天香酱菜

　　天香酱菜
　　天香酱菜是一种华北地区有名的酱咸菜，主要原料是北方的白萝卜，也叫大萝卜，或者叫象牙萝卜，为二年生草本植物，字面上称作：菜菔。
　　白萝卜是北方老百姓的家常菜。每到秋天收获后，白菜熬萝卜便是北方老百姓餐桌上的主要菜肴。“冬吃萝卜”是北方老百姓家喻户晓的一句话，也是一句北方流传甚广的营养口号。而萝卜主要的用途是腌制咸菜。待秋天收获后，老百姓便将它切成大的段状或者块状，再用清水洗净，撒上粗盐，装入缸内，蒙上盖子，置放在院中的角落里。半个月内，每天倒一次缸，再一个月后，便可取出食用。
　　话说清朝光绪初年，保定西大街上有一处店铺，专项经营木器家具。老板是一个二十多岁的女子，易县人氏，姓周名春儿。周春儿祖上几代专营木器家具，她做此行当算是祖传了。可是一个女子做店铺老板，总是有些不妥，按自古以来各行各业的传业规矩，都是传男不传女，传到周春儿父亲周大仓这一代，竟是无子。周大仓脾气倔强，因与族人闹意气，不曾打算过继某一个族人的男孩子进家，也不曾想过把周春儿嫁出去，末了，他让周春儿招了一个倒插门的女婿杨凤鸣。第二年，周春儿生下了一个女儿，取名杨天香。杨天香生下第三年，周大仓中风死了。族人竟是容不下杨凤鸣和周春儿，周春儿的木器厂便在当地开不下去了。周春儿和杨凤鸣辗转来到保定，在保定城里开了店铺，取名“杨周木器”，生意虽然不算火爆，却也马马虎虎过得下去。
　　转眼几年过去，“杨周木器”的生意虽然还在汤汤水水地做着，可是经营的危机却是出现了。之前，保定西大街只有三家木器家具店，现在却有了十几家。听说还有人要开。周春儿和杨凤鸣细细商量，想把生意做到南方去。杨凤鸣一时拿不定主意，周春儿也不好勉强他。而这个时候，“杨周木器”店里来了一位新伙计，名叫赵广林。这个赵广林后来竟改变了“杨周木器”店的命运。
　　赵广林是周春儿偶然捡来的。
　　那一次，周春儿从山东送货回来，正值年关将至，大雪飘飘，道路难行，周春儿坐着马车泥泥淖淖地往保定城赶路，途经高陽县城时，遇到了冻倒在路旁的赵广林。周春儿忙让车夫把赵广林抱到车上，拉回保定，带进了店中。几碗姜汤水灌下去，赵广林才渐渐醒过来。赵广林自话自说是河间府人氏，祖上以卖咸菜为生。在保定卖完了咸菜往回赶路，却被强人劫了。若不是遇到周老板，便是要冻毙在冰天雪地了。说罢，便要挣下床来，给周春儿磕头。被周春儿拦了。
　　周春儿见赵广林言语朴实，心中便有了怜悯之意，便让赵广林在店里养息两天。第三天，周春儿给了赵广林几文碎银，便让赵广林回家过年。赵广林却央告周春儿，自己父母双亡，家中已经无有亲戚，如果周春儿店铺中缺帮手，他可在店中做些杂役。赵广林一双泪眼相向，周春儿一时竟想不出拒绝的话儿来了。
　　周春儿想了一下，觉得赵广林言谈话语之间，透着老实厚道，大概也是一个木讷之人，留在店中，做些杂七杂八的事物，也并无不可，便答应了。杨凤鸣嘴上没有讲什么，心中却有些不快，他觉得周春儿多事。但店中的大事小情，都是周春儿当家作主，杨凤鸣也就不好多讲反对的话。而且此时的杨凤鸣已经有了外心，他在保定的柳家巷里寻了一个妓女名叫秀秀，两个人爱得如胶似漆，恨不得天天化在一处。他常常推说和生意上的朋友们吃酒，便住在了秀秀那里了。此事，街中人已经传开，只是瞒着周春儿一个。
