高血脂患者不能吃什么
　　1、多盐的食物
　　血脂高的人在日常生活饮食中应当少吃点盐，过咸的食物不要吃，如腊肉、腊鱼等，因为钠盐会导致血管硬化和血压升高。
　　2、含糖量高的食物
　　血脂高的人群白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入。因为高血脂的人群肝脏组织、脂肪组织吸收糖较血脂低的人快78倍，多于的糖份会转化成甘油三脂，引起血脂含量增加，加重血脂高的症状。
　　3、高脂肪食物
　　高血脂者可见的脂肪不要吃，应当尽量减少动物性脂肪的摄入。如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鹅等都不宜食用。
　　4、各种酒类
　　血脂高的人应当戒酒，如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。因为酒精的最大危害是损害肝脏，饮酒能够引起高密度脂蛋白胆固醇和血清三酰甘油升高。而且酒中含有的乙醇会影响肝肾代谢。
　　5、动物内脏
　　动物内脏大都含有较高的胆固醇，而血脂高的人应当现在胆固醇的摄入，因此动物内脏如动作脑髓、脊髓、肝脏等均不要吃。
　　6、无鳞的鱼类
　　血脂高的人应当现在胆固醇的摄入，食物中胆固醇含量悬殊很大，应当在食用时加以注意。一般来说有鳞的鱼类含有胆固醇较少，而无鳞的鱼则含胆固醇较多，例如：鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、鳝鱼、泥鳅等以及贝类、螃蟹等胆固醇含量均高。
　　血脂高能吃鸡蛋吗
　　对于血脂高的人是很少吃鸡蛋的，他们总认为鸡蛋含的胆固醇高，吃鸡蛋会加重病情，而且有的人，即便是吃鸡蛋，也只吃蛋白，不吃蛋黄。所以大家就想了解血脂高能吃鸡蛋吗？
　　每天一个完整的鸡蛋，对你是利大于弊的。如果的确存在胆固醇过高的话，可以隔天吃半个到一个。蛋白含有优质蛋白质，可除了蛋白质以外就是水、极少量的脂肪。
　　蛋黄里面的脂肪是以单不饱和脂肪酸为主的，里面富含油酸，有助于预防心脏玻而胆固醇方面，对于高脂血症患者来说，每天摄入的胆固醇应控制在每日300毫克以内，而一个鸡蛋黄里面就含有200毫克，吃一个鸡蛋蛋黄，其中的胆固醇依旧是我们每天所必需的营养成份。而且从目前的研究数据来看，吃鸡蛋并不会引起血清胆固醇升高，即使少部分人升高，其低密度脂蛋白也不会升高，不会增加心血管疾病的风险。
　　血脂高是可以吃鸡蛋的，不过不宜多吃，适量的吃对血脂是不会受影响的。

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