美国环境保护组织（EnvironmentalWorkingGroup，简称EWG）最新公布12种最脏（2017DirtyDozen，即农药残留浓度最高）蔬果清单。其中草莓依旧排名第一，成为最脏的蔬果；菠菜则跃升为第二名。下面和本网一起来看看。 48种常规蔬果中的近70的样品被一种或多种农药残留物污染，比去年下降了6。6。USDA研究人员在他们分析的数千种农产品样品中，发现了178种不同的农药和农药分解产物。一些蔬果甚至在洗涤后，仍然有农药残留物。减少幼儿接触农药的机会尤为重要。“即使低水平的农药对婴儿和幼儿也是有害的，父母应该采取措施降低儿童接触农药的机会，同时兼顾给婴幼儿食用富含健康水果和蔬菜的饮食。” 叶菜类容易出现农药残留超标现象，因为青菜虫抗药性较强，普通杀虫剂难以杀死害虫，菜农为了尽快杀虫会选择高毒农药。 如何减少蔬果农药残留，一直是民众担忧的话题，今天小编教你几招，两分钟轻松搞定残留农药。 【取一汤匙小苏打粉泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗，浸泡2到3分钟就OK了。】 这种方法耗时少，易操作，而且小苏打粉价格十分低廉，几元钱买一包可以用很久，普通家庭也可以承担。 化学原理 小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO？，钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，这解决了自来水氯毒的问题。 而氢带正电，加入水中会结合带负电的水分子，变成弱碱水，一般大部分的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。 碱水浸泡法： 有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面510克）515分钟，然后用清水冲洗35遍。 去皮法： 蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。处理时要防止去过皮的蔬菜瓜果混放，再次污染。 加热法： 氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。 先用清水将表面污物洗净，放入沸水中25分钟捞出，然后用清水冲洗12遍。也可根据实际情况，以上几种方法联合使用会起到更好的效果。 果蔬中富含人体所需的多种维生素，常吃有益身体健康，但农药残留，着实让人担忧。如何清洗，才能去除这些果蔬上残留的农药呢？ 蔬菜这样洗农药不见了 1、瓜果和根块类蔬菜 苦瓜，由于其表面凹凸不平，缝隙较多，较难清洗，建议用柔软的刷子刷洗，再用清水冲洗。 胡萝卜、土豆等根块类和黄瓜、茄子等瓜类蔬菜，建议清洗后去皮更安全。 2、包叶菜类蔬菜 在清洗这类菜前，可先将外围叶片摘掉，菜根部分应切掉，且最好从根部上多切一部分，让每个叶片散落开为宜。 内部菜叶浸泡1015分钟为宜，时间过长，会导致农药重新吸附进去，之后用流水逐片冲洗即可。 此外，为安全起见，可以在煮前先焯水，可去除大部分的农药残留。建议时间为12分钟，防止营养流失。 3、菌类 由于菌柄底部带有沙土的硬蒂，即使用盐水泡过也不易洗净，并且不好消化。因此，在清洗前应先把这个部位去掉。 清洗时，在清水加点盐，浸泡一会，顺时针搅拌水，更容易洗掉缝隙间残留。再用清水冲洗干净即可。 4、花菜类 如西兰花等，内部却可能有农药残留或虫子附着。 须先用刷子把整个的花菜表面轻刷一下，去掉花菜表面的尘土。再它分成小块，用淡盐水泡1015分钟，最后用清水洗净。 水果这样洗，省事又干净 1、淘米水清洗 淘米水呈碱性，可以分解农药，且可以吸附水果表面上的化学物质，用淘米水洗桑葚、草莓等颗粒状的水果，效果不错哦！ 2、面粉清洗 在水里加入两勺淀粉或面粉，然后将葡萄来回晃动就能洗净了！ 3、盐水清洗 桃子表面的毛细而多，如何洗掉呢？ 水冲一遍桃子，再抹上适量食盐，来回搓洗，爱吃桃子的你，可以试试！
这7种菜别隔夜，吃不完就丢掉，没营养还对身。。。勤俭节约向来都是我们中华民族的传统美德，从吃穿用度这上面体现得方方面面，就拿饮食方面来说一说。从小开始，长辈们就教育我们要珍惜粮食，不要随意浪费食物，浪费的行为是不可取的，从小……煮姜枣茶的详细步骤，以及功效作用解析。经常会有人问拍打出痧后要不要吃点什么好的补一下？答案是不需要。因为大家所谓的好的基本是指各种荤食肉类补品，殊不知在拍打出痧后，气血还在继续工作要把余下的痧毒往外排，还有个化痧的……“白菜价”食物能让你养气补血！女人如花，鲜艳绚烂却总有凋零时，留住青春是每个女人的梦想。最好的保养品不在美容院，而是藏在菜市场中。养气补血枣。性温味甘，健脾补血，长期食用可使……红枣三蒸，补力更大红枣是无人不知的美味佳果，也是广受推崇的温补良品，美味药效兼具让它获得了不少中老年人的喜爱，但是枣儿最好的吃法却不一定人人都知道的。通过一个特别的制法三颗蒸枣（坚持饭后吃……咽炎再狠，2片叶子加水煮，只喝一口，管5年。。。咽喉上部如：鼻腔、鼻窦、鼻咽部的慢性炎症；咽喉下部如：贲门松弛、消化不良、胃食管反流、慢性支气管炎、支气管哮喘等；还有内分泌紊乱、甲减、自主神经失调等。通过检查排除病症，查明病……六大茶类分别暖性还是寒性？其中三类茶最适。。。茶树是一种植物，最先出现在我国南方，《茶经》云：南方有佳木。茶源于自然，青山绿水孕育。最早的时候，茶是一种食物，饮食是生命之源，是人类生命得以健康发育与延续的物质基础。茶……红酒配木瓜丰胸妙招！风靡全球！文章开始之前傲鱼小编要和大家说清楚不要盲目的买什么丰胸药也不要相信市场上疯卖的xx牌红酒木瓜靓汤等。抛开这些夸大的因素来说，红酒木瓜汤的确是一道健康的养颜佳品，尤其适宜爱美的女……泥胡菜的功效和作用作者：小小米兰泥胡菜又有一个可爱的名字叫猪兜菜，又叫剪刀菜，属于菊科植物。除新疆外，广泛分布于全国各地以及东南亚。泥胡菜的生命力极强，常生长于山谷，平原，林间，小溪等等，……菠菜的“死对头”，两者不能同食，尤其最后。。。文养生陆医师导读：菠菜的“死对头”，两者不能同食，尤其最后一种，别不重视现在随着生活水平的提高，人们也越来越重视自己的饮食，不再追求肉类食物，开始喜欢绿色蔬菜，其实……春天蒲公英泡水，2类人不宜喝，需要搭配“此。。。春天，万物萌动，小青菜，逐渐钻出土壤。每到春天，公园，田野，路旁，人们可以看到挖野菜。这其中，最流行，比蒲公英莫属，它不仅美味可口，而有药用价值。蒲公英对人体健康有很多好处。……女性每天当零食吃几颗，远离炎症肌肤更细腻子宫是女人的“命根”，子宫健康，女人才拥有年轻的容颜和健康的身体。可见养护好子宫极其必要，但不能只靠药物，接下来小编给大家介绍的这几款食物，没事吃两口，可以有效保护子宫！……想要长寿、健康，生活中要注意哪些问题？长寿是人人都梦寐以求的，是人类一直在研究的课题。而健康是长寿的根本保证。生命之水，源于健康。而健康的身体来自于良好的生活习惯。据日本厚生省1998年9月8日公布的全国高龄者名单……