　　这一年，周春儿要去温州采购一些木料。临行前，赵广林将一小罐腌菜也装在了车上。周春儿问及，赵广林说是他腌制的一些萝卜，带上作途中打尖用。周春儿并没有在意，她也绝没有想到，这一罐咸菜会改变她以后的命运。
　　到了温州，周春儿便匆匆地去了木材市场，走了一遭，才知道这年木材涨价的幅度，竟大大超出了她的想象。几单预想的生意一律谈不下来。她怏怏不乐地闷坐在客栈里漫无边际地胡乱寻思着，却没有一点办法。她正在呆滞，木材老板刘或奇竟找上门来了。刘或奇是周春儿的老主顾了，二人便是有了一番商量。讨价还价，争争夺夺，也竟是没有一个结果。二人渐谈渐晚，天色不觉悄悄暗了下来，周春儿便让赵广林去街上沽了两壶老酒和买了一些下酒菜，与刘或奇对饮进餐。刚刚饮罢了一壶酒，几碟下酒菜已经吃光了，还剩下一壶酒晾在了桌上。周春儿再让一旁伺服的赵广林出门寻下酒菜，赵广林出去了好一刻，空空着两手回来，告知街中的餐食店已经打烊了。刘或奇刚刚要说作罢，赵广林却取出带来的那罐咸菜，罐子嘭地一声启开，刘或奇鼻子一嗅，不觉惊得呆了，舌头似冻住了，说不出话来了。周春儿自然也嗅到了，她也十分奇怪，弄不清楚这一罐咸菜如何竟溢出满屋子的芳香。
　　刘或奇回过神来，惊疑地笑道：“周老板，您这是从何处弄来的美食啊？不曾入口，刘某已经是馋涎欲滴了哟。”
　　周春儿摆手道：“刘老板说笑了，这是家人腌制的佐餐的小菜罢了。见笑了，见笑了。”
　　刘或奇伸箸夹一口尝了，不禁叫绝道：“周老板，真是美食啊。”
　　周春儿也尝了一口，顿时感觉味道上佳。她笑着问赵广林：“广林啊，味道果然不错。这是什么菜？是萝卜吗？你是怎么泡制的？”
　　赵广林垂手一旁侍立，微微笑了，“周老板果然猜对了，就是萝卜。”
　　周春儿起疑道：“萝卜也有这种味道？你怎么腌制的，说来听听。”
　　赵广林笑道：“也实在没有什么神奇之处。去年秋天，我收购了一些便宜的大萝卜，便酱腌了几罐儿，留在店里我们自己用的。就是北方酱咸菜的做法。”
　　刘或奇哦了一声，他若有所思，猛然间眼睛一亮，一拍桌子，对周春儿道：“周老板啊，天大的商机就在眼前，您便是有生财之道了哟！”
　　周春儿怔了怔，笑道：“刘老板一定是吃得醉了，我会有什么商机呢？”
　　刘或奇笑道：“您何不转行做这腌菜的生意呢？”
　　周春儿的心里也动了一下，她脸上却是不在意的样子，笑道：“刘老板又说笑了，这路寻常人家佐餐的咸菜，如何上得台面？”
　　刘或奇长叹一声，“不好再瞒周老板，这几年刘某的木材生意惨淡经营，一味苦撑下去，怕是只有赔本到底了。刚刚吃过这位赵师傅的酱腌萝卜，味道鲜美之余，直让我突发奇想，这确乎是一个商机啊。恕我放胆直言，此类腌菜，若能够大批生产，我便可在江浙一带包销，不出一年，便可打开市场，届时财源必定滚滚，茂盛当然可见。周老板何乐而不为呢？”说到这里，刘或奇一双眼睛亮亮晶晶地盯住了周春儿。
　　周春儿爽然笑道：“如似刘老板说得这般热闹，真的倒不妨一试。如花似锦的念头不敢妄想，真若是柳暗花明了，那便是我等的造化了。”她回头对赵广林笑道：“广林啊，如此便是依仗你出一番力气了。”
