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宁沈啤酒,挖掘吴忠人的青春记忆

8月8日 温柔冢投稿
  小编前日整理发表了关于宁夏西夏啤酒的前后,掀起了宁夏啤酒酒民不小的争论。争论中小编发现大家对产自宁夏回族自治区国营灵武啤酒厂的“宁沈啤酒”的不少的牵挂。所以,今天搜集相关资料和大家分享一下“宁沈啤酒”的前后情节。
  宁夏灵武啤酒厂是国家原轻工业部批建的啤酒专业化生产企业,生产设备精良,引进具有国际先进水平的捷克啤酒灌装机与罗马尼亚啤酒灌装生产线,是宁夏食品工业骨干企业,年创产值5000万元,年创利税1000万元以上。
  现有职工246人,占地面积8万平方米,拥有固定资产4860万元,生产规模现在已达到年产啤酒4万吨。自一九八七年建成投产以来,始终坚持“质量第一,卫生第一”的长远办厂方针,注重引进与创新相结合,是产品独具风格,主导产品“宁沈牌啤酒为宁夏名牌产品”,1996年,获宁夏技术监督局推荐的质量信得过产品称号,19931997年,连续五年获自治区消协质量信得过产品称号。
  灵啤依托本企业具有的得天独厚的原料、县记得装备、独特的工艺技术三大优势,营销中注重有形市场的占领与无形市场的开拓并重的战略决策,是宁沈啤酒畅销宁、陕、蒙、甘等周边市场,远销蒙古、俄罗斯、在中国西北地区同类产品中信誉卓著。
  夏天怎能不谈啤酒?
  在西夏、哈啤、雪花尚未称霸江湖的年代,曾有一个时期,宁沈啤酒因其独有的醇香和极高的市场占有率被誉为“银南第一啤”,统治着一代人的记忆。
  每一个炎夏,在街边露天摊上,在桌椅油腻的小馆子里,头顶风扇拴着红绳疯狂旋转,手中瓶盖清脆开启,淡黄啤酒涨起欢腾的泡沫,举杯相碰,然后一饮而尽。
  其实未必有多么特别、多么好喝,但握着酒瓶和亲朋好友共度的轻狂年月,比宁沈啤酒本身更值得回味。
  关于宁沈啤酒的兴盛与消亡,有一些故事,也许你会想听。
  宁沈啤酒
  吴忠人自己的啤酒
  为什么说是吴忠人自己的啤酒呢!
  宁沈啤酒始创于1987年,隶属于灵武啤酒厂。
  话说当年的灵武,可是吴忠可不割舍的一部分。
  1949年,吴忠镇由灵武县代管,并改吴忠镇为县辖吴忠市。
  1955年,又将郭家桥乡金银滩划属吴忠市。
  1996年,灵武撤县设市,交由吴忠市代管。
  2002年,灵武自吴忠市析出,由银川市代管。
  建厂初期,正值宁夏啤酒市场起步阶段,在没有外来品牌的进军时,宁沈啤酒很快占领了原周边市场,成了宁夏啤酒市场当之无愧的后起之秀。
  最初的宁沈啤酒可谓是不折不扣的“贵族”身份,当时采用了国际先进水平的捷克啤酒灌装机,与罗马尼亚啤酒灌装生产线。这也就造就了老宁沈那独特的口感。
  1996年,获宁夏技术监督局推荐的质量信得过产品称号,19931997年,连续五年获自治区消协质量信得过产品称号。
  宁沈啤酒为什么叫“宁沈”?
  宁沈啤酒这个品牌,其实是灵武啤酒厂和当时的沈阳啤酒场联合打造的品牌。文中所说的这个沈阳啤酒厂,也就是现在华润雪花啤酒的前身。
  宁沈兴衰史
  明争暗斗
  1995年初,宁沈西夏各占宁夏市场一方宝地。但作为宁夏本土品牌,两家品牌各种竞争也是你来我往,最为经典的还属以下桥段。
  西夏推出广告词:喝来喝去,还是喝西夏。
  宁沈回击广告词:有了宁沈啤酒,不用喝来喝去。
  这两句你来我往,明争暗夺的广告词再后来也一直被人们所津津乐道。也称为那个时期人们酒桌上吹牛侃大山的谈资。
  抵御外敌
  1998年初,黄河啤酒进军宁夏市场,开始大肆争抢消费市场,宁沈西夏联手对抗外敌那是浴血奋战,同生共死,血流成河,打的黄河无立足之地,那是一败涂地,黄河败退原州。从此宁沈西夏以新华桥为界限,井水不犯河水,两家走向和平之路。
  强强联手
  2000年初,雪花,青岛,燕京,黄河,蓝带,联手攻打宁沈西夏,宁沈西夏被打的疲惫不堪。终于,在2001年6月12日宁夏两大知名品牌啤酒,宁沈啤酒和西夏啤酒场强强联手,统称“西夏”啤酒。
  从此以后,宁沈这个一度辉煌的名字
  只存活于某一地区、某一代人的记忆中了
  但就像恋爱记忆永远难以抹消一般
  吴忠人心内的一块角落,始终想要留给宁沈。
  宁沈啤酒第三代图标
  列入一线品牌
  市场竞争越来越白热化,在2006年3月,西夏啤酒正式和嘉士伯集团签订合资合作。有了嘉世伯支援,壮大了宁沈西夏实力,宁沈西夏开始反攻,击退了强大啤酒外敌,加入了国际啤酒军团。
  后来嘉世伯做媒,牵红线宁沈西夏结了婚,生了个儿子叫清爽,生了个女儿叫淡爽,娶了个儿媳叫精致,招了个女婿叫乐堡,生了个外孙女叫果啤,生了个家孙叫x5,儿女认了个干爹叫嘉世伯。
  总结
  或许没经历过那个年代的人,很难懂得:这“淡出鸟味”的饮料,有什么值得留念的?
  说到底,不过“情怀”二字。离家千里,凭一瓶啤酒,便能忆起故乡的风土人情,未尝不是一种幸福。
  可那个银川人喝西夏
  吴忠人必点宁沈的时代已然逝去
  若还能觅得一口宁沈啤酒
  带你回到某个封存已久的温柔时刻
  这就是纪念它所需要的全部理由
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