在葡萄酒圈子，总有许多“谎言”，而“葡萄酒瓶凹槽越深，酒越好”就是其中一个。
　　葡萄酒瓶底部内嵌的部分就叫做“凹槽”，酒瓶的凹槽深浅，是一个设计问题。
　　葡萄酒瓶底的凹槽是怎么回事？早期葡萄酒的酿造技术比较落后，在葡萄酒酿造后，需要使用木编式的滤网过滤酒渣和果皮，因此用瓶底凹槽处让沉物与单宁结晶体沉淀，在酒瓶直立时使沉淀物落于瓶底凹槽处，以减少葡萄酒液内的杂质，因此红酒酒瓶凹槽最大的作用就是积存酒内的沉淀物。
　　葡萄酒瓶的底部
　　葡萄酒陈年时间越久，产生沉淀物的可能性和量就会越大，这就是为什么老年份的酒会有酒渣的原因，一般来说，能陈年更长时间的葡萄酒，会用凹槽越深的葡萄酒瓶来装。陈年能力是判断一款葡萄酒品质的一个重要因素。而大家之所以觉得“葡萄酒瓶凹槽越深，酒越好”，也是基于这个原因。
　　但是，随着科技的发展，现代的滤网过滤酒渣和果皮技术都大大提高，葡萄酒当中已经没有什么沉淀物。很多能陈年更长时间的葡萄酒，也不使用凹槽的酒瓶。再说，很多不适合陈年的葡萄酒也是很不错的酒。比如一些白葡萄酒、薄若莱新酒等，这些葡萄酒的酒瓶也许用凹槽，也许是平槽。
　　所以，葡萄酒瓶凹槽越深，酒越好，这个说法是不成立的。

甜红酒适合搭配什么东西一起吃？市面上红葡萄酒很多，甜型的葡萄酒也很多，但是甜红却很少。红酒就是干红居多，甜酒就是甜白居多。所以，能喝到甜型红葡萄酒，还真的有点不容易哦。在我接触过的一些甜红葡……酒鼻子对葡萄酒品鉴有用吗？葡萄酒大家都很熟悉，但是酒鼻子是什么，有很多人是不知道。酒鼻子：酒鼻子是个什么东西，引用官方介绍就是：“酒鼻子包含了各种能从酒中找到的香气，诸如果香、花香、香辛料香等，制成的小……为什么酿酒的葡萄不需要用水洗？如果我说酿酒的葡萄都是不洗的，会不会很大不懂内涵的人，又开始吐槽葡萄酒呢！说葡萄酒不健康，也不洗，还添加二氧化硫等等。之前有提过，建议大家谨慎选择自酿葡萄酒。但……葡萄酒加热后还能饮用吗？古往今来，人们都是很喜欢喝酒的。古人喜欢温酒喝，关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操煮酒论英雄，酸甜苦辣都在喉中国历史上，跟温酒的桥段很多，都极具英雄气概。白酒温着喝，很不错，……为什么好葡萄酒那么贵？贵在哪里？市场上，葡萄酒的价格千差万别。有几十块一瓶的，也有几千块一瓶的，更有甚者几万块或者几十万一瓶。为什么同样是葡萄酒，有些卖得便宜，有些卖得贵呢？往往这时候，很多喷子就开始站出来了……背标标有中文的葡萄酒是进口葡萄酒吗？正确来说，进口葡萄酒都是需要中文背标的。根据我国《食品安全法》的规定，进口葡萄酒必须有中文背标，否则就不符合食品安全标准，禁止进口和销售。在进口环节，质检总局早在20……葡萄酒瓶凹槽越深，酒越好吗？在葡萄酒圈子，总有许多“谎言”，而“葡萄酒瓶凹槽越深，酒越好”就是其中一个。葡萄酒瓶底部内嵌的部分就叫做“凹槽”，酒瓶的凹槽深浅，是一个设计问题。……葡萄酒晕瓶是什么现象？有些人坐车，会晕车，就像人会晕车一样，葡萄酒作为有生命的液体，也像人一样会晕，但是是晕瓶。何为”晕瓶”？晕瓶主要是指葡萄酒呈现香气涣散、味道寡淡……茅台酒有多少个品种？哪种值钱？茅台酒作为中国第一名酒，深受国人的青睐和喜爱，美酒传千里，享誉海内外。茅台酒及系列酒请认准茅台股份为什么这么说呢？因为市面还有一种所谓的茅台酒就是茅台集团……都说红酒好，可是红酒好在哪里？我们平常都喜欢喝一些红酒，但是你知道红酒到底好喝在哪吗？因为红酒能够带给人享受，包括视觉，嗅觉和味觉。先说视觉，红葡萄酒的颜色有紫色，宝石红，石榴红等，白葡萄酒……白酒多少度是粮食酒？粮食酒顾名思义，就是用粮食酿造的酒呗。对，这种表述没有问题。但我对所谓的“粮食酒”有一些看法却与大家不同，在这里和大家分享一下，供各位参考：1。什么是粮食？nb……明星代言的红酒怎么样？1。明星代言红酒，营销手段而已。明星代言红酒，据我了解好像没有什么大红大紫的品牌，比如：姚明、赵薇、郭德纲、杨丽萍、马云等代言或自己做的红酒，好像也就那么回事吧……