　　赵广林微笑：“周老板，这个的确不难。”
　　刘或奇摆手笑道：“周老板还是没有回答刘某的话，周老板生产这路腌菜，自然是好事，只是不知批量如何？”
　　周春儿一时语塞，目光盯向了赵广林。
　　赵广林笑道，“刘老板，生意上的千件万件赵某实在不懂，而惟有这一件刘老板确勿要担心，北方萝卜野草一般，遍地都是，只要您吃得下，我们便是包下了。”
　　于是，刘或奇与周春儿，加上赵广林，三人就在客栈里商量具体操作事项。
　　第二天，周春儿放弃了所有预想的生意，急匆匆和赵广林打道回保定。路上，周春儿还是放心不下，她细心地过问了赵广林此菜的腌制方法。赵广林条条款款地仔细说了。
　　一路再无他话，就匆匆地回到了保定。不承想，店铺里却出了一件大事情，杨凤鸣不爱家私爱美人，竟席卷了家中的细软与那个相好的妓女秀秀私奔去了。店里的伙计也就相继散去了，只留下了嚎涩了嗓子的杨天香枯坐在店里，两只眼睛红肿着，木木地直盼着周春儿回来呢。周春儿见到这副景象，如五雷轰顶，险一些晕厥过去。
　　面对现实永远是当事人的惟一出路。周春儿只痛苦悲戚了两日，便把杨凤鸣抛在了一旁。她要赵广林快些去选厂址，她四处筹集开业的资金。
　　仅仅用了五天，周春儿便四处告贷，筹集了许多银两，仍嫌无多，她咬牙廉价盘出了木器店的铺面。赵广林在保定西郊选定了三十亩地，周春儿也相中了。讨价还价一番，当下买进，并沿街张贴了文告，雇佣了几个伙计，盖下了十几间坯房，圈了个院子。大门口挂上了一块新匾：周氏酱园。
　　一晃儿，凉风习习，秋天就到了。赵广林带人到乡下收购了十几万斤萝卜，流水一般运到了周氏酱园，又买了几百斤粗盐、百余斤花椒大料。又从乡下雇佣了几十个精壮劳力，引进了城西一亩泉的水，每日里将萝卜洗净，再将萝卜切成片状。然后，赵广林指挥着伙计们将酱干儿与切成片状的萝卜打糟在一起，再用粗盐、大料、花椒搅拌均匀，装入缸内。
　　如此又过了一个月，冬风渐渐强硬的时候，赵广林让伙计们启开了缸口，倒缸。周春儿迫不及待地奔跑到倒过的第一口缸前，忙不迭地伸出手取了几块腌菜，也不及去冲洗，便放在了嘴里，咀嚼之后，她仰起头来，大叫了一声，木怔怔地站了那里，一串泪水就迎风淌了下来。她张着口，似乎想喊些什么，却并无一字喊出来。
　　赵广林不知就里，他慌慌地赶过来问道：“周老板，您怎么了？”
　　周春儿终于高喊了一声：“广林啊，正是那一个味道啊。”喊罢，放声大哭起来。哭声在周氏酱园的院子里飞响着，伙计们一个个听得呆若木鸡。
　　这天夜里，周春儿将赵广林喊进自己的屋子里。周春儿已经亲自烧好了一桌菜，桌上有一壶老酒。周春儿给赵广林斟上一杯，恭恭敬敬地捧给了赵广林，赵广林惊慌地站起，连椅子都带翻了，他口吃起来，“周老板，您这是何意啊？”
　　周春儿长叹一声，“广林啊，我做梦也没有想到，你竟然有如此高超的手艺，这酱菜的生意算是做得活了。这周氏酱园算是指定发达了啊。”说着，就哭得轰轰作响了。
　　赵广林见状，也动了情绪，他眼睛里就有了泪花儿，“周老板啊，您如何这么说话，当年若不是您出手相救，赵某人早已经冻饿毙命，做了郊外的野鬼。这大恩我今世不能再报”说到这里，赵广林心中酸楚，便是泣不成声了。
