红酒保存温度多少度才是最好的？

　　大多数人认为红酒的温度对其口感几乎没有影响，但葡萄酒科学家发现，葡萄酒的味道受到一系列因素的影响，包括音乐、食物、温度甚至价格。
　　红酒保存温度多少度才是最好的？红葡萄酒的理想保存温度在1219C之间，白葡萄酒的理想保持温度在812C之间，而起泡酒的理想保存温度在58C之间。
　　适居性效应：最佳的葡萄酒饮用温度
　　每种葡萄酒都有自己的最佳温度，以下是一些参考建议：
　　玛德拉（19C）
　　波尔多，设拉子（18C）
　　红勃艮第，赤霞珠（17C）
　　里奥哈，黑比诺（16C）
　　基安蒂，仙粉黛（15C）
　　博若莱（12C）
　　维欧尼，苏特恩（11C）
　　霞多丽（9C）
　　雷司令（8C）
　　醇厚的红葡萄酒在接近室温的温度下味道最好，但要记住，“室温”并不一定等于你实际饮用葡萄酒时所在房间的环境温度。所以，如果可以的话，把它们冷却到上面的温度。
　　白葡萄酒通常是冷饮，以保持最佳温度。同样，在你喝你选择的瓶子之前，有必要检查一下确切的要求。
　　红酒储藏室
　　红酒的理想保存温度
　　虽然我们无法解释90年代流行歌曲对黑皮诺的影响，但随着时间的推移，温度的波动确实会改变葡萄酒的结构和特征。事实上，如果葡萄酒过冷，陈酿过程实际上会变慢，改变其香气和味道，在室温下储存和饮用葡萄酒可以将这些风险降到最低。
　　1015度的平均温度适合长期储存，但是，在以下温度下储存你希望在不久的将来饮用的葡萄酒是很理想的：
　　红葡萄酒的理想保存温度在1219C之间
　　白葡萄酒的理想保持温度在812C之间
　　起泡酒的理想保存温度在58C之间
　　理想情况下，也可以把葡萄酒放在专用的葡萄酒冰箱里。一个好的葡萄酒冰箱会有不同的存放红酒、白酒和起泡酒的区域。
　　保存红酒的几个简单提示
　　1。凉爽的地窖或装有少量空调的房间也能保证温度的一致性。
　　2。最重要的是要避免温度冲击，从凉爽的环境到温暖的环境的快速变化会损害葡萄酒。例如，不要把葡萄酒放在散热器旁边。
　　3。不要让阳光或荧光灯直射到酒瓶上，阴暗的葡萄酒不太可能变质。
　　4。水平放置酒瓶，这样可以防止软木塞干燥，阻止空气进入瓶子。
　　5。不要经常取出和更换一瓶冰过的葡萄酒，温度的波动最终会使葡萄酒分解。
　　饮用红酒的技巧
　　1。把葡萄酒调到室温，让它呼吸。
　　2。用冰和冷水的混合物把葡萄酒调到最佳温度。
　　3。将静止的葡萄酒倒向杯中央，起泡的葡萄酒倒向杯壁，以保留气泡。
　　4。考虑一下你正在使用的酒杯的形状，这比你想象的有更深远的影响。
　　5。以适当的方式保存未完成的葡萄酒，葡萄酒瓶塞是保持葡萄酒新鲜的好方法。
　　高品质的葡萄酒在不影响口感的前提下可以保存更长的时间。