可以将做好的油酥密封保存放在干燥的地方，还可以将油酥密封放在冰箱冷藏。
　　现在很多人喜欢吃油酥，可是不知道如何保存。但是如果没有保存好，那么油酥放久了就失去了原来的味道。那做好的油酥怎么保存呢？
　　详细内容
　　01：
　　最好是把油酥真空能保存，这样至少可以保存一个星期依然是酥脆的。如果不酥就回炉烤个两三分即可。
　　02：
　　油酥最好现做现吃口感最佳，如果有剩余，一定要放通风的地方，一到两天的时间内吃完吧。尽量不要一味的把全部吃的放冰箱，其实全部放冰箱不是很好的。
　　03：
　　买一个封口机，几十块钱就能买到。把油酥完全密封一个一个装在袋子里，可以隔离空气，放置室温即可。第二天要吃的时候撕开包装，口感还是很棒。
　　网上购买食品脱氧剂、密封袋，脱氧剂要购买符合国家标准，除氧效果好的，最好选择大品牌，可以完全接触食品的那种。脱氧剂可以抑制需氧微生物生长，防止滋生霉菌的同时也保持食品的味道
　　刚刚做出来的油酥味道才是最美味的，如果吃不完，建议少做一点，或者直接打包送人，不要保存超过35天，食品容易变质，口感也下降不少。
　　04：
　　可以的，要把它放到冷冻里。要烤的时候拿出来完全解冻再烤。
　　05：
　　冷藏的方法
　　1。找一个带盖子的不锈钢茶缸。
　　2。把酥油放进去，盖好。
　　3。然后，用外面用塑料袋子或塑料膜封好，放在冰箱冷藏里，零下十五度保存即可。用的时候，用勺子取出，然后按上述方法再放入冰箱冷藏。

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