牛奶钙含量标准：每100毫升牛奶，钙含量大约在90豪克120毫克之间。高钙奶含钙高，因为添加了一些钙强化剂。
　　牛奶很多人都爱喝，不仅蛋白质含量高，还是含有丰富的钙，可以促进生长。关于牛奶的钙含量你了解多少呢？下面来给大家具体的介绍一下。
　　详细内容
　　01：
　　一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克120毫克之间。根据我国最新的营养标签标准中“含量声称”的规定，钙含量达到或高于一定的数值（30NRV，即约120毫克100毫升）才能称为“高钙奶”。
　　02：
　　通常来说，天然牛奶中的钙含量在80100mg100ml之间，而高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，会额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。这就是我们通常所说的“食品强化”。很多含钙的物质都是可以作为钙强化剂加入到高钙奶中的，如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等。
　　03：
　　牛奶堪称食物中的补钙冠军，每100毫升牛奶的钙含量通常在100mg100ml左右，喝一杯250克的牛奶大约可以获得250毫克以上的钙，相当于一天所需的13。
　　04：
　　牛奶中的钙消化吸收率非常好，牛奶中的钙13以游离态存在，直接就可以吸收，另外23的钙结合在酪蛋白上，这部分钙会随着酪蛋白的消化而被释放出来，也很容易吸收。因此，补钙不一定非要依靠高钙奶。
　　05：
　　调查显示，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，都不一定能达到25以上，与普通脱脂奶相比，更没有那么大的差距。因此，从钙含量来讲，购买普通牛奶就有补钙效果，“高钙奶”并没有想象中那样“与众不同”。

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