消费升级下的打赏模式，将催生服务业的“匠人精神”？

　　为什么打赏模式会在服务业悄然盛行，背后的市场逻辑是什么？
　　近两年，打赏模式已经在我国蔚然成风。不仅所有的内容平台都为自媒体推出了打赏功能，连服务行业也开始了打赏之风。
　　我最近发现，在一些连锁餐厅里，悄然兴起了一种与西方流行的“小费”类似的“打赏”模式。例如海底捞、西贝等餐厅，服务员胸前都戴上了一个“二维码”只要你觉得服务员很用心，就可以拿出手机扫一扫，给他“打赏”，有的餐厅是3元，也有的是4块。
　　不仅是餐饮行业，快递行业也开始兴起了打赏模式。据我所知，京东针对快递员就有一种打赏模式。京东用户可以使用自己的京豆（消费者购物后，即会获得不同数量的京豆），给帮自己送过快递的快递员进行打赏，通过赠送“虚拟礼物”的方式，让快递员获得京豆奖励。
　　有趣的是，这种模式，最近酒店行业也开始实行。据悉，华住旗下酒店汉庭最近就推出了“清洁师积分打赏功能”，客人通过华住App即可为清洁师点评并打赏满五星则可以打赏200积分，客人账户积分扣除后，清洁师账户积分即时增加；而未满五星则可提出意见和反馈，无需打赏积分是华住通用积分，可以订酒店、订机票、买商品；100积分相当于1块钱。
　　为什么打赏模式会在服务业悄然盛行，背后的市场逻辑是什么？
　　消费升级，提升服务水平成为新的命题
　　中国经济增长结构正在不知不觉中发生着根本性转变消费已经取代投资成为中国经济增长的第一驱动力。数据显示，2016年最终消费支出对GDP增长贡献率高达64。6，创下历史新高，接近发达国家70的平均水平。
　　与此同时，目前我国居民消费处于商品消费向服务消费转变的上升期，居民用于服务性消费的支出大幅增加，而商品消费增长相对缓慢。数据显示，20142016年，城镇居民用于医疗、教育、娱乐、旅游、交通等服务性消费的支出占比由35。7上升到41，上升了5。3个百分点，而用于商品消费（食品和服装）的支出占比由43。2下降到36。8，下降4。4个百分点。
　　可以预见，随着居民收入的持续增长，服务性消费不断上升的趋势还将持续。而随着服务性消费需求的不断增强，我国服务消费将不断升级，消费者的要求已经由生存型消费转向享受型和发展型消费。这就意味着，消费者对于服务水平的要求也越来越高，传统的服务标准则会不断地被挑战。此时，提升服务业的服务水平和质量已经成为新的命题。
　　服务提升，突破在于服务者的主观能动性
　　提升服务水平，看起来是一个简单的事情，但其实却是一个非常复杂的事情。因为服务业是以人的服务为准，人的服务是无法标准化的。例如，一个餐厅服务员，按原则来说她只要帮客人点菜、传菜、结账就可以，这些动作是可以衡量的，但这些却并不是客人消费是否愉快的重要依据，服务员是否热情、是否微笑等一些细节实为关键，而这些却是无法衡量和监督的。所以，要想提高服务水平，首先应该提高服务者的主观能动性，让服务者自觉为客户着想。
　　无疑，打赏就是一个值得尝试的模式。
　　对于服务人员来说，打赏是正常工资外的收入，无疑属于意外之喜。而对于消费者来说，愿意在享受优质服务之余，为满意的服务支付额外的费用，也在情理之中。可以说，在积极服务、自愿支付的前提下，打赏的受益者并不仅仅是服务人员，其背后更蕴含了消费者对服务质量满意度的提升。
　　其实，小费能够在西方盛行，并不是因为是一种约定俗称的习惯，而是其经过市场漫长的检验，已经成为一种经济模式。这种模式的本质在于催生了服务人员的主观能动性，使得服务人员摒弃内心的“惰性”，而以“积极”的心态工作。
　　当然，提升服务水平，并不仅仅在于打赏，其应配备一套完善的评价和信用体系。也就是说，打赏是驱动力，评价和信用是抑制力。只有二者恰当结合，才能引导服务稳健提升。例如，滴滴司机之所以服务态度比出租车司机好很多，核心就在于他们忌讳我们的评价，最终影响自身业绩。
　　打赏经济催生匠人精神，驱动服务升级
　　“世界最干净机场”东京羽田机场的背后，有一位将清洁做到极致的清洁之神新津春子，她可以迅速辨别不同污渍的形成原因，并能够灵活使用80多种洗涤剂和50多种清扫工具。也因为对待清洁工作的细致和周到，她获得了“日本国家建筑物清洁技能士”的资格证书，被誉为日本“国宝级匠人”。因为她的这种“匠人精神”，带动了日本清洁服务行业的升级，同时使得全球对于日本服务优良的印象不断加强。
　　为什么日本能诞生这样的“匠人”？主要还是有培养匠人的文化和环境，是其整个社会对于劳动者的尊重，对于劳动者的激励，使其有了精益求精的动力和耐心。
　　其实，我国服务行业，也不缺少匠人，只是我们缺少了这种培育匠人的文化和环境，一线劳动者没有被足够的尊重和物质回报，导致大家丧失了精益求精的动力和耐心。所以，从培育整个社会的匠人精神出发，我们需要一种尊重和激励劳动者的环境，使之形成正循环。
　　我认为，目前盛行的打赏经济就是一个很好的契机。
　　打赏机制除了满足服务者提升收入的需求之外，还可以激发服务者的成就感，给予尊重和激励。当消费者给服务者评价、打赏时，其实无形中搭起了消费者与服务者之间的心灵桥梁，服务者的工作得到肯定，拥有成就感。而这种成就感，会催生服务者对工作的更高要求。
　　以最近刚刚荣获中国饭店金马奖“中国国民酒店品牌”奖的汉庭酒店此次推出的清洁师打赏为例，其通过打赏和评级体系，在酒店内形成了“匠人”文化据说，汉庭还将推出清洁师计划，未来会产生初级、中级、高级，甚至是总清洁师。如此，不仅可以很好地引导清洁师对自身服务品质的追求，还将推动提高清洁师的地位和收入，进而促进“爱干净，住汉庭”的实现。
　　所以，打赏经济催生的将是服务行业的匠人精神服务者以这份工作为骄傲且被尊重，而这种氛围一旦形成，将带动整个行业的服务升级。