如何挑选柴烧茶具
　　柴烧，是以木柴为燃料，在烧窑过程中，木材燃烧所产生的灰烬和热量直接涌入窑内，附着在坯体上，当温度高达1200摄氏度以上时，成品就会形成温泽光润、层次丰富的自然落灰釉。那么大家知道柴烧茶具如何挑选？
　　柴烧茶具的挑选
　　柴烧要的是它的独特、素朴与唯一性，首先作为器具要好用顺手，其次就是个人喜好，有人喜欢颜色丰富，有人喜欢颜色稀有，有人就喜欢朴素的感觉，我觉得选择还是要自己喜欢，并没有鉴赏标准，有时遇到有一点残次的柴烧反而会更独特，因为这是唯一的不可复制的，就像一个壶破碎了，找工匠锔好，它又会有另一种感觉。
　　柴烧茶具怎么养：
　　1。新壶洗干净后，先用茶叶热水煮，水滚开约10分钟以上。
　　2。经煮过的柴烧壶表面色泽会显现较新壶时暗沉
　　3。经煮过的壶即可开始泡茶
　　柴烧壶养壶之色泽变化：
　　1。柴烧壶是经3天3夜柴火的淬链，表面多少附着天然的釉、落灰、结晶，而产生不同型态的自然色泽。
　　2。在壶面上未经釉药附着及密度不高的落灰位置，在养壶过程中，很容易与茶汤结合而产生深浅不一、且具多层次之颜色变化。
　　3。这些多层次之颜色，因经火焰受热程度不一，经养壶热水浸润后会产生以下之色泽变化：
　　a。铁锈色（铁红）
　　b。蓝色、墨蓝
　　c。暗棕色
　　d。紫红色
　　e。银色（银丝、银点）
　　f。亮黑色（具二氧化锰之黑土最明显）
　　g。黑铁质感
　　h。综合古朴外观
　　4。柴烧壶养壶之色泽变化较紫砂壶丰富。
　　柴烧壶泡出来的茶汤：
　　a。柴烧壶系经柴火3天3夜1100～1200度之温度烧炼，在质地上含有碳素、远红外线。
　　c。所泡出来之茶汤，口感较浑厚、甘甜，且能降低茶叶本身之涩味。
　　d。如以柴烧壶、紫砂壶、瓷杯三者泡一样的茶叶，在口感及香气之持久性之比较而言，柴烧壶较能持久。
　　柴烧茶具为什么价格贵
　　柴烧茶具，成本高、效率低，48小时不间断的烧制，在制作期间不能休息，轮班投材，这样付出的精力，实在超出常人想象，所以使得柴烧茶具价格高的原因之一。但凡需要柴烧的作品，都必为精品，因此，用于柴烧的窑，都是小窑，且由于环保的关系，柴窑不会天天使用，所以柴烧作品的产量很低。

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