如何种植人参

　　在美国东部的大部分地区，如果付出一些努力的话，还是能找到美国人参（西洋参）的。但是，不当的收割、城市和郊区的蔓延，伴随着农业的扩张和栖息地的丧失，导致了野生人参已完全消失、变得稀有或在许多昔日生长旺盛的地方受到威胁。人参用于中草药已有千百年的时间，高质量的人参根现已高达每斤数百美元，而耐心的种植者使用“模拟野生生长的方法（以极严格的形式模仿“野生环境”而著称）”，可以收获相当多的数量。本文将教你如何有机地种植人参的基本方法（其他方法也可用，但通常生产的人参远没那么有价值）。
　　步骤
　　1：获得所有必要的许可证或执照来种植和销售人参。州与州对人参生长的规定不同，但你通常会需要特别的许可证或执照，特别是如果你是为了盈利而种植的话。研究你所在区域的规定，并联系当地或国家的农业推广服务、商务部门，找出你需要什么才能合法种植。你也应该在种植之前考察好有机认证。“野生环境模拟”的方法在这里被称作是有机的。
　　2：在合适的地方种植。如果你想用“野生环境模拟”的方法种植人参，你需要在植物自然生长的范围内选择土地。在美国，人参生长在密西西比河东或毗邻河边的几乎每一个州，以及俄勒冈和华盛顿。人参不耐高温，所以在南部各州，通常只有在山区才有人参。
　　3：选择一个合适的地点。人参在潮湿的阔叶林阴影多的地方生长较好（尤其是北或东斜坡长势最好），特别是在鹅掌揪、枫木、榉木、胡桃、核桃，以及有可能是橡树生长的地方。森林越成熟（大的阔叶树，树冠很大，可以遮住大部分灌木，荆棘等），人参长势越好，因为下面厚厚的一层小型植物会长在树荫下，竞争不过人参。
　　可能决定一个地点是否最适当的方法是看看野生人参生长在哪里。
　　因为野生人参很稀有，你也可以从“伴生植物”中得到一些合适地点的选择，如延龄草（Trilliums。p。p。），升麻（Caulophyllumthalactroidesblue，Cimicifugaracemosablack），印度天南星（Arisaemaatrorubens），山药（Dioscoreavillosa），毛茛（Hydrastiscanadensis），和黄精（Polygonatumbiflorum）出现的时候。
　　此外，要知道人参偷盗者是一个严重的问题：一定要选择一个隐蔽的地方，离远足小路或大路远远的。
　　4：土壤测试。土壤要肥沃，没有过多的粘土，并应排水良好。当你选好了地点，需要从现场获取几个等量的土壤样品，并把它们在一个塑料桶混合在一起。把桶送到本地扩展服务办公室，大学实验室或其他测试地（联系这些办事处以获取关于样品的更多细节），进行土壤分析。虽然人参可以在含有各种化学成分的土壤里生长，（而且关于什么条件是必要的还有争议），人参理想的pH值为4。5～5。5（略酸的土壤），含钙量应该是每6亩1814千克。磷含量应为每6亩至少43千克的浓度，这样结的果更大。
　　5：施肥，如果有必要的话。如果你找到一个地点，除了它的土壤组成其他都是完美的，你可能希望部分整治土壤，调节pH值或增加磷和钙的量。“野生环境模拟”的方法要求避免耕作土壤，那么只要简单地对土壤表面施用化肥就可以了。土壤pH值的提高可以通过添加石灰（碳酸钙），钙含量提高可以不改变pH通过添加石膏（硫酸钙）来实现。如果你想有机地种植人参，确保你选择的任何一种肥料与有机种植实践是一致的。最好的选择是一点儿也不施肥，本文推荐较宽的株距，它可以使土壤改良变得不必要，即使土壤条件不甚理想。
　　6：订购和支付分层的人参种子。当人参在野外长出种子时，种子在之后的一年不能发芽。相反，它们需要一年的分层，在这一过程中，种子的浆果，将失去外面包裹的肉以获得足够的能量来生长。大多数你可以购买的人参种子是分层的，但“绿色”的种子也可用，通常价格是其他的一半。购买分层种子你不需要在种下后等待一年才能看到发芽如果在你的区域有可能的话，要从良好的生长者那儿购买。
　　7：在秋季播种，树叶从树上落下后。人参种子要在晚秋或早冬播种，种植时地面应是潮湿的，如下雨或下雪之后。种子之间至少要有3545厘米的间隔。种植时，清理掉叶子碎片，使用刀片向下划至少5厘米深的土壤，以确保那之上没有岩石。挖一个小洞，约6毫米深，在洞里播一粒种子，然后填上洞，用力地向下压土，覆盖高达15厘米的叶子碎片。
