威士忌是由大麦酿制，在橡木桶中储藏多年后，再调配成大约43度的高度数蒸馏酒，看得出这种酒的度数比较高，而且制作的过程也比较复杂。
　　在很多影视剧中，常常会看到剧中的主角对酒保说：来一杯威士忌，人们心里面不免产生好奇，究竟威士忌是一种什么酒呢？这种酒的度数高不高呢？下面让我们一起去了解吧。
　　详细内容
　　01：
　　按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类，威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
　　02：
　　威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。根据苏格兰威士忌协会（ScotchWhiskyAssociation）的说法，苏格兰威士忌是从一种名为“UisgeBeatha”（意为“生命之水”）的饮料发展而来的。
　　03：
　　公元11世纪的时候，爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音，由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。1780年，合法的蒸馏厂仅有8间，而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间。他们只能通过偷工减料的方式来生产威士忌，苏格兰威士忌的名声也日趋“败坏”。
　　04：
　　威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
　　05：
　　按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。根据酒精度，威士忌酒可分为4060度等不同酒精度的威士忌酒。

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