假如你去上海旅行，别人问你“去哪吃了？”你答说“城隍庙”，完了，你已经毫无逼格可言。 真的是这样吗？我本人并不敢苟同当你吐槽今天的城隍庙“难吃爆了”的时候，别忘了，80年前的城隍庙，那才当真是上海人心中的美食天堂。 所以在这个回答里，我想让你看到 1、80年前的城隍庙是啥样的？80年后的城隍庙还剩下了哪些旧味道？ 2、现在的城隍庙，哪些餐厅能代表上海的老味道？ 这个回答的目的很简单 教你“不花冤枉钱，替你在城隍庙里寻味到80年前的老上海最正宗的味道”。 一、80年前的城隍庙都在卖什么吃的？80年后的城隍庙还剩下了哪些旧味道？ 据我所知，80年以前，城隍庙里供奉了各路神仙捍海之神、上海城隍神、阎王、观音、财神、月老。。。。。。 所以一年365天，这里全都是人山人海的庙会和祭祀活动。 人一多，自然有不少商人聚集于此，小摊小贩更是繁荣兴旺。 他们沿街叫卖，煎炒烹炸，硬是把一座神仙庙宇，熏成了烟火气十足的小吃盛地金黄酥脆的海蛎饼、软糯清甜的擂沙圆、口感酥松的梨糖膏。。。。。。 虽然如今的城隍庙，已成为一个炸鸡排、火爆鱿鱼、臭豆腐泛滥的夜市，但是这么多年来，它始终屹立在上海的黄金地段，静待一波又一波的游客自动送上门来。 酒店 二、现在的城隍庙，哪些餐厅能代表上海的老味道？ 南翔馒头店的三楼鼎鑫厅 南翔小笼包始于清代同治十年，也就是说，从1871年开始，这家小笼店在上海就已经很火了，虽然我真的觉得不便宜。。。。。。。。确切的说真的很贵！而且不是上海最好吃的小笼！ 但是！如果你执着于“在城隍庙吃南翔小笼”的仪式感，又不想亏待味蕾，那么我推荐你吃人均80元的3楼鼎鑫厅，算是性价比最高的选择。 所以在我尝遍南翔小笼的3层后，从最便宜到最昂贵，我帮你罗列了一份价格和味道清单，希望能帮到你 一楼的蟹粉小笼22元12个，灌汤包15元，仅供外带，游客排着长队买到小笼，只能站在窗口旁囫囵吃下。同时，巨型招牌和音色洪亮的喇叭，都在苦口婆心劝告游客：楼上有堂食！有座位！楼上更好吃！ 二楼的确有座位，只是人多时照样要排到天荒地老，且只供应25元8个的蟹肉小笼。多花钱的结果是，皮子薄一些，并可以在肉馅里品尝到少许汤汁和几片碎蟹壳。 三楼 瑞鑫厅60元6只的蟹黄鲜肉小笼包，包子的汤汁更清鲜，而且皮子更薄了。 长兴厅这里的最低消费是人均50，排队比二楼短得多。其实你也不太需要担心点不够人均，毕竟一笼6只的蟹黄小笼是55元，蟹黄灌汤包35元一只。小笼虽然咸了些，但终于有了现蒸的热度，和名实相符的“蟹黄”味道并不惊艳，但还算及格。 鼎鑫厅人均低消80元，再往里走，是人均低消150元的瑞鑫厅。味道呢？诚实地说：真的差不多。。。。。。 评分 不花冤枉钱 本地人最常去吃 最能代表上海味道 南翔馒头店（豫园路店） 美食 上海市黄浦区豫园路85号（近城隍庙豫龙坊） 2、绿波廊的桂花拉糕 既然来了城隍庙，我是一定要去尝一尝总统们曾经吃过的菜的。 这家叫“绿波廊”的餐厅，曾经接待过克林顿、法国总理、委内瑞拉前总统。。。。。。听起来很厉害的样子，超级向往！！！ 初来乍到，我点了这里最出名的松鼠桂鱼、桂花拉糕和“夫人套餐”，虽然味道没有什么惊喜，但对于热爱甜食的我本人来说，是偏爱这个味道的。 先说这个桂花拉糕，白色的小菱形块，淡淡的桂花的香味，超级粘筷子，但偏偏不粘牙，好神奇！软糯的很 而且！