有想过去超市里面买些红葡萄或白葡萄，榨汁之后自酿成葡萄酒吗？试试看，你会发现味道跟外面买的差非常多。
　　为什么？不都是用葡萄酿的吗
　　事实上，用食用葡萄真的酿不出好酒的。因为酿酒用葡萄真的跟食用葡萄有很大的差别，让我们一一道来
　　1。品种
　　首先，葡萄的品种就有很大的不同。我们平常拿来酿酒的品种是酿酒葡萄也称之为欧亚葡萄或欧洲葡萄，学名为：VitisVinifera，是一种来自欧洲中东的葡萄品种。而食用的葡萄主要是美洲葡萄VitisLabrusca或圆叶葡萄VitisRotundifolia，两种葡萄在特性有很大的不同。
　　当然我们有的时候也会把酿酒葡萄拿来吃，例如巨峰葡萄，它其实是酿酒葡萄的一个变种（VitisviniferaKyoho）。由日本进行混种培育，研发出这种亚洲最大的葡萄种，在日本有葡萄之王的称号。
　　2。葡萄皮的厚度
　　食用葡萄的皮通常比较薄，这样吃起来也比较方便。而酿酒葡萄通常会有较厚的葡萄皮，这是为了酿出有良好单宁的红酒。
　　葡萄品种黑珍珠
　　3。甜度
　　先猜猜看，你觉得哪种葡萄会比较甜？因为要拿来吃，应该食用葡萄会比较甜吧？如果你这样想就错了，事实上酿酒葡萄要比食用葡萄甜多了，因为需要大量的糖才能利用酵母把它转化成酒精。一方面酿酒葡萄品种本身就有较高甜度，另一方面葡萄农们也会比较晚采收，尽量让甜度更加集中。
　　因此酿酒葡萄约有2230的糖份，而食用葡萄大多只有1015而已。
　　4。种植方式产量
　　为了浓缩酿酒葡萄的精华，葡萄农通常会让葡萄藤上不要留过多的葡萄，通常一株葡萄藤顶多10磅的产量。但食用葡萄常常可以有30磅左右利用将葡萄藤弄成”V”（或Y）字型的种植系统。
　　5。大小
　　对酿酒葡萄来说，大不见得好。酿酒葡萄通常尺寸较小，有着较浓缩的风味。大葡萄通常代表较多的水分，吃起来很清新，但是糖份不够就不适合酿酒了。
　　现在你就知道，为什么不该拿平常吃的葡萄酿酒了吧。

五粮液“永不分梨酒”中的梨到底是怎么放进去的？中国五粮液早前推出一款名为“永不分梨”的白酒，由于瓶中间有一个拳头般大小的完整鸭梨，因此令到不少人对制作过程大感好奇整个鸭梨是如何放进去的呢？而这个问题的答案近日终于揭盅。……中国白酒排名分不清？试试了解八大名酒！中国白酒有着浓郁的香气，余韵悠长，有试过不小心倒泻了少少的茅台在大衣，其气味一两天都不会消散。然而，中国白酒要入门也不容易，因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类不同，并不能纯粹……为什么倒啤酒会有泡沫？没泡沫才叫会倒酒？啤酒一直有一个误解，就是倒出一杯没泡的啤酒才是好啤酒？的确，如果是劈酒的话是可以，因为气泡喝下去肚子会涨，也容易呕吐，甚至有一杯酒半杯泡沫的做法。大前题是，啤酒泡是品饮重……什么是IPA，什么是Lager啤酒？夏天一定要喝啤酒，这是定律！大约在2013年，精酿啤酒纷纷出现于国内，为酒客们带来味蕾新冲击，然而，诸多种种的啤酒新名词出现，如果只得一知半解，又怎能从云云酒海中找到适合自己的……零度啤酒是否真的是零度？酒场文化引人入胜，除了是重要的社交，也是放轻松的生活态度，场合许可的话喝个醉也无不可，然而酒醉却是不少爱酒之人忌惮之处，况且，对于驾车人士也不便，往往对于男生们而言，在车与酒之……法国有红葡萄酒、白葡萄酒，还有蓝葡萄酒？法国有红葡萄酒、有白葡萄酒，随着蓝葡萄酒开卖，法国酒终于可以储齐国旗上的颜色！该蓝酒产品Vindigo原产于西班牙安达鲁西亚，公司总部位于法国南部城市Ste（Hrault）。……平常吃的葡萄为什么不适合酿酒？有想过去超市里面买些红葡萄或白葡萄，榨汁之后自酿成葡萄酒吗？试试看，你会发现味道跟外面买的差非常多。为什么？不都是用葡萄酿的吗事实上，用食用葡萄真的酿不出好酒的。因……结婚用什么酒比较好？五款适合婚礼的白酒在婚宴上喝白酒是不可避免的，但是什么样的白酒更适合呢？除了喝白酒，还能选择什么酒呢？婚车是品位的很好的体现，婚宴用的酒也是品位的体现。新人们不知道什么样的酒是更好的，那么，结婚……轩尼诗干邑是什么意思？轩尼诗干邑怎么样？轩尼诗法国LVMH集团旗下品牌，是世界销量第一干邑，由爱尔兰人李察轩尼诗于1756年在法国干邑地区创立。轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每……醒酒茶有哪些？可以解酒的四种茶许多人在生活中总是避不可免的喝酒，如果不小心喝醉了，可以喝一些茶来缓解不适。一起跟随小编一起来看看什么是茶能醒酒吧。可以解酒的四种茶1。葛根茶葛根茶葛根……琴棋书画诗酒花茶，古人八雅，你知道哪一样？古人把琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶称为八雅，这是士大夫和文人所必需的。如果我们用今天的眼光，同时具备这八种品质，我们就真的不愧为文人了。同时，不可忽视的是，这些也……喝酒断片儿是怎么回事？喝酒断片是种病，是中枢神经系统受到酒精损伤，造成的记忆损害。断片儿到底是怎么回事，有些断片儿的人在酒桌上一切正常，并不会失态，甚至会变得可爱而彬彬有礼，许多潜能会在这时得到激发……