康熙抓蝉

　　康熙时候，京城里有家饭庄，名叫望川楼，里面有个厨子，名叫袁宝强，做得一手好烤肉。
　　这天过了晌，袁宝强正跟后厨备料呢，忽然有人跑来给他传信儿，说他的小舅子刘龙昌让皇上下令给打了一顿，刚刚送回家，急着要见他呢。袁宝强赶紧放下手头的活儿，匆匆忙忙赶回家。
　　刘龙昌是神机营的副统领。最近，康熙皇帝交给神机营一个活儿，就是捕杀紫禁城周围的蝉，省得吵他睡觉。但神机营出师不利，蝉声不断，吵得康熙皇帝难以入眠，就把火气撒到当值统领身上，于是刘龙昌先就挨了三十大板。
　　袁宝强一见刘龙昌被打得鲜血淋漓的样子，就心疼地说：“我的傻弟弟，你们那么大的本事，怎么就对付不了那些小小的蝉呢？”
　　刘龙昌无奈地说：“不瞒姐夫你呀，能想的招儿我们都想了，可都不灵呀。我看我是活不过这个夏天了，姐夫，咱爹咱娘，就托付给你照顾啦。”
　　袁宝强生气地说：“别说这丧气话。我出去转转，兴许能想出啥招数来呢。”他就出了门，循着蝉叫声找过去。
　　他出来一看，就看出名堂来了。紫禁城外，家家都种着香椿树。香椿树长得又高又大，而且枝干特脆别，上不去人，而蝉体型太小，拿弓箭很难射中，神机营拿它没办法。
　　袁宝强转了转眼珠子，很快就想出了办法。他回去跟刘龙昌一说，刘龙昌也觉得挺好，赶紧请来几位统领协商。大家都觉得这招儿可行，就按袁宝强的主意精心布置了一番。
　　袁宝强选中了紫禁城西北角的一处院落。神机营的两个士卒蛮横地把这户人家的主人赶进屋，占据了院落，搬来炉灶厨具，生上了火。一更鼓响，袁宝强让士卒烧旺了火，他把铁锅搁到火上，不倒油不倒汤水，直把锅烧热了，又让人把灶里的硬柴换成了软柴，把那块肉放到了铁锅上。但听得“刺啦”一声响，即刻香气扑鼻。袁宝强拿出那个大蒲扇，使劲扇着火。
　　不过片刻的工夫，他就浑身是汗，胳膊也软了，便让士卒替换了他，继续扇着。同时，他不断地翻着那块肉，待到肉变了颜色，就切下外层的熟肉，继续烤里面的生肉。烤肉的香气在整个小院里弥漫着，并随着西北风飘散出去，一直飘到了紫禁城里。
　　如此折腾了一个时辰，直到二更鼓响，他们才住了手。几个人都给累散了架，一屁股坐到地上，一动也不动，只顾大口喘气。
　　过了不久，神机营的一个士卒赶了过来，满脸堆笑，凑到袁宝强耳边小声说：“大哥，你的主意真妙。皇上闻到了香气，问是什么这么香，弟兄们就按你说的回禀，说是周边百姓捕了蝉，正烤着吃呢。皇上愕然相问，说那蝉才有多少肉啊，吃这么大劲儿。我们统领就趁机对皇上说，百姓们的日子苦呀，买不起肉吃，就靠着烤蝉吃来解馋呢。那蝉叫得欢实，正是求欢甩籽的时候，要是都被咱们射杀了，明年百姓们就没得吃了。皇上听了，沉默不语。”
　　袁宝强得意地笑着说：“皇上爱民如子，听你们这么一说，定然要仔细想想，不能断了百姓们的解馋之路。没准儿啊，明日一早，皇上就会下令不再捕蝉，你们就可脱离苦海了。”士卒们一听，忙着拱手称谢。
　　第二天上午，袁宝强正在饭庄里忙乎着，几个神机营的士卒忽然慌慌张张地赶了来，急切地对袁宝强说：“大哥，大事不好了！”
　　袁宝强一愣，忙问：“怎么啦？”
　　那士卒告诉他说，今天一早，皇上忽然龙颜大怒，说昨夜那套说辞是有意欺瞒皇上，要找出编造谎话的元凶，治他欺君之罪。不得已，他们只好来找他了。
　　袁宝强一听，两腿一软，跌坐在地。这欺君之罪，那是要灭门的呀，他一个平头百姓，哪里担当得起？那几个士卒不管这么多，架着他就进了宫。
　　康熙皇帝乃是个顽主，最喜欢找机会表现自己的聪明才智。他没把袁宝强交给刑部，而是让人带到了南书房外。他让太监搬了把椅子，就坐在书房门口审起了案子。神机营的那几个统领，也都找来了，跪在一旁，一个个脸色煞白，体似筛糠。就连刘龙昌也给抬来了，半伏半卧在门板上，望了袁宝强一眼，心里那叫一个悔呀。
