喝酒时怎样喝才喝不醉？再好的酒，喝多了都是会醉的，只是好酒醒酒快很多，也没那么难受！所以饮酒一定要量力而行，微晕就好，能不喝就尽量少喝。如果必须要喝，我们可以采取以下一些方法，尽量减……
敬酒是一门学问，敬酒该怎么敬？敬酒是一门学问，基本的礼节要知晓，但是知晓并不一定要在酒桌上做，只是作为应急的备选方案。家庭请客的基本座位礼仪长辈请客，靠近门口要安排专门的接待……
怎么样才能使白酒口味更醇厚？在科学技术日趋发达的今天，要想让白酒的口感变得更加醇厚，方法其实是挺多的。吸附法、物理过滤法、机器催陈法、化学催陈法等等方法都被各大酒厂纷纷使用，据说效果也还不错。……
果酒有哪些？什么样的水果比较适合泡果酒？我国自古以来就有喝保健酒的习惯，过去人们常常会自家酿造一些花果酒或药酒，除了在节假日可以全家共饮招待客人之外，还有一定的保健养生作用。花果酒的种类很多，从广义的……
大米酒和高粱酒哪个更好喝？对于“大米酒和高粱酒哪个味道好”的问题，可谓是萝卜青菜，各有所爱。因此，也就不存在哪个味道好了。其实，两种酒的味道都不错，关键是看你喜不喜欢了。高粱酒的香味比较……
酒瓶上的固态法白酒的执行标准是什么意思？酒瓶上标注的执行标准，一般来说就是这瓶白酒的生产工艺及生产方法。因此，很多酒友也根据这个标准来判断它是不是纯粮食白酒，这是很有道理的。目前，我国的白酒执行标准主……
酒精度数怎样测量？酒精度，顾名思义就是酒精的浓度。它是指在20的条件下，100毫升的白酒中所含酒精（体积毫升）的多少。比如一瓶500毫升53度的白酒，就表示在温度为20时，这瓶白酒中含有265毫……
大米煮烂影响发酵酿酒吗？以我专做纯粮米酒的经验来看，大米煮得太烂肯定会影响发酵质量，从而降低酒的产量。同时，对酿出来的酒质也有较大的影响。大米的蒸煮用一个比较专业的词语来说，就是“糊化……
为什么刚刚酿出的酒是黄的？刚刚酿出的酒一般都是清澈见底的，如果你酿的酒是黄色，说明肯定是“糊锅”了。这样的酒不仅颜色是黄的，而且还能闻到一股特别浓厚的焦糊味。这样的酒，米酒小哥是非常非常……
纯粮酿造酒与勾兑酒有什么区别？纯粮食酒与勾兑酒的区别是非常之大的。纯粮食酒的原料成本、工艺成本、时间成本是非常高的，甚至超乎人们的想象，这是勾兑酒根本没法比的。从纯粮食酒的酿造原料来说，一般……
一套酿酒设备就能酿出好酒吗？如果是仅有一酿酒套设备，我的回答是：根本不可能酿出好酒的。对于酿酒来说，设备只是一个工具而已，与能不能酿出酒，甚至是酿出好酒没有半毛钱的关系。决定酿出好酒的因素……
什么样的白酒适合埋藏？如果白酒是用来埋藏的话，我觉得哪一种酒都不合适。因为，埋藏是很多外行人经常凭空想象的结果。时常也会有人问我，你的酒是不是埋在地底下储存的？我觉得他们中的很多人也是走入了与你相同……
糟烧白酒好喝吗，不好喝只是绍兴黄酒串香蒸馏的副产品糟烧白酒是浙江特产，其实就是黄酒的副产品，利用黄酒压榨后的糟粕为原料，进一步发酵后蒸馏而成。至于糟烧白酒好喝吗？凭良心说大多数人都喝不惯，即使平常喝白酒，但糟烧白酒的味也不一定……酒香是由什么引起的，由白酒中酯类醇类物质引起并以此划分香型从古至今，好酒之人都会被酒香所吸引人，如今更是根据酒香的不同而制定了白酒香型分类，才有了如今的中国白酒十二大香型，但酒香是由什么引起的呢？其实就是发酵时由酒曲发酵得到的酯类、醇……什么叫兼香型白酒是纯粮酒吗，拥有两种主体香型风味的纯粮酒什么叫兼香型白酒？就是拥有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格特点，至于兼香型白酒是纯粮酒吗？当然是的，要知道兼香型也是中国十二大香型中的一种，虽然给人的感觉是将两种白酒混……浓酱兼香型白酒有哪些，以湖北白云边和安徽口子窖最为典型浓酱兼香型白酒有哪些？最大的两个浓酱兼香型品牌就是湖北白云边和安徽口子窖，一个是“华中酒王”，一个是“兼香典范”，品质都是非常突出的，但其实除了这两个品牌外，还有诸如玉泉酒、白……老酒真的比新酒好吗，是的老酒香味更浓口感更香醇老酒真的比新酒好吗？是真的，虽然老酒本身是一个比较模糊的名词，只是相对新酒来说储存的时间更长一点而已，但会在闻香和尝味上，要比新酒好很多，这是因为新酒本身有异味，口感也比较辛辣……新酒与陈酒的区别可以勾兑吗，新酒陈放数年后是陈酒可以勾兑新酒与陈酒的区别就在于“陈放”，新酒经过一定时间的陈放，就变成了陈酒，虽然感觉跟老酒一样，但实际上略有不同，老酒原本是指窖藏老酒，收藏的才会将“陈酒”称之为老酒，而真正的老酒是……新酒坛第一次装酒要怎样处理，擦洗干净后试水避免有杂质和破损酿制的新酒通常都会放入陶坛中储存，但对于新酒坛第一次装酒要怎么处理，很多人并不清楚，甚至很多人就随便冲洗晾干直接用，这样是不行的，新酒坛一定要好好刷洗干净，并且还需进行试水实验……黄酒干型半干型哪个档次高，半干花雕要略高于干型元红酒黄酒干型半干型哪个档次高？黄酒是根据含糖量划分为干型、半干型、半甜型和甜型，只存在含糖量的不同，并不存在档次高低，黄酒的档次高低是根据年份而来，比较特殊的是，绍兴黄酒的半干型代……清爽型黄酒和传统型黄酒的区别，清爽型度数低口味淡喝法新潮黄酒越来越小众，所以出现了很多创新，不仅有传统黄酒，而且新开发出来清爽型黄酒、特种黄酒，用来满足现代年轻人的口味偏好，至于清爽型黄酒和传统型黄酒的区别，就在于“水量”不同，导致……干红葡萄酒干型是什么意思，意味着含糖量少口感不甜干红葡萄酒干型是什么意思？“干”指的是含糖量少，葡萄酒分类根据含糖量可分为干型、半干型、半甜型和甜型，而干红葡萄酒就是干型红葡萄酒，意味着含糖量非常少，只有4。0gL以下，所以……什么是半干型葡萄酒是甜的吗，是含糖量412gL的葡萄酒口感不什么是半干型葡萄酒？是指含糖量在412gL的葡萄酒，葡萄酒的“干”或“甜”是根据含糖量来划分的，除半干外，还有干型、半甜型和甜型，至于半干葡萄酒是甜的吗？当然不甜，准确来说无明……红酒是干型好还是半干好，半干型适饮度高但干型品质通常更好红酒是干型好还是半干好？从品鉴角度来说，肯定是干型更好，其发酵更彻底，风味展现得更好；但如果从适饮角度来说，肯定是半干型更好了，因为半干型喝起来不会像干型那么酸涩，甜度会稍微明……