　　周春儿擦了擦眼泪，笑道：“广林啊，今日是喜事，过去的事情不提，不提。咱们饮酒，饮酒啊。”
　　吃过了几杯酒，周春儿笑道：“广林啊，这酱萝卜已经成了，总得起个名字吧。”
　　赵广林笑道：“我也想过，不如就以小姐的名字，叫做天香酱菜吧。”
　　冬天将尽的时候，周春儿便雇了百余辆马车，周氏酱园里的十几万斤天香酱菜就源源不断地运到了浙江，交付与刘或奇。不出刘或奇所料，天香酱菜极为畅销，周春儿一下子赚了不少，刘或奇自然也大大地赚了一笔。第二年的秋天，刘或奇亲自来保定结账，并预定第二年的货。周春儿当然要尽地主之谊，就在保定望湖楼酒店给刘或奇接风洗尘。席间，刘或奇一劲儿地给赵广林敬酒，他一脸感慨地赞叹道：“天香酱菜成功问世，赵老板应该是首功啊。”
　　赵广林似乎喝醉了，只是傻呆呆地笑。
　　回到店里，刘或奇就与赵广林同屋躺下了。他或许饮得多了，半夜坐起来喝茶，便也喊起赵广林一并喝茶。一壶茶下肚，二人竟是没有了睡意，说说笑笑地闲聊起来。刘或奇笑道：“赵老板啊，您真是一个有情有义的汉子，您若独立门户，岂不是发了大财？您没有想过自己开店铺吗？”
　　赵广林连连摆手笑道：“不行，不行。刘老板，我这个人天生愚笨，如何开得了店铺。刘老板玩笑了。”
　　刘或奇笑道：“有句话不知道当问不当问？”
　　赵广林爽然笑道：“刘老板，我二人交往几年了，承蒙您看得起我，广林心里格外敬重您的。有何当问不当问的，您直言便是。”
　　刘或奇笑了笑，放低了声音，“这天香酱菜如何泡制？有无秘方？赵老板能否指点一二？”说罢，便把目光慎慎地盯紧了赵广林。
　　赵广林呷了口茶，嘻嘻笑道：“刘老板啊，从无什么秘方，其实简单得很。您且听我讲来。”就把酱菜的制作方法仔仔细细地讲给了刘或奇。
　　刘或奇听得仔细，用狠了心思，暗暗地在心下记死了。
　　这一年，刘或奇竟是没有再购进周家酱园的天香酱菜。有南方过来的人讲起，说刘或奇已经自己建了一个酱园，并派出许多采购，到北方大批量收购萝卜了。
　　没了刘或奇这一个客户，周氏酱园的生意却仍然做得很好，南方北方的许多客户慕名纷至沓来。天香酱菜这一年全部脱销。周氏酱园又购置了五十亩地，扩展了酱园的面积。
　　第二年，刘或奇土灰着一张脸来了保定，踏进了周氏酱园的大门，就大哭着给周春儿跪下了，慌得周春儿连忙搀起了刘或奇。赵广林也忙着去搀，却被刘或奇恼怒地推开了。
　　刘或奇哭道：“周老板啊，人算天算，这温州地面，是酱不出您这天香酱菜的哟。”他的目光有些怨毒地盯着赵广林。
　　赵广林尴尬地站在一旁，两只手不知所措干干地搓着，不知道说什么好了。
　　周春儿怔了一下，就呵呵地笑了，劝解道：“刘老板啊，旧事莫要再提起了，你来了就好。来了就好啊。”
　　刘或奇就在周氏酱园住了两天，付下定金，预购了周氏酱园的三万斤天香酱菜。临行前，刘或奇单独跟周春儿讲了几句。