　　袁宝强忙着给康熙皇帝行了礼。康熙皇帝清了清嗓子，问道：“昨夜朕闻到一股异香，询问他们，都说是百姓家中烤蝉散发出来的。你是大厨，当知这蝉该怎么烤吧？”
　　袁宝强猜不透皇上的心思，也不敢说别的，忙着点头应道：“小民会烤。”
　　康熙皇帝点点头：“那好，你就给朕烤来尝尝。你们去捕些蝉来。”
　　一位统领得令，忙带领士卒们下去了。
　　过了一个多时辰，那统领才带着士卒们气喘吁吁地跑了回来，手中的袋子里装着十几只蝉。袁宝强接过那些蝉来，掐掉腿和翅膀，想想皇上平常的饭菜中不缺油水，没准儿还早厌烦了油腻呢，干脆来点儿清淡的吧。他用文火烤热了铁锅，然后把蝉蘸好作料搁上去，很快就香气四溢了。又过了片刻，那蝉被烤得香酥焦脆，奇香扑鼻。
　　袁宝强把那些蝉放进一个盘子里，递给小太监，小太监呈给康熙皇帝。康熙皇帝先是闻了闻，已是龙颜大悦，尝了几个，很是满意，微笑着点了点头：“嗯，味道确实不错。可是，”他忽然板起脸来，冷冷地问道，“昨夜朕所闻之味，就是这种香气吗？”
　　袁宝强慌忙跪倒，据实相告。
　　康熙皇帝听了，鼻子里“哼”了一声，缓缓地说道：“想骗朕？你们也太嫩了一点。就是骗得过朕的鼻子，你们也骗不过朕的智慧。你们这些神机营的好手，用了一个多时辰才捕来这几只蝉，那老百姓要捕到，可就更难了。要做成昨夜那阵势，更是万难。”
　　袁宝强和神机营的统领们吓得脸都白了，身子止不住地抖着。
　　康熙皇帝接着说道：“还有啊，你们也太小觑朕的常识了。那蝉呀，公的才会叫，母的是不会叫的，还骗朕说要留着产籽好让百姓们明年有的吃。说说，你们这是什么居心？”
　　袁宝强跪在下面，看明白了眼前的情势。光害怕没用，皇上只要一治他的罪，那就是死罪呀。好日子还没过够，他当然不想死，可眼下，还真没谁能救他。能救他的，只有他自己。他转着眼珠子，很快就想出了一个主意。
　　康熙皇帝见统领们都低着头不敢说话，便转头问袁宝强：“你还有什么话说？”
　　袁宝强看机会来了，忙说：“小民这个馊主意，原本是骗不过皇上的，之所以还要试一试，就因为听说皇上爱民如子，会给百姓们一个解馋的机会，故出此下策。皇上圣明，一眼就看穿了小民的伎俩，还望皇上开恩呐。”
　　康熙皇帝一听说百姓们传言他爱民如子，心里可就乐了。但他还是板着脸问道：“百姓们怎么传言朕爱民如子啊？”
　　袁宝强这才说，百姓们传言，皇上日理万机，夜以继日，只在晌午的时候眯上一觉。可那些蝉不懂事，非要吵皇上睡觉，皇上本是要神机营灭掉这些蝉，可听说百姓们要吃这些香椿树叶度过苦春，皇上心系百姓疾苦，就命神机营捕蝉时不得伤了树的枝杈，如此一来，这蝉也就难以捕到了。
　　他这几句话，既暗捧了皇上，又替神机营开脱了一把，康熙皇帝如何不知。但康熙皇帝还是很高兴，他想了想，说道：“朕念在你们本意不坏，免去死罪，活罪难免。既是这蝉的味道不错，你就给朕做吧。”
　　袁宝强和神机营的统领们忙着磕头谢恩。
　　自此，袁宝强就留在宫里当了厨子。他摸索着做蝉的方法，没过多久，竟发明了一道铁锅酥蝉的好菜。康熙皇帝吃得高兴，竟是久吃不腻。那神机营的士卒们自然不敢丝毫懈怠，每天早出晚归，必要捕些蝉回来，好让康熙皇帝大饱口福。
　　袁宝强何等聪明，在皇帝身边伺候了一阵子，就想明白了。康熙皇帝哪是怕吵呀，他让神机营的人出去捕蝉，只是怕他们闲的时间长了，荒废了技艺，所以特意想了个法子，逼他们去练射箭。可惜那些统领不理解皇帝的意思，对付蝉没什么法子，只是轰走了事，他才生气，重责了他们。袁宝强只是一个厨子，救人心切，又想得歪了，才想出了那么个馊主意。亏得他脑瓜子灵敏，捧得康熙皇帝高兴了，才算是保住了性命。
　　袁宝强想归想，可不敢再跟神机营的统领们说啥了。要是又想歪了，这颗脑袋还保得住吗？