清朝末年，镇江有一个财主，十分吝啬。他想砌一座楼，连一个泥瓦匠也找不到，只因当地人人都知道他刻薄，不愿和他来往。凑巧有一批外地来的工匠倒愿意，财主赶紧把他们雇下来。
　　第二天天没亮，财主就去喊工匠出工，等太阳升了老高才送饭。工匠们一看，是一桶照得见人的稀饭和一碟臭咸菜，气得工匠们要摔碗。原想中午如此，晚上能好点，哪晓得还是外甥打灯笼照旧（舅）。一连三天，天天如此，工匠们决定给财主点厉害看看。自打这天起，财主光看到工匠们忙得团团转，就是不见墙长高。他眼珠子一转，想出个馊主意。
　　第二天是财主老婆的生日，财主叫厨师买了一些大鲢鱼，吩咐厨师把鱼肉做菜办席，把剩的鱼头烧给工匠吃，想给工匠们“抹点糖”。再一想，鱼头上的骨头太多，吃起来费时，要耽误工时，便对厨师说：“把鱼头上的骨头想办法取掉，把鱼头肉烧成一个菜。”
　　厨师一听心里就火，平时财主对他也很刻薄，他想：好，我就烧个“拆烧鲢鱼头”。他把鱼头一劈两半，冲洗干净，煮到离骨时，把骨头拆去，再下锅加油盐葱姜等作料。他越烧越气，心想：你这财主真小气，顺手把案板上的金针、木耳抓了几把；想想还是气，又把案板上的一碗鸡丝也倒进锅里；想想还是不解气，又把原汁鸡汤舀了几勺。这时他心里才舒坦些，一尝，啊，打嘴巴也不丢，鲜美透啦！
　　菜端到工匠们面前，财主高声说道：“大家干得辛苦，今天请各位师傅尝尝鲜，特地烧了鱼。”大家朝碗里一看，这是什么鱼啊，零零碎碎，肯定是吃剩的，个个不想动筷。厨师忙说：“请各位师傅尝尝，这是我祖传的家菜。”
　　工匠们将信将疑地尝了起来，鱼肉肥嫩，味道鲜美，从来没有吃过这么好的菜！等工匠们吃得差不多了，财主这才发现厨房里的金针、木耳、鸡丝、鸡汤都没了，一气之下就把厨师赶跑了。厨师本来就不想再受他的气，回去自己开了一个饭馆，挂出了“拆烧鲢鱼头”的招牌，一下子成了镇江的一道名菜。

呼归石的传说重庆朝天门外，南岸涂山脚下的长江中，有块巨大的呼归石。相传远古曾有一次大水灾。那时，天连水、水连天，一片汪洋。庄稼淹没了，房屋冲塌了。躲在山顶的人们，日夜呼救，苦苦哀告天……斗拐明崇祯年间，有个叫桐邱的县城里，发生了一件稀罕事：新任县令刘光阁要以脚斗比赛的方式，为自己的千金选婿，凡年满十八岁的未婚男子都可参赛。消息传出，报名的人差点挤破县衙。所谓……拆烧鲢鱼头清朝末年，镇江有一个财主，十分吝啬。他想砌一座楼，连一个泥瓦匠也找不到，只因当地人人都知道他刻薄，不愿和他来往。凑巧有一批外地来的工匠倒愿意，财主赶紧把他们雇下来。第二天……假博学出洋相从前魏地有个人，素以博学多识而著称。很多奇物古玩，据说只要他看一眼就能知道是什么朝代的什么器具，并且解说得头头是道，大家都很佩服他，他自己也常常引以为自豪。一天，他去河边……两个朋友分金子上村有个热吉，下村有个泽罕，两个人从小就一起到森林里砍柴，到城市里卖柴，遇到难处总是你帮我，我帮你，比亲兄弟还亲。有一天，他们砍柴的时候，拣到一小罐金子。热吉说：“朋友，……春节的由来春节是我们中国人头等重要的节日，小朋友们都盼着过春节，一家团圆，开开心心，热热闹闹，我们的愿望都可以在春节那天实现。那么，小朋友们知道春节是怎么来的吗？春节，顾名思义就是……银元从前有个小女孩，从小父母双亡，她穷得没有地方住，也没有床儿睡，除了身上穿的衣服和手里拿的一块面包外，什么也没有了，就是那面包也是个好心人送的。她心地善良，待人诚恳，但她无依无靠……智斩独角龙智斩独角龙在定海城东有个上张家村，村后有一座百米高的狮子山，山南有个天然古洞，当地群众统称其“独角龙洞”。传说，从前在这洞裹住着一条独角龙，十分凶恶残暴，还经常变成美男子……泣血送珠人泣血送珠人作者：大刀红浙东临海有一个象山湾，此处盛产珍珠，小的如樱桃，大的如龙眼，光滑圆润，珠光熠熠，是富贵人家争相抢购的高档奢侈品。象山湾的居民大多以采珠为……洛娃山洛娃是个苦命的孩子。从出生那天起就没见过父亲长什么样。体弱多病的母亲在洛娃十岁那年也离他而去，洛娃成了真正的孤儿。村里人都很善良，大家共同商议决定：每家收留洛娃十天，轮流……野葡萄你喜欢葡萄吗？你听过野葡萄的故事吗？秋天里的葡萄，水灵灵的特别甜。尤其是那些紫葡萄，一颗颗亮晶晶的，又大又圆，薄薄的皮里，包着蜜一样的汁，远远的望着，像成串的紫水晶球儿。……女娲补天的的故事我国古史神话传说中，有一位女神，她叫女娲。女娲是一位善良的神，她为人类做过许多好事。比如说她曾教给人们婚姻，还给人类造了一种叫笙簧的乐器。而使人们最为感动的，是女娲补天的故事。……