　　刘或奇苦笑道：“周老板，您是一个老实人。刘某也真不应该瞒您。前年来保定，刘某的确一时鬼迷心窍，从赵老板那里讨要过方子，可赵老板外表忠厚，不料想他竟给了我一个假方子。我信以为真，便仗着胆子另起炉灶了，结果怎样？我照此方腌制的萝卜、黄瓜、蒜头，都无一例外地不是滋味。我几近赔了一个倾家荡产啊。周老板啊，刘某私下讨要方子固然不对，他赵老板可以拒绝刘某，却不应该用假方子对付我啊。此人外表宽厚与内心机巧大相径庭啊。周老板要多加提防才是啊。”
　　周春儿哦了一声，便频频点头，“谢谢刘老板的提醒。”
　　送走了刘或奇，周春儿便把赵广林喊到自己的屋子里。屋子里已经摆好了一桌酒菜，赵广林笑道：“周老板，如何这样？有什么喜事不成？”
　　周春儿淡淡一笑，“广林啊，我们先饮罢了这杯中酒，再论及其他。”
　　三杯酒过去，周春儿正色道：“广林啊，生意之道，自古都讲一个诚字，这天香酱菜的秘方，你若不告诉刘老板，这是天理本分。若告诉他，便是要实话实说。你如何竟告诉他一个假方子呢？让他蚀了大本钱，险些破产。检讨这件事情，其间你总有些不仁不义的地方吧。”说到这里，周春儿的脸上就有了冷意。
　　赵广林怔了，双手一摊，“周老板，此话从何讲起呢？”
　　周春儿便将刘或奇的话讲了。
　　赵广林听罢，连连摇头，长叹一声，“周老板啊，您确是误会我了。广林并非奸诈之人，商道之中，我绝非行家里手。我告诉刘老板的确是真方子，只是他忘记了一个道理。”
　　周春儿疑问：“什么道理？”
　　赵广林悠然一叹，“周老板啊，您还要广林如何明言？说穿了机关，就是一个南橘北枳的道理，妇孺皆知嘛。如果刘老板认真思想一下，其实就是一方水土，一方菜蔬啊。除却保定城郊这一亩泉的水，别处的水是酱腌不出这种味道的咸菜来的。河间府虽是酱菜的发祥之古地，地界也与保定接壤，只因水质及不上保定，那酱菜的味道，也就差之远矣。水土二字，千古不易，岂是人力可以为之？他刘老板精明透顶，也是商道中的高人了，他如何就参不透这一层浅薄的意思呢。真是让人感慨万千啊。”
　　周春儿惊讶地“啊”了一声。恍然大悟之下，便是呆了。
　　又是两年过去了，杨天香已经长大了，周春儿的买卖就做得更大了。这时候，店里就不断有人给赵广林说亲。说过三个五个，赵广林都没有去相亲。账房先生老张有些替赵广林着急，就把这事情告诉了周春儿。周春儿听说了，怔了怔，就笑着点头说：“我知道了。我问问广林，他到底是个什么主意嘛。”
　　那天傍晚，周春儿让伙计把赵广林喊到她这里来。周春儿沏了一壶茶，坐在院子里候着。正值春夏之交，夜风习习，拂人心脾。四野虫鸣一片，叫得周春儿心下一时有些迷乱。
　　不一刻的工夫，赵广林来了，躬身问周老板何事，周春儿让他坐下，二人喝着茶，说了几句闲话，周春儿便问及赵广林的亲事。
　　赵广林一时红了脸，张张嘴，却无以作答，握着茶杯，摇头笑笑，垂下了眼帘。
　　周春儿呷了一口茶，微微笑道：“广林啊，你孤身一人日久，现在也是中年了，找一个点灯说话儿的人，也是应该的了。你如何不去相亲呢？”
　　赵广林抬起目光，尴尬地笑笑，却仍旧不说话。
　　周春儿伸眉一笑，“莫非广林有意中人了？那是周春儿多嘴了。”
　　赵广林苦笑一声，“周老板要给我提哪门亲事儿啊？我确是看中了一个，却不知道人家是否有意啊。”说着，便仰起头，眯了目光觑着天空，重重心思的样子。
