怎样吃粗粮才健康？
　　怎样吃粗粮才健康？
　　常吃粗粮有益健康，特别是糖友，更应在主食中加入一定比例的粗粮。粗粮通常都未经加工或只经过粗加工，植物纤维保留较多。这些植物纤维像筛子一样起到了多层阻隔作用，减少了糖分在肠道的吸收，从而避免了餐后血糖的迅速攀升，使血糖在一定程度上保持平稳。但多数粗粮的口感比较差，糖友难以坚持长期食用。于是，有的糖友就想了个法子，千方百计把粗粮细做，自认为“两全其美”。
　　对此，专家说，主食的软硬、稀稠、颗粒大小对血糖的生成指数影响很大，即使是同一样食材，切得越细孝烹饪时间越长、加的水越多、糊化程度越高，其生糖指数也就越高。同样是米饭，稀饭和粘锅底的“锅巴”，其生糖指数相差很远。同样是小米粥，煮30分钟和熬1个小时，对血糖影响也很大。例如土豆，糊化的薯泥生糖指数比水煮土豆高多了。因此，如果顿顿都粗粮细做，就是在烹饪过程中对食材另一种意义的“深加工”，这可能就抵消了大部分粗粮对健康的积极意义。
　　专家示，做糖友餐，越简单越好，越“懒”越好。像土豆、红薯、魔芋等，能整个煮就不要切，切也尽量切成大块的。豆类能整颗吃就不要磨，譬如说绿豆，生糖指数属于中等，但绿豆沙的生糖指数颇高，糖友最好少吃为妙。玉米能整根吃就不要碾成玉米粉，就拿25克的玉米面来说，其含糖量相当于200克的玉米棒子。另外，做主食的诀窍是急火煮，少加水，煮至熟就可以了，不要过于追求口感绵软。
　　当然，顿顿吃粗粮确实难以下咽，特别是对老年糖友而言，会导致其食欲不振、消化不良，加重胃肠道负担。因此，最好的方法是粗粮和细粮搭配着吃，这样将有利于糖友长期坚持吃粗粮。

什么茶可以降低胆固醇的呢？现在已经有越来越多的人会患有一些三高方面的问题，还有高胆固醇也是比较常见的症状，这种病大多数也是一些中老年患者会得的，主要是由于平时的饮食有问题，经常吃一些油腻的食物，饮食不健……润肠通便的什么茶效果最好？女人重要的是气色，见面的第一眼就能看出一个女人的身体好不好。虽然女人有月经可以身体排毒，但是平时的排便也是可以排毒的，往往有便秘的人看起来脸色暗黄、神情有些呆滞，而且还会有口臭……女性喝什么茶可以美白皮肤呢作为女性，不管是年轻的美眉，还是年纪大点的阿姨，她们都想要有一个细腻白皙的皮肤。在生活中，美白护肤品是越来越多了，但是效果却不尽人意。其实除了这些护肤品，还有其他方法也可以美白……红糖生姜红枣茶的做法红糖，生姜，红枣都是我们在生活都都可以经常遇到的食物，但是科学研究表明这几种食物不仅具有很好的食用价值，它也具有很棒的药用价值，红糖生姜茶可以帮助我们起到很好的抗菌，增加食欲，……红枣枸杞子茶的做法茶，很多喜欢喝茶的人都见过很多茶，因为目前茶有很多种，有红茶，还有绿茶，同时还有喜欢喝花茶，有菊花茶，玫瑰花茶，还有茉莉花茶，也有人喜欢喝苦荞茶，大红袍，铁观音，这么多的茶我们……花生小米粥的做法花生小米粥是我们非常喜欢吃的一道粥，花生小米粥不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃花生小米粥是可以起到很好的养生功效和保健的作用，花生小米粥虽然做法简单但是做出来的味道却令人惊叹……枸杞小米粥的做法相信大家对于枸杞肯定是非常熟悉的吧，枸杞是我们最为常见的一种中药材，枸杞不但有很好的药用功效而且也能起到很好的食用效果，经常吃枸杞能保护我们的肝脏并且起到了抗衰老和抗肿瘤等效用……海鲜砂锅粥的做法我们知道粥是非常养生的食物，粥的做法有很多种，而其中比较有特色的一种做法就是做成了砂锅粥，我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种各样美味的砂锅粥来，下文我们就采用了海蟹以及海虾……蛋花粥的具体做法相信大家对于蛋花粥肯定非常熟悉吧，蛋花粥不但看相很好而且营养也是非常丰富的，蛋花粥的做法非常简单，我们只需要采用鸡蛋搭配上糯米一起煮就能做出蛋花粥来，但是想要做出美味的蛋花粥来……如何做好吃又健康的山药芡实薏米粥周末和同学到膳食坊去吃饭，同学点了一碗山药芡实薏米粥，看着卖相很是朴实无华，但是他说特别好吃，于是我也吃了几口，感觉十分了口。于是问道服务员，服务员说，这道粥不仅仅是一道可口的……荞麦粥的做法是什么粥，是细心烹制的美食，只有经过长时间的熬制，才可以有一碗粥的诞生。荞麦，相信大家对于其都不陌生，关于荞麦的做法很多，很多人也有自己的心得体会，有自己喜欢的做法，荞麦粥，就是需要……补肾黑米粥的做法相信大家对于黑米肯定不会陌生吧，黑米也被我们叫做是寿米或者叫做是药米，可见黑米有着非常高的养生功效和保健的作用，经常吃黑米不但可以起到补肾、抗菌和降低血压的作用而且还能起到清除……