首先切生姜片，然后再熬制冰糖水，然后再将生姜片放入玻璃罐内，再将冰糖水倒入玻璃容器内，进行密封存放，两天后就可以吃了哦。
　　嫩姜具有开胃的作用，在夏天的时候，可以配合点嫩姜来食用哦，可以更好地下饭呢。接下来，小编就和大家详细讲解一下嫩姜怎么腌吧。
　　详细内容
　　01：
　　切生姜
　　首先准备适量的生姜，然后再将生姜清洗干净，再切成薄片，注意越薄越好哦。
　　02：
　　食用盐
　　然后再撒上适量的食用盐，接着用手搓一搓这些切好的生姜片，让食用盐能够渗入生姜内。
　　03：
　　熬制冰糖
　　然后再往锅内放入适量的冰糖，打开小火慢慢地熬制，大概半个小时后，冰糖就会融化啦。
　　04：
　　玻璃容器
　　准备一个干净的玻璃容器，然后再将生姜皮沥干水分，并放入玻璃容器内，接着再将熬制的冰糖水倒入玻璃容器内，水位要淹没生姜片哦。
　　05：
　　密封存放
　　最后再盖上玻璃盖子，进行密封存放，然后再放到阴凉通风处，大概两天之后就可以开盖食用啦。

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