《四民月令》主要内容简介及赏析

　　月令体裁的农书。汉崔寔撰。约成书于东汉延熹十年（1660年）（撰者事迹参见“《政论》”条）。
　　本书已佚，现有几种辑佚本，约可得三千二百字。全书仿效《礼记月令》，逐月安排了一个以农业和小手工业为主、商业为辅的士大夫家庭中应作的事情，没有叙述具体方法。“四民”指士农工商，但此书是从“士”的立场来写的。不是专谈农事，但大部分与农业生产有关。还谈了如祭祀、社交、子弟教育、饮食、采药制药、晒书、晒衣、保藏弓弩衣物，甚至许多投机买卖的事项。这个家庭还有“女红”（以纺、绩、织、染等为专职的女工）、“典馈”（专管饮食制备烹调）、“蚕妾”（专管养蚕）、“缝人”（专管缝纫拆洗等）。通过此书反映出这一阶层家庭的生活。
　　本书也是我国最早的“农家历”，记载的每月农业生产项目有：耕地、整地、催芽、播种、分栽、耘锄、灌溉、收获、储藏等。可看出，当时农作物生产特别是粮食生产占主要地位，其次是蚕桑、畜牧，再次是蔬菜、果树、林木，只是附带栽种一些供家用，蔬菜以荤腥调味类居多。记载了各种农作物的播种和收获期（据此可大致推算收获期）；蚕桑生产及技术，从中可知每年只养一季春蚕。且农桑耕织并称，畜牧退居次要地位。牛马只是作为役畜饲养，猪、羊、鸡、犬没有说到如何饲养。还有各种蔬菜的播种收获期等。总结了在不同的适种情况下，播种宜密宜稀的经验，至今仍有指导意义，“三月可种梗稻。五月可别稻及蓝，尽夏至后二十日止。”“别稻”即水稻移栽，首见记载；“二月尽，三月可掩树枝”，即树木的压条繁殖，也是首见记载；还有修剪整枝技术；“可作诸酱，上旬（炒豆），中旬煮之，以碎豆作末都（原注：末都，酱属），至六七月之交，分以藏瓜”，说明果酱加工中出现酱渍法，是我国有酱菜之始；记载了一些汉代作酒曲的资料；蚕簇见于记载，时称蓐；记载了蔬菜（姜）催芽技术和认识大麻性别的方法等。书中逐月生产项目的安排已采用多种作业相配置的办法，均衡利用劳动力，避免忙闲不均，次序上也较细致合理。
　　本书同一般专讲节序的月令书确有不同。可说是《汜胜之书》和《齐民要术》相距五百多年间流传至今的唯一一部综合性农书。被之后的《齐民要术》大量引录。
　　《隋书经籍志》和两《唐志》著录本书，《太平御览》引用书中有本书，约在北宋时亡佚。《说郛》曾引用本书十条，月份前后无次序，无从认识原书本来面目。清代有《心斋十种》、《四录堂类集》、《怡兰堂丛书》等四种辑本。一九六五年中华书局有石声汉校注本，日本渡部武据此刊印了日文译本。一九八一年农业出版社有缪启愉辑释本。一九八四年农业出版社有缪桂龙选读本。德国赫尔茨据《全后汉文》所收《四录堂类集》辑本译成德文于一九六三年在汉堡出版，译书副题为《后汉时代农家历》，书前附有赫尔茨有关《四民月令》的论文。一九七九年农业出版社出版石声汉著《两汉农书选读》中含此书。