　　周春儿笑道：“广林，你想什么呢？”
　　赵广林回过神来，就叹道：“周老板，我听说书先生讲过几句话，旁的忘记了，只记得‘云卷云舒，去留无意’。是这个意思罢了。您说呢？”说着，便拿眼睛看着周春儿。
　　周春儿怔了一下，似乎听懂了赵广林话中的意思，脸就微微有些红了，笑道：“广林啊，听你的话，含着机关似的，我愚钝些，还是听不大清楚。其实也就是一张窗户纸的事情，今日我不妨直言讲了，我们相处得久了，在一口锅里吃了多年的饭菜，有什么话你就说嘛。”说到这里，周春儿低了下头，缓了缓口气，软软地说道：“我是看中了你的，你若看中了，我们就把这事情办了。”
　　赵广林惊了一下，“周老板，您”
　　周春儿皱眉道：“或许你看不中我，我年长你几岁，且又是一个”说着，就牵动了心事，眼睛就温温地湿了。
　　赵广林忙道：“周老板，我不是那个意思，若是广林没有误会您的意思，那么我只是想说赵广林何德何能，能让周老板”
　　周春儿仍旧低着头，苦笑一声，“广林啊，你莫要再转弯子了。你心里是什么意思，还请你照直说来。若是你不同意，也好让我收了这份心思，免得经常夜里睡得也不踏实，总是让我心猿意马，也是一番难过至极的光景。”
　　赵广林笑了，脸红红地说：“周老板，广林早已经心向往之了。”
　　周春儿欢喜地抬头看着赵广林，“你果然是有心有意的？”
　　赵广林点点头，一脸郑重的颜色，“正是。”
　　周春儿目光一颤，转过脸去，放声大哭起来。
　　赵广林吓得慌了，“周老板，您别这样。广林不会讲话，惹您生气了。”
　　周春儿收了眼泪，摆摆手，不好意思地笑了。“我直觉得这些年委屈极了，心里总似堵了块旧棉絮，撕扯不清楚，没有一个舒展的日子。今天高兴，就是想哭一哭。再有，你就不要喊我周老板了，你既然都已经答应了刚刚说过的事情，从今往后，你就喊我春儿吧。”
　　赵广林的脸立时热热的了，吭哧了一下，便低声喊了一声：“春儿。”
　　周春儿与赵广林就定下了办喜事的日子，给城里的商家好友送去了请柬，周氏酱园里就开始张灯结彩了。
　　可是谁也没有料到，就在办喜事的头一天傍晚，却出了枝节。那天周春儿已经亲手做了一桌子菜，就让杨天香去请赵广林过来。杨天香就去请赵广林。赵广林穿着一身新衣，随杨天香刚刚走到院子里，就听到酱园门口一片吵嚷声。赵广林惊疑道：“出什么事情了？”就撇下杨天香匆匆赶过去了。
　　一个蓬头垢面衣衫褴褛的汉子站在酱园的门口，要往里闯，看门的两个伙计已经拦住了这汉子。这汉子大喊大叫着周春儿的名字，惹得一些伙计们也围在了门前。赵广林分开众人，走到这汉子面前，不觉怔住了，他口吃地问道：“您是杨老板吗”
　　那汉子抬头看着赵广林，点点头，哭道：“广林啊，你还认得我啊。我就是杨凤鸣啊。”哭着，就歪倒在了门前。
　　杨天香也赶来了，她惊叫了一声，先自跑上前去，扶起了杨凤鸣。
　　人们后来才知道，那个妓女秀秀随杨凤鸣跑到了口外，欢欢喜喜地安了家。两个人也真是亲亲热热地过了几年小日子。可是到后来，日子越来越艰难了，二人卷走的那些钱财，也渐渐坐吃空了。贫贱夫妻难做，秀秀便不耐烦了杨凤鸣，便到街中当野鸡，一来二去，又攀附了一个有钱的主儿，就把杨凤鸣闪了，而且还偷偷地把房子卖了。人财皆空的杨凤鸣就无处可去，百思无计，便一路讨饭，辗转又回到了保定。
