经常听到的SingleMalt、单一麦芽，到底代表什么？可以从字面去解？又是什么原因令人趋之若骛？最近大家都会避免出外，但对于爱酒之人而言也绝不影响品酒的兴致，而说到最适合深宵时分、独个儿在家去品尝，可能就是有着深层而复杂韵味的威士忌。至于入门的朋友，拣选威士忌时除了是友情推介，该如何选择适合自己口味的呢？
　　ChivasRegal是著名的调和式苏格兰威士忌，源自于最初的单一麦芽威士忌因为蒸馏过程无法被量化，以致酒质普遍粗劣，而品牌调和几种最好的陈年威士忌制造出当时的调和式苏格兰威士忌。并于1843年，获得来自英国王室的邀请被授权向维多利亚女王提供威士忌。
　　格兰杰阿仕达单一麦芽威士忌
　　选择适合的酒是味蕾的事儿，但说到口味，威士忌可以有很多的喜好与分别，例如以木桶来分，产区、以至是酒厂风格也可，但基本的就有Single与Blended之别。单一Single指的，并非只用一种原料或原料品种，而是指同一间酒厂出产的。另一种的调和式Blended则要注意，BlendedMalt与Blended又有分别，前者是指用上不同酒厂的麦芽威士忌调和在一起，而后者则是混合了麦芽威士忌及谷物威士忌的出品。
　　为何常听到的都是SingleMalt？因为最初的威士忌大多都是用麦芽来酿造的，而且酒厂风格往往都是引人入胜之处，所以同一酒厂出产的没有混酿其他出品的，就更具特色。但当然，威士忌向来都是关乎于口味的，所以它们都没有高低之分。
　　至于生产上，两者都有着不同的蒸馏方式，SingleMalt用的是壶式蒸馏器，有着长长的壶颈可以吸附杂质；而Blended混合了的谷物威士忌，所采用的是连续式蒸馏器，适合大量生产。至于Blended有一把两面刃，就是由于大量生产、调和了不同的威士忌，所以可以量产出味道比较一致的产品，但相对地，就没有SingleMalt往往令人惊艳的风味。

百年前的禁酒令马天尼、血腥玛丽、长岛冰茶大行其道我们到酒吧，除了会点自己喜欢的酒，有时也会想从鸡尾酒入手试试调酒师的手势，但大家有否想过，鸡尾酒是怎样发扬光大的？是否因为夜店文化演变而来？非也！原来竟是因为一百年前的美国禁酒……美国禁酒令产生的原因及历史美国禁酒令始源于1919年1月16日通过的美国宪法第18条修正案，并根据于同年10月28日通过的全国禁酒法，自1920年1月17日正式生效起执行。虽然法案禁止制造、销售、运输、……小饮怡情，大饮伤身？这是真的吗？俗语有云：小饮怡情，大饮伤身。英国已故足球名将佐治贝斯（GeorgeBest）由于酗酒成瘾导致器官衰竭，最终与世长辞，令人叹息。毫无疑问，若一个人经常喝得酩酊大醉肯定有害健康，……威士忌酒标怎么识别？酒文化网带你入门威士忌有时面对着眼前琳琅满目的美酒，但并非每家威士忌厂的酒都尝过，对其味道更是一头无绪，唯一依靠的就是威士忌酒标上的资讯。有些酒标尽可能地详尽收录酒的资料，甚至有品饮笔记，但有……白酒水太深，买酒需要注意以下几点相信很多人在买酒的时候都有这样的疑惑：商场里的酒大多都有层层包装，在品尝不到的前提下，怎么能判断出这款酒的好坏呢？对于资深白酒爱好者而言，这不会是问题。而对于普通人而言，……开瓶器介绍：开酒方法殊途同归选择适合、方便自己的方法做任何事都要开个好头，否则未入正题就意兴大减。例如品尝美酒，开酒是重要一环，如何有礼貌地开香槟不发出声响、如何处理老酒易烂的酒塞、以以至是开酒的流畅度，避免软木碎屑掉入酒中。除……威士忌品牌艾雷岛推出啤酒威士忌爱好者定必了解重度泥煤烟熏风格是如何疯靡威士忌的世界，而说到当中的表表者，来自艾雷岛的Ardbeg可算是标志性的存在。近日酒厂更释出消息，即将推出Ardbeg的啤酒，实在……葡萄酒中有哪些营养成分？现今，葡萄酒正逐渐引起中国大众的广泛关注，许多人认为喝葡萄酒能够提升自己的品味，也有不少人开始喝葡萄酒是因为它相比起烈酒和白酒更加亲和易饮。本文将为您介绍葡萄酒中的营养成分。……别浪费美酒！注意嗅觉疲劳很多人以为酒是用嘴巴去喝的，如果只是为了喝醉的话除了味蕾，可能更重要的是去感受酒的芳香，所以品饮总是先去闻香，而杯子的设计也以闻香做主导。又或者说，当我们在鼻塞的时候，就并非品……威士忌怎么选？单一与调和的区别经常听到的SingleMalt、单一麦芽，到底代表什么？可以从字面去解？又是什么原因令人趋之若骛？最近大家都会避免出外，但对于爱酒之人而言也绝不影响品酒的兴致，而说到最适合深宵……开香槟之前必须知道的五个小知识有汽的酒除了啤酒之外，也可以是有点格调的香槟。没试过买又怕买错？以下几个贴士，看懂了就出发买支香槟和朋友一起庆祝吧。1。不要只买大名气的市面上许多大牌子香槟可能你和……日本清酒怎么样？日本清酒名词解说中国是日本美食的天堂，有着主打各式日本料理的餐厅，炉端烧、寿喜烧、怀石料理、以至是厨师发办Omakase，都不难找到顶级水准之作，而面对着林林总总的日本美食，当然要配上日本酒，……