芬芳妍丽的黄豆花开

　　万物花开，这是繁荣的景象，是鲜活的写真，是生命的象征。黄豆花开，成金黄色，朵儿也大，比其它任何庄稼的花，都开得非常的大势。
　　黄豆，没有小麦的高贵，没有玉米的威风，只是安静地伏在夏收过后，在新疆兵团团场连队，炽热军垦的土地上，毫不张扬地以自己的方式存在着。
　　黄豆的一生，无论是在密不透风的麦田里，还是在被人遗弃的荒地里，只要种下，自会长成属于自己的一番风景。
　　黄豆，从伸向天空的两片叶芽，到开出淡淡的黄色小花，一丛丛、一簇簇，一团团，开得如此的芬芳，开得如此妍丽。
　　在花儿的丛中，有一些含苞欲放的花蕾，花瓣一层赶着一层，一股脑的向外用去，十分的美丽，十分的妩媚。有股淡淡的花香，飘入人们的肺腑，顿时让人心醉。
　　花色的小花，玲珑剔透，楚楚动人，艳丽而又光洁，一阵阵微风吹过来，花蕊就像弹簧一样不停颤抖。
　　一只只蜜蜂，在小黄花上面，不停地采蜜；一群群五彩蝴蝶，在空中翩翩起舞。此番动人景色，格外引人瞩目。
　　从近处看，有的裂开了小口，有的半开半合，有的全然开放了。绽放的花瓣，一片金黄色，在火红的阳光下，闪着点点金光。
　　从远处看，黄色的花蕊，有的在枝叶间露出，有的藏在叶子下面，有的亭亭玉立立在枝叶上面，就像一片一片随风起伏的黄色海洋。
　　黄豆花开，不仅因为那么的热烈，那么的奔放，更让人赞叹的，是对环境要求不高，都能够茁壮成长，如期盛开，绚丽动人。
　　黄豆花开，虽然没有“玫瑰、牡丹”花朵，那样的色彩和身姿，然而却胜似其的浓郁的芳香。
　　黄豆花的生命力，虽说不那么的顽强，但其的娇嫩可爱让人留念。那一种奇特迷人的味道，永远让人陶醉在花的妍丽和芬芳之中。
　　黄豆花开，那样的鲜黄鲜黄，黄澄澄的花瓣上，像是涂了一层油，油亮油亮的，别提有多好看了。浓郁的香味，滋满了团场连队，滋满了军垦绿洲大地。
　　黄豆，一粒粒沉甸甸地，举着满身的豆荚，在一场场雨里，一阵阵风中，迅速的成熟起来，团场连队职工，不仅仅简单的锄草，还要施肥、喷药，忙忙碌碌的田间管理。
　　黄豆靠着一串串，埋在土里的根须，就可以为自己加工制造，一生所需要的养分，自给自足的能力，从来不屑于像其他的庄稼。
　　到了八月的时候，团场连队的黄豆熟了，一片连着一片，一块连着一块。一阵阵的秋风吹过，那沉甸甸的豆荚，在太阳的照射之下，一浪一浪的翻滚着，团场连队的大街小巷荡漾着，淡淡的清香味道。
　　晨风夹着丝丝的凉意，从远处轻轻地飘来，黄豆的叶子，随风儿摇动，晶莹剔透的露珠，一闪一闪地晃动。
　　团场连队的职工们，一声号令一字排开，整齐的钻进黄豆地里，从地头边上开始收黄豆。
　　蔚蓝色的天空，没有一丝云彩，太阳像火球烘烤着黄豆地，阳光芒刺般，扎着职工的脊背。
　　豆大般的汗水，顺着脸颊流淌。职工的背上，印出斑驳的汗渍图案，在职工的心里面，荡漾着丰收的喜悦。
　　黄豆连杆带壳，运到了大场上，拖拉机来回的碾压，爆壳的黄豆，滚落在地上，经过风扬和过筛，颗颗粒粒归仓。
　　黄豆，虽然不是主粮，不能像包谷一样当饭吃，但日常生活里，却不能缺少。逢年过节，打豆腐是必须的。无豆腐不成节日，相因成俗。
　　豆腐，是老百姓常见的食物。说起做豆腐，前一个晚上，要将黄豆放进清水里浸泡。黄豆在冷水里泡涨后，在小磨上磨成浆，锅里煮上一开。将煮开的豆浆，倒进系在摇架上的包袱里过滤。
　　摇架，是用棕绳吊在梁上的两根交叉成十字状的木条。木条坚韧，能承重。正中挖孔。用圆形的木轴将两根木条固定，再拴上木栓。包袱，是一块约一米左右的方形白布。
　　滤出的渣，叫豆渣。豆渣要在锅里炒干，才能存放。或和蔬菜煮食，或加入油盐辣子炒食。炸豆渣，吃起来别有一番风味，是团场连队的特色食品之一。