　　杨凤鸣狼狈不堪的样子，杨天香看得心酸，毕竟是亲生的父亲，那几年来攒下的怨恨，早就在杨凤鸣的哭声中抛到一旁去了，她扶着杨凤鸣就放声哭了。这一哭，就惊动了酱园里所有的人。周春儿也跑了出来。她分开众人走过去，立刻愣住了，怔怔地看着杨凤鸣。
　　杨凤鸣也看到了周春儿，他哭喊着：“春儿啊。”就跪倒在周春儿的脚下了。周春儿懵懵地站在那里，脸色苍白，一言不发。
　　赵广林轻轻地叹了口气，便转身进屋了。周春儿怔了一下，便跟着进屋，谁知赵广林却将门闩了。周春儿在门前落泪道：“广林啊，这可如何是好呢？你要拿个主意嘛。”
　　赵广林在屋中涩涩地应道：“周老板，这事儿让我再想想。”
　　第二天一早起来，周春儿红肿着眼睛去看赵广林，她身后跟着杨天香。昨天夜里，她已经跟杨凤鸣商量定了，周氏酱园可以养活杨凤鸣终身，但周春儿不再与他做夫妻了。周春儿一早起来，是要告诉赵广林这件事的。今天的喜事照办。
　　赵广林的屋子里却空了。那一身新郎官的衣服，也整整齐齐地叠了，端放在了炕上。周春儿心中倏地一紧，忙着跑出门去问伙计。一个伙计拿出一封信交给了周春儿，说道：“赵老板一大早就走了。他留了封信给周老板。”
　　周春儿慌慌地接过信，拆看了。白纸黑字写着：
　　周老板：
　　杨老板回来了，我便不好在您这里做下去了。杨老板经过如此一场劫难，他必定会痛改前非。周氏酱园的生意会越做越好的。我的身份一直没有告诉您，原是准备在结婚的那天再告诉您的，现在就讲给您吧。我自幼随父亲进宫学厨，十三岁做宫中的酱菜师傅。后来因为得罪了一位王爷，我便跑了出来。那年被人追杀，四处躲藏，冻饿在荒野，幸亏您搭救了我。这是广林没齿不忘的事情啊。与您相识一场，就此分手，天地茫然，广林心中也大有不忍啊。
　　是人为？是天定？广林怎敢妄说。
　　赵广林匆匆
　　周春儿看罢了信，惊得呆住了。她失声喊了一句：“广林啊，你这是”泪就急急地流了下来，杨天香火冒冒地问看门的伙计：“赵老板何时走的？你们如何不通报我娘一声呢？”
　　伙计慌慌地答道：“赵老板天蒙蒙亮的时候走的。我们也不知道周老板寻他的。”
　　周春儿醒过来，擦了擦眼泪，喊道：“快牵一辆车过来。”
　　伙计匆匆地牵过来一辆马车。
　　周春儿和杨天香坐上车去，伙计猛地扬鞭，两声脆脆的鞭响，车便蹿出了大门。
　　车沿着官道一路风风火火地追下去了。一直追到晌午时分，已经驰过了河间地界，仍不见赵广林的踪影。周春儿让赶车的伙计停下，怔怔地望着前边的道路发呆。
　　四野的风儿呼呼地刮过，道路茫然不知所终。
　　杨天香哀哀地问：“娘，他还会回来吗？”
　　周春儿凄然一笑，反问道：“你说呢？”
　　两年后，杨凤鸣病倒在床上，周春儿请过几个郎中，汤药丸药吃下去不少，也不见好转。挨了三个月，杨凤鸣便死去了。再五年后的一天，周春儿吃罢夜饭，皱眉说头疼得要紧，便早早上床歇了。第二日晌午时仍旧不起。杨天香去喊她，她也不动。杨天香上前去摸，周春儿的身子早已经冷了。
　　杨天香成了周氏酱园的老板。
　　赵广林却像一阵风，从周氏酱园刮走了，再无下落。