全网超5000万粉丝，门店破3000家，这家卤味巨头是如何做

　　近年来，卤味市场规模持续增长，尽管目前绝味食品、周黑鸭、煌上煌被称为“卤味三巨头”，但三家市场占比总和还不到20。
　　由此可见，当下卤味行业竞争激烈，就算是巨头品牌也需不断加宽自身的护城河。例如周黑鸭在不断扩张的同时，就在持续探索私域和数字化转型。
　　目前，周黑鸭全网粉丝超5000千万，仅公众号就累积了4500万粉丝。通过精准的用户运营，在私域内沉淀了大量的用户，实现了高复购高增长。
　　那么周黑鸭是如何做私域的？下面就为大家拆解。
　　本文目录如下：
　　01：
　　案例背景
　　1）案例简介
　　周黑鸭创立于1997年，是一家专门从事生存、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。
　　从第一次融资到2016年上市只用了6年时间，2021年营收达到28。7亿，稳居卤味品牌前三的位置。截至今年5月底，周黑鸭全国门店数量已达3000家。
　　2）市场规模
　　《2022卤味品类发展报告》数据显示，2022年中国卤味行业规模将达3691亿元，预计2023年将达4051亿元。
　　3）用户画像
　　80的用户年龄在2040岁之间，且以白领居多。
　　02：
　　私域引流拆解
　　1）公众号
　　目前周黑鸭公众号数量超过10，总粉丝数超过4500万。
　　引流方式：公众号引导用户进行商城及进入私域社群
　　流程：公众号推文扫描二维码添加客服微信客服邀请入群进入社群
　　2）小程序
　　周黑鸭小程序数量达到10，大部分具有商城和外卖的功能。
　　引流方式：小程序内引导用户下单及加入会员
　　流程：小程序我的页面周黑鸭会员开卡确认入会信息获得优惠券并跳转会员卡
　　3）视频号
　　官方视频号有2个，且都绑定了公众号和客服，便于引流。
　　引流方式：主页内引导用户添加客服微信
　　流程：视频号主页点击添加微信添加客服微信进入社群
　　4）抖音
　　目前两个主要的官方账号粉丝总数超过70w，每日都会开启直播带货。
　　引流方式：主页引导添加粉丝群
　　流程：周黑鸭抖音用户主页点击“粉丝群”跳转页面点击“立即加入”进群
　　5）淘宝
　　目前拥有398万粉丝，每日都会开启直播带货。
　　引流方式：在直播右方、首页正中、店铺会员中有大量红包引导入会内容。
　　流程：点击“入会领取红包”跳转页面会员首单优惠领取加入会员
　　6）微博
　　目前微博拥有105。9万粉丝，发布内容多为品牌合作宣传，用户转评赞等。
　　引流方式：微博界面有“官方粉丝群”，点击加群
　　流程：周黑鸭官微主页点击粉丝群下的“加入群”按钮申请加群进入群聊
　　7）小红书
　　小红书上拥有10万粉丝，笔记内容以品牌宣传，新品介绍为主。
　　引流方式：小红书主页引流线上店铺
　　流程：周黑鸭官方主页点击店铺进入线上商城
　　8）线下门店
　　引流方式：收银台台卡引流
　　流程：收银台台卡扫码添加客服客服邀请入群
　　9）支付宝
　　引流方式：首页引导入会
　　流程：周黑鸭小程序首页快速入会填写资料领取会员卡
　　03：
　　社群运营拆解
　　1）人设IP
　　周黑鸭的私域客服都采用了企业微信，IP定位为福利官，比较统一的使用周黑鸭福利官这个名字，头像则统一使用代言人杨超越的照片。
　　添加客服微信后会收到自动欢迎语，发送50元优惠券，引导用户进行商城下单。并同时发送社群二维码链接，告知社群福利和价值。
　　不足的是名片里没有进行朋友圈的设置，只有视频号和商城链接，缺少了与用户拉近距离的场景。
　　2、社群运营
　　群内会不定期进行福利活动，例如拼手气红包、满减抽奖、周三会员日等，还会主动搜集用户需求点。
　　但整体来看还是比较缺乏运营，尤其是部分社群没有设置入群欢迎语，让用户无法第一时间掌握社群价值，很难对用户进行留存。
　　04：
　　营销活动拆解
　　除社群运营以外，周黑鸭擅于在各个平台通过营销活动运营粉丝，最大限度提升用户的活跃，提升他们的转化和粘性。下面以小红书、公众号、微博三个平台举例。
　　1）小红书
　　周黑鸭在小红书官方账号上会定期开展福利活动，通常不设置参与门槛，最大化吸引用户参与。以7月份招募体验官活动为例：
　　2）公众号
　　周黑鸭官方公众号内，几乎每次推文都有福利活动，通过留言即可参与。以最近一次活动为例：
　　3）微博
　　周黑鸭在微博上进行的活动更为频繁，几乎每月都有4～5次，大多数为抽奖活动。
　　05：
　　会员体系拆解
　　周黑鸭目前在电商平台和小程序内有会员体系的搭建。
　　1）小程序会员体系
　　小程序内的会员体系相对完善，主要包括成长会员体系、积分体系以及储值卡。但总体来看权益内容不多。
　　成长会员：目前小程序的会员可以享受积分和折扣权益，总共分为4个等级：鸭小圣、鸭大仙、飞天鸭、一代宗鸭，从会员描述中没有提及不同等级的相关权益内容，缺乏一定的吸引力。
　　积分体系：用户通过签到、消费（消费1元等于1积分）获取积分，积分可用于现金换购周黑鸭产品。
　　嗨鸭卡：周黑鸭设置了不同主题的嗨鸭卡，实际就是储值卡，不同主题内有不同的价位，可以买给自己也给予朋友，赋予了一定的社交属性。
　　2）电商平台会员
　　以淘宝为例，周黑鸭在淘宝拥有398万的粉丝，以成长型会员会员积分为主。会员目前无门槛可以开通，入会就可领取新人礼。
　　成长型会员：会员总共分为4个等级，同小程序会员，但淘宝内进行了明确的权益划算，如下
　　会员积分：会员可通过购物消费获取积分，积分可用于现金换购周黑鸭的产品。
　　小结
　　说几个周黑鸭在私域运营上的亮点和待优化的点：
　　1）社群运营不够精细：社群运营是个很好的转化场景，但很多细节没有做到位，例如部分社群缺少入群欢迎语，群公告等。
　　2）线下门店引流到位：门店导购都设置了添加企微的指标，大大增长了用户的沉淀。
　　3）各个渠道引导转化窗口多：在各个渠道几乎都有对商城的引导，以及大量的优惠券，吸引用户快速成交转化。
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