　　过滤的豆浆，一般盛在一个特大的木盆里。将磨好的石膏水，倒了进去，轻轻搅动，豆浆就开始凝结。石膏，晶莹剔透，十分漂亮。石膏，磨成液体前，要放在火里烧。豆腐的好坏，放入石膏水，非常的关键。
　　凝结成块状的豆浆，称之为豆腐脑。将豆腐脑，再舀进包袱，扎紧四角，平放在木盆上，叉开的摇架上，用小磨的上磨压在上面。等水滴干，将豆腐切成手掌大小的方块，就大功告成了。
　　做干豆腐，就是把豆腐，平放在竹篮里，吊在火坑上面的梁上，慢慢的烘烤。干豆腐呈黑褐色，切成薄片和腊肉片一起爆炒，吃起来香，很有嚼劲。
　　黄豆，又是咸菜的重要材料。豆豉，霉豆腐，豆瓣酱，都是最好的咸菜，没一样能离开黄豆。团场连队的一种腌豆豉，特别的好吃，就连现在风行的“老干妈”，也赶不上那个地道的味香。
　　在孩童的那个年代，豆渣和棒子碎粒，加上切碎的菜叶，加上一些调料品，再煮半个小时，就可以食用了。食用的时候，再加上辣子，是一种绝配，百吃而不厌。
　　还清楚地记得，吃过一种用黄豆做的甜浆饭。将“大米、包谷、黄豆”，混合在了一起，用石磨磨细，放红薯或洋芋，合一起煮食。香甜可口，十分开胃。
　　这要说起来，黄豆吃法很多，可直接用来生豆芽，甚至在锅里一炒或一煮，加上一点盐，便是现成的美餐。
　　另外，黄豆和红薯等其它杂粮，掺合着磨面吃，不但发鲜发香口感好，还可以用来“蒸发糕、炸丸子”等。
　　素有“田中之肉”美誉的黄豆，有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育和延续衰老等作用，颇受人们喜爱。
　　黄豆，是乡团场连队酒席上必不可少的一道菜。煮熟的金黄豆子，配着红萝h丁、芹菜粒调拌好，美其名日五香豆。红、黄、绿，色泽丰富，是职工最好的下酒菜。
　　摘一篮豆荚回来，用盐水煮上半个小时，一盘清香扑鼻的毛豆，便端上了餐桌，随手拿起一个，用嘴轻轻一抿，一股时蔬鲜嫩，便破豆而出，沁润了五脏六腑。
　　黄豆的香，在人们的舌尖上尽情演绎。凝聚了泥土精气的黄豆，不管是卤水点，还是小葱拌，一清二白，弥久芬芳。
　　俗话说得好：“能舍芝麻不舍豆”。一粒粒金黄的豆子，无论是煮粥，还是炒菜，都是美味佳肴。
　　又见黄豆花开的时节，一阵阵春风拂过，技上长出了嫩绿的新芽。过了几天后，新芽长大了，阳光一照绿油油的，近距离仔细一看，绿叶下还长着几朵，黄色的小花苞。
　　黄色的花瓣，黄色的花蕊，在绿叶的衬托下，嫩嘟嘟的，显得那么的美丽。
　　开出一簇簇的小花，沿着茎干一直朝上，一节一节的，细细琐琐的。
　　初秋时节，那些小花自开着落着，一层一层地成熟，不久，末梢就结出青涩的豆荚。
　　毛茸茸的豆荚，膨胀而又狭长，重重地垂在枝上，摇摇曳曳，彰显着清闲和自豪。
　　黄豆颗就日渐显现出黄色，黄豆夹也呈现出黄色，一粒粒圆圆的、胖嘟嘟的。
　　长成的黄豆棵都不高，秆是黄色的，比较坚硬些。不像玉米那么的威武高大，大概只有到成人的膝盖那么高。
　　随着季节的走深，一场场秋风过后，给大地换上了金装。黄豆的叶子，已经脱落殆尽，豆荚如一位久经风雨的老人，显得更加的矍铄。
　　一粒粒金黄的黄豆，在豆荚里面滚动，并不灿烂却粒粒饱满，朴实而又充盈的生命。
　　团场连队的场院里，溢满了大豆的清香。在日光的发酵下，这味道变得更浓。随着噼里啪啦的连枷声，早已等不急的豆子应声而出，滚得满地一片金黄。一颗一颗滚圆的豆子，就完成了从田野到连队的旅途。
　　时光飞逝，转眼之间，已经过去了二十多年。每当看见飘香豆腐的叫卖声。就会不由自主的浮现，童年时光那些童趣和快乐。
　　黄豆，多么美好的庄稼，多么可口的美味。黄豆，淡黄而细碎的小花，迎风而立，昂首怒放，显得那么的娇柔而又美丽。在笔者的记忆里，绽开花朵，阵阵清香，沁人心脾，令人陶醉，时隐时现，难以忘怀。