西兰花是非常健康的蔬菜，除了绝佳的口感还有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等全面的营养成分。不少人都爱食用它，那么女人吃西兰花有什么好处呢？西兰花的营养价值有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。精彩推荐：女人吃蕨菜的好处蕨菜的营养价值
　　女人吃西兰花的好处
　　1、减肥
　　西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。
　　2、降脂
　　西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。
　　3、抗氧化
　　西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和胡萝卜素等多种强抗氧化剂。
　　4、防过敏
　　研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。
　　5、护心
　　西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。
　　6、防癌
　　与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。
　　7、强骨骼
　　西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。精彩推荐：女人吃洋葱的好处洋葱的营养价值
　　西兰花的营养价值
　　1、菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。
　　2、菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
　　3、研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
　　4、每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3。5克4。5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
　　5、西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20左右，是洋白菜的23倍，是西红柿的56倍。胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍，叶酸含量是白菜花的2倍，蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。精彩推荐：女人吃芹菜的好处芹菜的营养价值

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