宜昌的美食小吃特别的出名，那么宜昌特色的美食小吃有哪些？请看下文。
　　操作方法
　　01：
　　白汤肥鱼
　　这是用新鲜的回鱼和肥肉蒸出来的，蒸出来的鱼肉嫩滑可口，汤汁如牛奶般白，吃起来软软嫩嫩的，非常好吃。
　　02：
　　三游神仙鸡
　　整只鸡下锅，加上麻油和十几种香料一起熬煮，煮熟的鸡肉嫩滑，色泽酱红，香气浓郁，吃起来又软糯嫩滑，很好吃。
　　03：
　　萝卜饺子
　　这是宜昌的特色饺子，用新鲜的萝卜切成丝，再拌上辣椒面、花椒粉等当馅料，饺子包好后，放到锅里炸，炸出来的萝卜饺子外焦里嫩，吃起来特别香。
　　04：
　　凉虾
　　这是一道面食，用大米、玉米为原料制成，制成的面如一条虾，放到锅里煮，再放入红糖，煮出来的凉虾，甜甜的，夏天吃特别合适。

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