都说人是铁，饭是钢，
　　一顿不吃饿得慌。所以说，食物是提供我们能量的来源，同样也是提供我们成长的营养。不过，可能大家还不没了解，通过食物可以改变得不仅是人的体质，
　　人的性格跟食物也是有关系的。
　　今天小编就来给大家说说其中的原理。
　　性格不稳定者：
　　此类人常因
　　长期缺钙
　　，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、
　　炒南瓜子
　　、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。
　　喋喋不休者：
　　此类人大脑中
　　缺少维生素B
　　，从而整天唠叨，需要多吃粗粮或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。
　　易怒者：
　　这种人多因
　　缺钙和维生素B
　　，遇到不顺心的事极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。
　　怕事者：
　　主要是
　　缺少维生素A、B、C，
　　宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。
　　怕交际者：
　　这种人多属于神经质兼冷漠，故宜多饮用
　　蜂蜜加果汁，并可饮用少量的酒。
　　优柔寡断者
　　：要建立以
　　肉类
　　为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。
　　消极依赖者：
　　这种人平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制
　　甜食
　　，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。
　　做事虎头蛇尾者：
　　这种人通常
　　缺乏维生素A和维生素C
　　，应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。
　　固执者：
　　减少肉类食物，
　　但可多吃鱼
　　，并尽量生吃。蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。
　　焦虑不安者：多吃富含钙质和维生素B族
　　的食品，并要多吃些动物性蛋白质。
　　恐惧抑郁者：
　　不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。
　　光线会影响人的情绪
　　据俄罗斯《报纸报》8月7日消息，美国科学家发表在《神经科学杂志》的一项研究结果称，白蓝色光更容易引起抑郁情绪。
　　科学家发现，当人处在充满
　　白蓝色光线
　　的空间里时，容易产生抑郁感。而处于
　　红光照射下
　　，或在黑暗中时，人的情绪则不会受到影响。
　　对此，科学家解释称，光线的因素会影响视网膜神经节细胞，而正是这些神经节细胞帮助调节着人体的“生物钟”，从而产生光线影响情绪的结果。

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