克林顿一家和法国总理奥朗德都很喜欢这道点心！推荐推荐！ 据说这个小东西，曾经粘住了克林顿3双筷子，从此桂花拉糕又有了“克林顿拉糕”的外号。 所以当我一边吃，一边想着“哦我和克林顿还有法国总理奥朗德吃的是同一种东西啊！！！”就升起了一种莫名其妙的优越感，哈哈哈哈（神经病啊！） 再说这道松鼠桂鱼，脆香甜蜜。 我感觉这家餐厅有很多酸甜口味的菜品（据说欧美人酷爱这种口味），比如糖醋里脊之类的。。。。。。。。 葫芦酥是“夫人套餐”里的头牌（夫人套餐，这名字太有国宴餐厅的名门风范了）长相讨喜。 果仁馅甜咸平衡，酥皮层次分明，但我觉得唯一的美中不足是皮有一点厚。。。。。。。 眉毛酥的酥皮就油腻一点，再加上浓鲜的蟹黄馅，稍微有一点点腻，总体及格 评分 不花冤枉钱（人均131元） 本地人最常去吃 最能代表上海味道 绿波廊（豫园路店） 美食 上海市黄浦区豫园路115号 3、德兴面馆的一碗阳春面 这家店离城隍庙稍微有一段距离，但我的上海朋友极力推荐我来尝尝这一碗阳春面，我问他：为什么德兴馆在上海有十几家分店，非要选广东路这家呢？ 他说因为在上海心里，这一家百年老号才是大家心目里的正主。 我是下午6点到的，店内早已高朋满座了。服务员说这家老店清晨6点就开门了，不少老顾客5点就到了。。。。就是为了吃最早入锅、最为清爽的头汤面。 我个人比较喜欢喝面汤，虽然早已不是头汤了，但还是很清鲜。面条细幼圆长，柔韧弹爽，虽然没啥大红大紫的惊喜，但是这才是老上海人心中的一碗真实的阳春面啊。 评分 不花冤枉钱 本地人最常去吃 最能代表上海味道 德兴馆（广东路总店） 美食 上海市黄浦区广东路471号 4、春风松月楼 这个春风松月楼名气很大，作为一个北方姑娘的我来说，本来对江浙一带的菜是没什么感觉的。。。。。。这个也不例外。 这家春风松月楼，专做素斋，如果你以“品尝上海口味”为目的的话，可以勉强一吃因为我本人不喜欢吃油多的菜，但这家二楼的炒菜做得油汪汪、肥腻腻，虽然味道还可以。 哦对了，一楼的香菇面筋面，趁热吃起来，味道是真的还不错。 评分 不花冤枉钱 本地人最常去吃 最能代表上海味道 春风松月楼 美食 上海市黄浦区百翎路23号 5、沈大成的双酿团 沈大成是一家老的上海国营饭店，所以味道据说“很正”。来之前上网查了一下，这里最出名的点心是“特色点心双酿团”，所以我必须要尝一尝。 这个餐厅有两层，一楼点心，二楼正餐。去的时候正值午饭时间，有超级多人在一楼的外卖口排队。。。。就为了买这一口点心。 双酿团外面是很软糯的糯米，内馅包含了豆沙和芝麻两种，豆沙细腻，芝麻香酥，味道吃起来也不会太甜，正正好好，是很多老上海人的心头记忆。 评分 不花冤枉钱 本地人最常去吃 最能代表上海味道 沈大成（南京东路店） 美食 上海市黄浦区南京东路636号 其实，品尝上海美食真的不一定非要去城隍庙。 但是对大多数游客来说，去城隍庙是一种“仪式”，是一种顶礼膜拜的身临其境，所以我觉得还是很有必要去一下。 以上这5家店，我最推荐大家尝尝绿波廊的桂花拉糕，我觉得这里最上海，最有意义，虽然有点小贵，但值得。 要说性价比最高，那我觉得德兴面馆的那一碗阳春面不错 所以再别说城隍庙坑人了，那是因为你没找对好吃的地方。
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