如今市场当中已经存在着很多种类的白酒，不仅香型喝工艺是不同的，同时品牌之间也有着很大的差距，如果想要获得一瓶让自己满意的白酒，则需要一定的品鉴知识才能够让自己真正地品味到好白酒，是有着怎样的特点？
　　白酒的好坏往往是有白酒当中各种元素的共同组成，来让白酒的味道质量、口感上有点差异，应该如何去分辨白酒的好坏呢？我们可以通过以下几个方面来进行分辨。
　　需要注意的是，因为白酒当中各种微量元素的含量是不同的，也因此除了正规的检测方法之外，还可以通过自己的品鉴经验，从色泽、嗅觉、口感等方面进行提炼出一些比较普遍的特性。
　　在标准术语的参考之上也能够让自己对于白酒的品鉴有着更加明确的认识，首先是外形方面的特点，想要获得一款白酒，首先要观察一杯酒的外形，从白酒的颜色、透明度、沉淀物、酒花等方面进行辨别。
　　外形是产品最为基础的一种特征，从市面当中的一些产品也能够看出大多数白酒的是无色透明的，有少数白酒会呈现出微黄的色泽，这些都是白酒非常基本的特征，可以通过这些特征来进行分辨。
　　草原白酒
　　另外就是通过光泽，透明、清亮、浑浊等等，这些都是白酒的特点，浑浊是评酒时候的重要标准。根据其中有无悬浮物，可以进行判断。优良的白酒无论是粮食酒还是果酒都应该是无色透明，没有悬浮物的液体。
　　但是酱香型白酒因为在生产的过程当中会出现微黄色的物质产生，也因此颜色上可能会有些偏黄。另外就是香味，描述酒体香味的词语同样有很多，根据呈现出来的香型不同，可以分为酱香型、浓香型、清香型等等，不同的香型，在描述的过程当中有着不同的特点，形容浓香型的词语一般是香味浓郁，清香型白酒的描述作为清香纯正，没有其他杂味。酱香型白酒则是酱香突出、幽雅细腻、空杯留香等等，这些特点都是值得去进行参考。
　　口感同样是值得借鉴的一方面，一些较好入口的酒多被描述为：入口柔顺，无强烈的刺激，醇厚优雅、醇和而味长。落口咽下酒液时，在舌根、软腭、喉头等部位的感受，有落口干净、落口淡薄、落口微苦、落口稍涩等用语。
　　后味酒在口腔中持久的感受，有后味怡畅、后味短（没有持久的味感）、后味干净、后味苦、后味回甜等用语。口感还有甜，酸，苦，涩，辣。对不同程度的味觉描述也不尽相同。这些都能够用作是在平时品鉴白酒时候的角度，希望能够给你带来参考。

如何分辨白酒的好坏？如今市场当中已经存在着很多种类的白酒，不仅香型喝工艺是不同的，同时品牌之间也有着很大的差距，如果想要获得一瓶让自己满意的白酒，则需要一定的品鉴知识才能够让自己真正地品味到好白酒……白酒的绵、甜、净、爽都是什么意思？酒，粮之精华，岁月关照，水土育其形，日月塑其魂。作为最传统最纯粹的民族工业，有其不可复制的行业密码。粮食酿酒，体现的是真修实行的工匠精神。而现实之下的酒业生存，危机重重，路途充……为什么白酒的酒瓶通常都是500ml？平时大家喝酒的时候，不知道有没有特别的留意到，白酒一般都是标的500ml左右装，也就是一斤，这是为什么呢？我们在初中的物理课上，都学过物质的密度和质量，同样体积的物体，密……摇酒壶是什么东西？摇酒壶常出现在酒吧，英文名为“shake”，意思为可摇动或震动。摇酒壶通常由不锈钢制成，在国内，摇酒壶通常称为“雪克壶”，主要用来调制一些不易混合的鸡尾酒。摇酒壶有两种款……白兰地的喝法有哪些？白兰地酒是通过蒸馏酒产生的烈酒，白兰地通常含有35至60的酒精，通常作为餐后消化后饮用。一些白兰地陈酿在木桶中陈酿，白兰地适合直接饮用，也适合制作鸡尾酒，常见的白兰地的喝法主要……红酒保质期多久？葡萄酒可保存多久？常规红葡萄酒保存至少三年，常规白葡萄酒可保存两到三年。许多人误以为葡萄酒可以永远持续下去，不可否认，某些葡萄酒可以保存数年甚至数十年，但并非所有葡萄酒都是一样……波尔多液的主要成分波尔多液是一种杀菌剂，由硫酸铜和氢氧化钙制成，氢氧化钙更广为人知的名字是石灰。酵母、霉菌和蘑菇都被归为真菌类，它们可能成为农民的噩梦。它们可以破坏马铃薯作物（马铃薯枯萎病）、破……酒和酒精的区别纯粮食白酒、食用酒精、工业酒精有什么区别？首先说工业酒精，这种东西来源有两种，一种是从化学物质提取出的酒精，一种是谷物和谷物之外的作物进行发酵、合成而成的酒精，由于酒精度高，并……定制白酒都有哪些误区？定制白酒在市场上已经出现了那么久了，作为当前流行的一种白酒销售方式，自然受到很多人的追捧，不过即便再火的明星，也有人不认识，白酒也是一样，即便再好喝再流行的酒水，一样也有人不知……什么样的白酒值得收藏？人们收藏酒，等同于艺术收藏，看着一瓶瓶老酒即是享受；或为投资增值，以得超额之收益；或为品饮，招待客人、自饮、送人，拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，再说一段老酒与老友的故事，想想……进口红酒批发需要注意什么？红酒已成为一种时髦的饮料，即使是不喜欢喝酒的人也喜欢拿一杯红酒发朋友圈，就像打卡片一样。而红酒已经成为我们生活中常见的饮品，所以红酒的销量也在不断的增长，所以很多人开始关注红酒……红酒柜有哪些优点？温度，湿度，光照条件和运动对葡萄酒的正确成熟起着重要作用。如果要将葡萄酒存放任何时间，都需要将其保存在安全的地方。除投资红酒柜外，没有其他方法可以安全地储存葡萄酒。有许多……