全成都人,夏季唤醒食欲的小秘密,全都藏在这锅椰子鸡里!
6月10日 栀璃鸢投稿 潮人说
泰国椰林直供椰皇椰青
椰绿沙白椰子鸡的汤底,由1颗椰皇汁1颗椰青汁的黄金搭配比例混合而成。椰皇和椰青均是由泰国新鲜采摘运到成都,只为这一口纯正的椰香。
倒完椰汁的椰青千万不要丢!用勺子挖出内壁的椰肉,唇舌之间,清甜滑嫩。手劲儿小的仙女们可以请服务员小哥哥代劳哦
从海南打飞的来的文昌鸡
不仅有泰国椰林,椰绿沙白还在海南建立了自有的农家养殖场。每次端上餐桌的文昌鸡,都在海南养殖场用天然树籽或椰渣喂养,养足180天方可食用。
简单却考究的烹饪手法
汤底沸腾后,将椰子鸡推入锅中,沙漏倒计时3分钟,一锅香喷喷鲜嫩嫩的椰子鸡便出锅了。看似简单的烹饪手法,实则是调试过无数次后严控的烹煮时间。
第一口汤超级鲜
刚揭开锅盖,就能闻到扑面而来的椰香味,吃肉之前一定要先来一碗汤,清爽又甘甜!
秘制蘸碟是关键
吃椰子鸡,少不了ta的灵魂伴侣秘制蘸碟。
沙姜指天椒小柑橘特调酱油,传统又地道的椰子鸡蘸碟,你get了吗?
肉酱搭配,一口好味
鸡肉在秘制的蘸碟中滚上一圈儿,酸辣的酱汁吸附在肉和皮上,看到都流口水!椰子鸡超好吃的部位就是带皮的鸡块,肉质紧实,皮质Q弹,特别过瘾。
三味锅底,每锅都是经典美味
据说,每位到店的吃货都会在原味、竹荪、马蹄这三种口味的锅底中纠结不下。
椰绿沙白原味椰子鸡汤底
三款锅底,各有特色。原味锅底很好的保持了椰皇和椰青的原汁原味。
椰绿沙白竹荪椰子鸡汤底
若是想将椰汁汤底的鲜美呈现到极致,推荐大家选竹荪锅。竹荪入锅后,吸满鲜甜的汤汁,搭配蘸碟,入口非常过瘾。
椰绿沙白珍珠马蹄椰子鸡汤底
从海南运回的珍珠马蹄,软糯香口,自有清甜滋味,和椰子汁一起熬煮,清热消渴,开胃下食。
原汁原味无添加的椰子汁,椰香浓郁,清爽鲜美,营养价值非常高。无论吃货们PICK哪种口味,都绝对不会踩雷!
店内特推涮菜
光是喝汤吃鸡肉,岂不是浪费了这一大锅纯正的椰子汤汁,一定要点上几款涮菜,才不算暴殄天物。
三层肉架精选三种牛肉搭配而成,看看这牛肉的纹路颜色,肉眼可见的新鲜!
虾滑和飞鱼籽墨鱼滑也不可错过。虾滑咬开,能咀嚼到肉粒分明的虾肉,飞鱼籽墨鱼滑的鱼籽在舌尖爆炸开,Q嫩弹牙,口感层次特别棒!
有了椰子汤底的加持,普通的新鲜蔬菜,也别有一番滋味
一站get甜品、小食、菠萝饭
招牌椰奶冻在店内几乎每桌必点,我去的时候赶上店内最后一个椰奶冻,淡淡的奶香、浓浓的椰子味、嫩滑的口感,这个味道太上头了!
冷吃兔小三样里的冷吃兔和毛豆倒是随处可见,乌梅夹在圣女果里吃还是头一回,甜度刚刚好,比起糖渍小番茄又多了一分乌梅的酸甜。
吃招牌月亮虾饼时,真的想为老板打call,用料也太舍得了!虾饼蘸酱送入口中,唇齿间尽是虾肉的弹嫩。
新鲜的菠萝果肉搭配香米炒饭,菠萝本身的清甜渗透在米粒中,让人难以抗拒!
这满满当当的一桌子,才168元,几杯奶茶钱就可以饱餐一顿椰子鸡,我真想问问老板,你真的不亏钱嘛?
小家庭或者好友聚会,点298元的34人餐,撑到扶墙出。如果汤底挥发了,店家还免费加矿泉水。如果食客想让锅底保持浓郁清甜,加1个椰青仅需22元个!
店内的welcometea也是诚意满满,每个进店的客人落座后,店家都会奉上一杯西米露,椰浆打底的西米露,可无限畅饮!
不止西米露,酥脆的虾片也是免费敞开吃!等椰子鸡沙漏倒计时的三分钟来一盘虾片正好合适
椰绿沙白椰子鸡的环境也是小清新的风格,大面积的白和偶尔的一抹绿,看着就清爽养眼。
椰子鸡的美味搭配舒适雅致的环境,让还在试营业期间的耶绿沙白椰子鸡人气满满,6月6日正式营业,惊喜折扣奉上
【椰绿沙白椰子鸡世豪店专属福利】
6月6日6月8日
全场菜品5折优惠
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6月6日6月12日期间
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椰绿沙白椰子鸡(世豪店)
地址:世豪广场5楼
电话:02886048463
椰绿沙白椰子鸡(金牛万达店)
地址:人民北路金牛万达广场万达金街
电话:02863058689
赶紧约上小姐妹
打卡椰绿沙白椰子鸡清凉一夏吧
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你喜欢椰绿沙白的哪一款锅底呢?
潮妹儿将根据留言的走心度和人气度
选出3位潮粉
送出椰绿沙白椰子鸡世豪店提供的
双人套餐1份
6月5日开奖,限世豪店使用
有效期至2020年6月30日
END
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