还很有营养，因为是牛奶经过发酵得来的，所以含有乳酸菌，……黑枸杞不适宜人群有哪些黑枸杞也就是黑色的枸杞，这种黑色的枸杞和我们在日常生活中食用的枸杞是完全不一样的，不仅在功效方面完全不一样，在味道上面也是不一样的，所以对于很多人来说并不是那么的了解黑枸杞，也……乳清蛋白粉适合人群有哪些现在越来越多的朋友平时都是比较注重健身的，而乳清蛋白粉就是健身最好的选择之一，它不仅可以刺激着激素的产生，还可以维我们的身体提供一定的营养物质，当然这种物质也是有着一定的适合人……吃大蒜会拉肚子吗相信好多人都听说过，要多吃大蒜，可以防癌，多吃大蒜，它可以杀菌，要是拉肚子的一定要多吃些大蒜，这样就会很快的好起来。其实打算对癌症确实可以起到预防作用，但是对治疗拉肚子这个问题……青椒炒牛柳的具体做法青椒炒牛柳是一道非常简单易做的家常菜，因为牛柳的味道和辣椒非常的配合，如果你喜欢比较辣一些的话，可以用比较辣的尖椒。但是如果吃不惯太辣的话，可以选比较温和不辣的青椒，也就是菜椒……五香猪肉干怎么做比较好？现在的生活中，人们的生活水平提高，所以也不必再像之前一样一年到头尝不到肉味，现在猪肉几乎是每个餐桌上的必备食品。其实猪肉又叫做豚肉，也就是家畜猪的肉，因为猪的肉纤维是非常细软的……四物汤泡脚好处有哪些说到四物汤，想必很多的女性一定是知道的。是女性补养身体的中药方之一，但是大部分的人对于这个四物汤的了解还是比较片面的，具体的用到泡脚或者别的方面有什么好处大家还是了解的不多，这……秋葵可以冷冻储存吗如果一次性购买了很多秋葵，一天可能吃不完，这个时候就需要考虑如何保存。秋葵的保存最佳温度是7到10，这里所指的是新鲜的秋葵。如果不在这个温度区间进行保存，则新鲜的秋葵很快就会变……