选择颜色好、没伤疤的上等绿豆籽，清洗完后浸泡12个小时，换水淘洗干净，加入少许牛奶，放入有小孔的容器中，三天后去掉种子外壳，等其发芽即可。
　　豆芽是大家都很爱吃的一种食物，而且营养丰富。发豆芽的过程其实也非常简单，那么下面小编就来跟大家说一说如何发豆芽又快又好。
　　详细内容
　　01：
　　精选绿豆籽
　　选择颜色好，没伤疤的上等绿豆籽，种子好是保证出芽率高的关键。
　　02：
　　浸泡豆子
　　清洗完成后要用清水浸泡12个小时。
　　03：
　　换水
　　浸泡待12个小时后，即用大盆彻底换水，淘洗干净。
　　04：
　　添加点牛奶
　　淘洗换水完成后添加一点牛奶，味道香甜，且出芽快。
　　05：
　　选择容器
　　容器选择有小孔多的容器，如大矿泉水水的瓶子，扎上小洞，便于漏水，不存水，每半天换一次水放入容器。
　　06：
　　去掉壳
　　三天后，种子萌发，及时去掉外壳，出芽就会又快又好。

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