糖醋黄瓜选择幼嫩短小肉质坚实的黄瓜，清洗干净（注意不要擦伤外皮）。先用8Be的食盐水浸泡（于泡菜坛内），盐水用量与黄瓜量相等，以后每月加入部分食盐至盐水浓度能保持在15Be为止。任其进……
电话电话电话的发明并不是哪一个人的功劳，而是大批学者共同努力的结果。早在1876年以前，已有不少科学家从理论上对这种通信方式作了说明。但是，历史上通常认为……
喷灌喷灌喷灌是将通过管道输送来的有压水流用喷头喷射到空中，呈雨滴状散落到田间的灌溉方法。喷灌机又被称作人工降雨机。喷灌技术手19世纪末创始……
雷达雷达雷达是一种无线电探测装置，雷达的发明汇集了许多科学工作者的贡献。1922年9月，美国海军实验员泰勒和扬格，在华盛顿附近的波特麦克河……
农业的起源中心关于农业的起源地，在本世纪中叶以前，人们普遍认为，大约一万年以前，在最近一次冰期结束以后，西亚地区，也就是现在的伊拉克、叙利亚那一带，气候变得干燥起来，人们难以继续靠采集狩猎为……
滴灌滴灌滴灌是以水滴形式向土壤供水，以满足作物需水要求的灌溉方法。它通常利用低压管道系统将水连同溶于水的化肥均匀而缓慢地滴在作物根部的土壤。其主要优点是：……
材料工程的历史意义材料是从原料中取得的生产产品的原始物料，包括人类在动物、植物或矿物原料上转化出来的所有物质。材料不仅是劳动的对象，同时又是人类在生产过程中创造人类物质文明和精神文明的支柱。材料……
电子二极管电子二极管电子管又称真空管，它是电子设备工作的心脏，电子管的发展又是电子工业发展的起点。世界上第一只电子管是英国弗莱明发明的二极管。1……
草莓酱草莓色泽鲜艳，形态美观，香嫩多汁，除生食外可制成品质优良的果酱果冻，制成的果酱为紫红色或红褐色，有光泽，颜色均匀一致，香酸甜可口。加工草毒酱应选择含酸、果胶量大、芳香味浓……
谷物脱粒机谷物脱粒机谷物脱粒机是用来脱掉收割后的谷类作物（主要是稻、麦）籽粒的谷物收获机械。将收割后的谷物茎杆和籽粒分开的脱粒机的起源至今尚未搞……
南瓜泥加工南瓜泥应选择肉质厚、个大、老熟、纤维含量少的橙黄色品种。先用刨刀刨去外皮，剖开，取尽瓜瓤，切除蒂、脐部分。用水充分洗净，接着用切碎机将南瓜碎成粒状，按南瓜重量的13～14加……
麻醉剂麻醉剂麻醉术是中国古代外科成就之一。早在距今2000年之前，中国医学中已经有麻醉药和醒药的实际应用了。《列子？汤问篇》中记述了扁鹊用“毒酒”“迷死”病……
