挑选鸡蛋6个技巧
　　导语：怎样挑选鸡蛋？鸡蛋大家经常吃，但是很多人并不会挑选鸡蛋，鸡蛋一定要新鲜，这样营养价值才会更高，下面小编教你怎样挑选鸡蛋。
　　1鸡蛋的大小与营养价值
　　褐壳的。鸡蛋的大小与鸡龄有关，年龄大的鸡产的鸡蛋个越大；反之则越小。个头大并非就营养多，鸡蛋个头大，是因为它里面的含水量多，而小号鸡蛋是鸡的初产蛋，所含的营养成分更高。所以在同等质量下，鸡蛋越小它的营养价值越高。
　　2选鸡蛋看蛋壳无破损有光泽
　　良质蛋蛋壳清洁完整，无光泽，壳上有一层霜状粉末，色泽鲜明；劣质蛋蛋壳表面霜状粉末脱落，显乌灰色，有油样浸出或有较大霉斑。
　　3手摸蛋壳粗糙发沉
　　良质蛋蛋壳粗糙，拿在手中发沉，质量适中有压手的感觉；劣质蛋手摸有光滑感，质量轻。
　　4摇蛋晃动无声音
　　良质蛋相互轻碰时声音清脆，手握蛋摇动无声；劣质蛋摇动时有晃动声。
　　5将鸡蛋放入水中会下沉
　　找个碗装上冷水，然后把蛋放进去。如果鸡蛋平平沉入水里，那么它们非常新鲜。如果这枚蛋已经有几周时间了，但是依然可食用，那么它会一端翘起，半立在水中。如果鸡蛋整个浮在水面上，那就丢了吧，这蛋已经不能吃了。
　　6鸡蛋形状比较立体
　　如果蛋放得比较久，那么蛋黄的形状会比较扁，蛋清会跟鼻水一样偏稀。敲开之后这么铺陈开的鸡蛋并不是坏的，只是放得时间比较久而已（再说一下，这种蛋适合水煮。）果然鸡蛋坏了，你根本就不需要刻意去闻，那股呛鼻的臭鸡蛋味，你瞬间就能闻到。

珠宝店如何挑选钻石珠宝店如何挑选钻石钻石是指经过琢磨的金刚石，金刚石是一种天然矿物，是钻石的原石。小编整理的钻石挑选技巧，供参考！1、首先，选重量在预算范围内，尽量选足够的重量……挑选鸡蛋6个技巧挑选鸡蛋6个技巧导语：怎样挑选鸡蛋？鸡蛋大家经常吃，但是很多人并不会挑选鸡蛋，鸡蛋一定要新鲜，这样营养价值才会更高，下面小编教你怎样挑选鸡蛋。1鸡蛋的大小与营养价值……牛油果怎么挑选怎么吃牛油果怎么挑选怎么吃牛油果又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，无论小孩、老人、孕妇还是女……如何挑选生粉与淀粉如何挑选生粉与淀粉每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情，但是购买食物并没有想象的那么简单，有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养，尤其像生粉这种常见的食物，选择更……如何挑选国际学校如何挑选国际学校我们应该对国际学校基础信息进行全面了解，重点从孩子兴趣特长出发，从学校课程切入，关注师资、管理等软件配置。接下来小编为你带来如何挑选国际学校，希望对你有帮……母猪挑选技巧母猪挑选技巧母猪的好坏不仅影响母猪本身，还严重影响下一窝猪仔的数量和质量，下面一起看看母猪挑选技巧吧一、现场参观或通过种猪场视频观察种猪（1）阶段选择：后备母……家用马桶怎么挑选家用马桶怎么挑选卫生间是装修中的重头戏，马桶是卫生间必不可少的洁具，因而其选购也是特别重要的。市场上的马桶品种繁多，怎样才能挑选到一款心仪的马桶呢？这里大有学问。今天小编……如何挑选好的黄花鱼如何挑选好的黄花鱼导语：黄花鱼味道鲜美，烹制好后，独特的“蒜瓣肉”口感非常好，在市场上具有相当的认可度，是非常受欢迎的鱼类。那么如何挑选好的黄花鱼呢？一起来看看吧：……如何挑选自己心仪的茶叶如何挑选自己心仪的茶叶中国是茶叶的故乡，许多人喜欢喝茶，或者买茶来送亲朋好友，如何挑选自己心仪的茶叶？下面是小编分享的方法，一起来看一下吧。想要购买挑选自己喜欢的茶……插花的花材如何挑选到最好的插花的花材如何挑选到最好的插花的花材如何挑选到最好的？鲜花美是因为“新鲜”，选购新鲜的花材是制作插花的第一步。通常鲜花出口大国，尤其是荷兰的鲜花在采摘后都会进行物理和化学……插花基础知识：如何挑选插花容器插花基础知识：如何挑选插花容器大家知道如何挑选插花容器吗？挑选容器首先要注意以下几点：容器底部要平整、瓶类容器的开口要大小适宜、容器的形式、风格、颜色和质地都应与花材和周……怎么挑选钻石怎么挑选钻石钻石被认为具有许多神奇的力量，是大无畏和战无不胜的象征，且它能赋予佩戴者超能的力量、勇气和胆识，能驱灾辟邪，保佑佩戴者平安幸福。以下是小编整理的怎么挑选钻石，……