法国：帕图斯与罗曼尼康帝
　　法国有十大葡萄酒产区，最具知名度的就是波尔多与勃艮第，因此两大产区也有各自的头牌“酒王”。
　　在波尔多，被称为“酒王”的不是五大名庄中排名首位的拉菲，而是右岸波美侯村的帕图斯（petrvs），也称柏翠。作为酿酒者追求完美主义的终极典范，帕图斯精雕细琢且不惜工本，年产量仅有4500箱左右，不及拉菲的16，是欧洲各国王室的挚爱，并于1947年成为英女王伊丽莎白二世婚宴专用酒。帕图斯一直坚持传统的酿造方式，现任庄主克里斯蒂安穆埃克斯曾宣称：“当今波尔多酒庄大多采用自动化的生产与控制方式，出品也非常稳定，对此我不予置评，原因很简单，帕图斯就像是手工制造的劳斯莱斯。”1991年的严寒造成葡萄严重减产，由于担心因此影响酒的质量，帕图斯竟决定这一年不生产葡萄酒，对品质的追求可见一斑。相对于近年来被中国买家炒至天价的拉菲，帕图斯的价格还算稳定与合理，投资、收藏及送礼都是不错的选择。
　　勃艮第酒王则非罗曼尼康帝（laromaneeconti）莫属。实际上，它甚至被誉为王中之王，即便说是世界酒王，估计反对的声音也不会太多。我曾向法国一位著名的庄主询问有关罗曼尼康帝的评价，他非常谨慎而认真地说：“那是一生之中难得喝到的极品佳酿，不能随意去评论，那是非常不尊重的。”故此，我们也不作妄评，只是引用该酒庄酿酒师德维兰的一句话与大家分享：“罗曼尼康帝有玫瑰花的香气，仿佛是仙子返回天宫后留在人间的遗珠。”

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