根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。
　　所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸增加2倍多。此外，还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以，人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。最重要的是黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
　　另外，我们常吃的绿豆芽，则具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
　　利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗常见病的食疗方
　　将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以醒酒解毒；
　　将绿豆芽同鲫鱼炖服，能治疗乳汁不下；
　　取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防治暑热烦渴；
　　取绿豆芽100克、猪心1只、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，食肉饮汤，能治疗支气管炎；
　　将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，对尿路感染、小便赤热、尿频等有辅助疗效；
　　取绿豆芽100克、猪肚1只、蒲公英100克，加水煮烂熟，吃猪肚、绿豆芽，饮汤，能治疗胃痛。

儿童吃得太精换牙困难7岁的萱萱已经掉了六颗牙，可其中的五颗都是到医院拔掉的。原因是乳牙活动了很久还舍不得离开主人，新牙已经迫不及待地出来了。无独有偶，萱萱的同学也都拔过牙，而且都拔过两三颗，拔牙在……孩子也要注重春季养生春季万物生发萌动，气候由寒转暖。但春季风阳扰动，天气寒冷多变，孩子容易生病，且发病急，变化快。如何预防疾病、增强体质是每个父母关心的问题，3月13日上午，记者就儿童如何在春季养……茶水煮米饭能防三种疾病人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香，其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食，最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防……兔肉可助身体延年益寿又名兔子、兔子肉。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深……15个饮食习惯让你延年益寿进入新的学校，换了新的工作，甚至季节改变，都可能影响你的饮食习惯。不过，无论环境如何改变，只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯，健康就不会离你远去。1、复合维生素早饭后吃……可延年益寿的碱性食物有哪些一般说来，碱性食物多属植物类，因此，要想长寿的人要多吃植物性食物。从另一方面说，在地球的生物中，植物都比动物的寿命长，也说明了植物性食物与长寿的密切关……多吃红糖让老人延年益寿人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生完孩子的女性吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多维生素和矿物质。红糖……饮食养生：豆芽为延年益寿之首选食品根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。所有……延年益寿贵在和所谓“和”，就是协调、和谐、平衡、融洽之意。“和”在天地万物运化之中，人体也需在诸多方面以“和”而延年益寿。n……看后至少多活十年（延年益寿秘方）心理状态长寿老太太最大的优点，就是从年轻时就喜欢笑，到老了还笑，所以活得长。笑，在国际上已经成为健康的一个标准。保健的第三个里程碑，是心理状态问题。如果心理状态不好……延年益寿之品菊花菊花是我国十大名花之一，世人称之为花中君子，在我国有悠久的栽培历史。关于菊的最早记载，首见于《周官》一书，《礼记月令……延年益寿话鲜桃提起鲜桃，人们就会联想到《西游记》中孙悟空大闹天宫偷吃仙桃的故事。那三千年开花、三千年结果的仙桃，使美猴王吃得津津有味，还可“……