　　8：精确地标记地点，或使用GPS装置定位。你不需要太多次地观察种植地，而且森林在超过7年的时间里（也就是直到你的植物成熟的时候）看起来会发生很大的变化，所以确保你能找到它们。最好的办法是使用一个GPS装置来确定准确的地块坐标。这样你就不会留下可见的标记邀请偷盗者光顾了。如果你必须标记，确保你的标志不容易引起注意。
　　9：等待。你需要等待大约710年的时间，才能让植物成熟，在合适的地点加上一点运气，采用野生人参生长的模拟方法需要很大的耐心，但却几乎不用维护。定期检查植物看看有没有真菌或害虫的问题，并且每年或每两年进行一次土壤分析，特别是一开始就需要改良土壤。除此之外，只让它们自然地生长。它们将与其他植物竞争，许多可能会死掉，但是，“野生”的植物忍耐力给了它们独特的品质，价格也10或20倍地高于栽培人参。
　　10：收获成熟人参。当经过一定时间人参达到成熟，你可能想要立刻收获你的植物，但如果你不急着你可以让它们在地面生长10年，20年，或100年，它们可以继续生长。
　　小心地挖以免损坏根。用干草叉或尖嘴铁锹挖下植物，并在其与植物之间留出足够的空间（15厘米）。也就是说，尊重周围的植物和尽可能少地打扰它们。如果植物靠近幼参，使用一个较小工具比如一字螺丝刀（约20到25厘米长），并且小心工作。如果有任何损坏相邻的未成熟的人参根的风险，不要试图收获人参。
　　洗净和干燥根。简单地把根浸泡在一桶冷水中去除多余的土壤。然后把根摆成一层，放在木制托盘上（不要用金属接触人参），用水槽水龙头或用软管清洗它们。不要擦洗或用太大力，一些药用物质集中在根毛上，这些根毛的去除将减少人参的实用性和价值。确保根不相互接触，让他们在通风良好的房间里放在木架子上干燥。
　　11：完成。
　　小提示
　　当你的植物开始结果时，它们自然地每一年结种，所以你将有真正可持续的作物。不过如果你想确保连续生长，而你的植物看起来又可能不会产生果实，你也可以在第一年和第二年加入种子。
　　你唯一需要担心的敌人是鹿和挖掘类的哺乳动物，如田鼠。一般数量的鹿可能不会明显损害你的作物，但如果数量过多在你的地区已成了问题，考虑使用看门狗。因为宽间距的方法，挖掘类的哺乳动物一般不会有什么大问题，但如果必要的话，考虑使用陷阱（不是毒药）和其他有机的恐吓方法。
　　适当间距有助于防止真菌和疾病问题。虽然你可能会因疾病失去一些植物，你也不可能像种得太近那样失去得那么多。伴生植物如毛茛也可以减少害虫和疾病的问题。如果真菌问题很严重，联系地方推广办公室咨询使用杀菌剂前的建议。
　　如果人参种子已经干燥，它们会死，就没用了。你可以把它丢进一盘水里以检验种子的活力。如果能浮在水面上，就已经枯死了。
　　在夏季订购和支付种子，秋季将会到货。如果你等到秋天再订，种子数量就很有限了，而你也只能得到剩货。
　　等待7年来获得投资回报很难，所以在几年后，考虑收集一些叶子来做人参绿茶，这也是在天然食品店价格越来越高的。你也可以收集和出售一些种子，要么自己将它们分层，或直接在“绿色”时出售。
　　一些农民在种植新的作物时完全更换土壤。他们甚至不让带有旧土的拖拉机轮胎污染新土，所以他们会把轮胎清干净。
　　警告
　　人参种植在过去一直是为退休储蓄的好方法：你可以很便宜地种下，十年后得到丰厚的收成。只要人参价格居高不下（没有理由认为它不会），生长的植物仍然可以是一个可行的投资选择。然而，考虑到任何作物生长的内在风险，偷猎的机会，和市场的不确定性，确保你有一个后备计划。
　　小心防止偷盗。对偷盗者最好的防御是保密。确保你的作物是你的私人财产，可以很好地被隐藏并不被打扰。不要进行任何不必要的谈论，并且只能联系有信誉的供应商和买家。当植物接近成熟时，要特别警惕。你应该抓住偷盗者，试图阻止他们，让它们受到法律制裁。
　　为确保物种的生存（并避免被罚款或监禁），永远遵守所在国家的法律对于野生人参生长和销售的规定。
　　谨防廉价的种子。种子的收集和分层是一个精密的过程，需要额外的照顾。有信誉的供应商会做得很恰当，你也会被收取相应的费用。
　　小心面对潜在的偷盗者，并避免使用武力或暴力赶走他们。