《闽中佳节海错疏》主要内容简介及赏析

　　《闽中海错疏》是中国古代地区性的水产动物志。此书是屠本畯入闽任鹾丞期间，应太常少卿余寅之请而写。明万历二十四年（1596）写成。本书被收入《四库全书》地理类。有《艺海珠尘》、《学津讨源》、《明辨斋丛书》、《农学丛书》、《丛书集成》、《国学基本丛书》等本。福建图书馆藏有万历刻本。
　　屠本畯（生卒年不详），字田叔，浙江鄞县（今宁波市）人，明万历年间曾以父荫任太常寺典簿，迁礼部郎中、两淮盐运司同知，后移福建任盐运司同知。他一生鄙视名利，廉洁自持，好读书，到老仍勤学不缀。屠本畯学识渊博，对博物学和园艺学都有较深造诣，所著还有《海味索隐》、《闽中荔枝谱》、《野菜笺》、《离骚草木疏补》、《瓶史月表》等书。
　　《闽中海错疏》全书分为3卷，上、中两卷为鳞部，下卷为介部，共记载福建沿海水产动物200多种（包括少数淡水种类）。此书除作者自序和附录各一篇外，正文约1。6万多字。
　　《闽中海错疏》所记载的水产动物，以海洋经济鱼类为主，中国著名的四大海产大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼，海产珍品对虾和蟹，以及鲥、鳓、鰶等鱼，都包括在内。所记载的鱼类，除同物异名外，有80多种，分属40个科，20个目。所记两栖类动物约10种，分属3科。此外，还有软体动物、节肢动物及爬行动物。
　　《闽中海错疏》的撰写，主要是根据屠本畯对水生动物进行的观察和研究。因此积累了许多海洋动物的形态、生活习性知识。例如，书中记载虎鲨“头目凹而身有虎纹”，鳓鱼“似鲥而多鲠”。对珠蚶（橄榄蚶）、丝蚶（结蚶）等海产动物形态的描述都很具体。根据所描述的动物特点，我们可以对其鉴定到种，并确认其与福建地区现生种类相符。又如书中记载泥螺“春三月初生，极细如米，壳软，味美、至四月初旬稍大，至五月肉大，脂膏满腹。以梅雨中取者为梅螺，可久藏。酒浸一两宿，膏溢壳外，莹若水晶。秋月取者，肉硬膏少，味不及春”。对泥螺生长发育和食用方法的记载非常具体。书中所记载的真鲷鱼“好食蚶蚌，以腊来春去”的食性及其洄游规律，与现在福建地区真鲷鱼的渔期相合。书中对某些海产动物的内部器官也有记载，如说鱆鱼“腹内有黄褐色质（肝脏），有卵黄，有黑如乌鲗墨（墨囊），有白粒如大麦（卵）”。以上说明中国人在16世纪时，对海洋动物的观察和认识已达到较高的水平。
　　屠本畯的《闽中海错疏》，特性状相近的种类放在一起。例如，把鲤、黄尾、大姑、金鲤、鲫、金鲫、棘鬣、赤鬃、方头、乌颊等连排；虾蟆、蟾蜍、雨蛙、石鳞、水鸡、尖嘴蛤等连排，等等。这些动物分别相当于现代动物分类上的鱼类、两栖类和节肢动物。在大类中，又把性状更接近的排在一起。例如，在鱼类中，把鲥、鳓、鰶排在一起，现在知道它们属于鲱科；在两栖类中，把水鸡、青魻、黄魻等排在一起，现在知道它们都属于蛙科。在大类中又分3小类，如鱼类中的棘鬣、赤鬃和乌颊排在一起，根据书中描述，知道它们就是现在所称的真鲷、黄鲷和黑鲷，都属于鲷科；虎鲨、锯鲨、狗鲨、胡鲨连排，都属于软骨鱼类。屠本畯把水产动物分成不同的大类，在大类中再分小类，这种排列方法在一定程度上揭示了动物的自然类群，反映了它们之间的亲缘关系，可见这位16世纪的中国博物学家已向自然分类的方向迈出了一步。这些不同的大类和小类，相当于现在生物学中的科、属各阶元。其中已含着科和属的概念。同时代的欧洲博物学家，在动物学方面主要是描述动物各个不同的种，在他们的著作中，动物名还是按拉丁字母的顺序排列，或按药用性质和用途分类，还看不到自然分类的概念。由此而论，屠本畯在《闽中海错疏》中应用的动物分类法，在当时显然是比较先进的。
　　屠本畯除在海洋动物方面的贡献外，他还注意对淡水鱼类的研究。如记载肉食性的鳢鱼（即乌鱼）时，他写道：“凡鳢一尾，入人家池塘，食小鱼殆尽，人每恶而逐之”。关于草鱼和鲢鱼，他说：“草、鲢二鱼，俱来自江右，土人以仲春取子于江，曰鱼苗。畜于小池。稍长大，入苇塘，曰苇，可尺许，徙之广池，饲以草，九月乃取。”说明当时已知草鲢两种鱼可以混养，而对鳢鱼则必须清除，这种经验直到今天还是有用的。
　　如上所述，《闽中海错疏》对所记的水产动物是按自然分类原则进行分类的，而记载的内容包括动物的名称、形态、生活习性、地理分布和经济价值等，与现代动物志的编写方法相近。明代以前，中国没有水产动物志，甚至动物学专著也不多，动物学知识主要散见于医学和农学著作中，还没有形成一门有系统的动物科学，在这样的历史条件下，屠本畯能写出一部含有自然分类概念的水产动物志，在中国是最早的，在世界上也找不到先例。所以《闽中海错疏》在生物学史上应占有重要地位。