误区一：高度酒优于低度酒。
　　经常能够听到有人说，喝酒要喝高度酒，50度以上纯粮食酒，低度酒都是勾兑的。也有人会说，收藏就要高度酒，越高越好。这样说的人未眠太以偏概全了。低度高度，各有千秋，各有优劣，不同地域的人历代文化传承，形成了各自特有的酒文化，每个人对口感的认知，度数的要求也不同。不管高度低度，在当今酒市场，都占据一席之地。不能武断的说，高度好或者低度不好。
　　按照度数分的话，白酒都属于高度酒，细分白酒度数又分为中低高三种，高度白酒在50度以上，中度白酒在40到50度之间，40度以下的属于低度白酒。而啤酒、鸡尾酒都属于低度酒。这样的酒，是有保质期的。时间长就会变酸影响口感。
　　误区二：香型来评定好坏
　　按香型划分，国酒茅台是酱香典范，酱香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
　　除了酱香，我国白酒品类还有浓香，清香，浓酱兼香，芝麻香，凤香，董香。等等。有时候同一种香型的白酒，也有显著不同的气味。因为白酒的风味取决于当地的地域，水质，酿造工艺，这些因素都影响了主体香气含量的多寡。
　　误区三：概念年份酒
　　举个例子大家酒明白了，很多精美的老酒在瓶身有“十年陈酿”“二十年陈酿”字样，价格不菲，其实大部分是用新酒勾调，加入了一些年份老酒，并不等于这个酒是存放了十年二十年。
　　年份酒只是概念，若是都以这种方式命名，老酒圈某款以陈年酱香老酒为基酒，添加了70年代茅台的佳酿要是按照这个说法的话，岂不是可以命名为“特供陈酿40年”？
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藏酒蜡封是大忌，影响品相，难辨真伪酒蜡封好不好藏品老酒的存放，直接影响到藏品的升值空间，如果一瓶名酒历史悠久，出自优质产区，再经多年的陈藏，价值肯定就高了。收藏的老酒应该注重其完整性，将酒、酒标。而跑酒是直接影响藏品价格的……存钱不如存酒，老酒收藏未来格局会怎样？存老酒真的有升值空间吗大数据表明，我国现有的白酒收藏爱好者达60万人之多，其中藏品规模瓶数上万的，在万人以上，这些藏品一般以17大名优，老茅台，地方名优为主。收藏品类在民间的交易总额在50亿左右。并……茅台收藏者必读：茅台内销和外销的区别有哪些外贸茅台和内销茅台茅台作为国酒，和酱香典范，向来是收藏界的风向标，也是众多藏酒好友们的心头爱，在收藏茅台的时候，对各个阶段的茅台，内销和外销，您是否清楚呢，今天老酒圈小编为您总结一下，茅台内销和……什么样的白酒才算是好酒什么样的白酒才算是好酒呀品质的好坏，直接关系到饮酒人的身体健康。因此，对于经常喝酒的人士来说，了解一些基本的辨别好酒的知识很有必要。因为，事实上，民间有很多还不出名的好酒，只是需要你有一双慧眼去甄别。……喝酒的你必须了解的白酒误区喝白酒正确误区一：高度酒优于低度酒。经常能够听到有人说，喝酒要喝高度酒，50度以上纯粮食酒，低度酒都是勾兑的。也有人会说，收藏就要高度酒，越高越好。这样说的人未眠太以偏概全了。低度……老酒为什么越来越贵，你思考过么老酒贵不贵陈年老酒不断拍出高价，成为艺术拍品新宠儿，老酒是能喝的古董，为什么陈年老酒的价格会如此之贵呢？时间酿造好酒：一瓶老酒，就是一段不断成长的生命，酒体经过时间的打磨，不……老酒价格暴涨该怎么来收藏老酒价值如何定价瓶装陈年老酒被看好众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以……喝酱香型白酒有哪些注意事项？（酱香型白酒上市公司有哪些）有酱喝酱香型白酒的注意事项，归结起来就是“三可以、四不要”。喝前可以喝些猪油汤。猪油会在wi粘m上附着一层保护m，从而减少酒精对wi部的伤害。喝前可以喝杯浓稠的牛奶或酸……酱香型白酒该如何存放？（浓香型白酒和酱香型白酒存放时间）酱香想要确保买回来的酱香型白酒在贮存中能够成为时间沉淀的极品好物，正确的存放要点如下：严禁烟火。酱香型白酒属于高度白酒，更易燃。选择干燥、清洁、阴凉、通风的地方进行平置……酱香型白酒有哪几种类型？（酱香型白酒有哪几种类型）酱香型白酒酱香型白酒按照酿造工艺可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和窜沙酒四种。（该顺序酒水品质依次降低）坤沙酒：也叫捆沙酒或坤籽酒，是正宗的酱香型白酒。坤沙酒的高粱破碎率不大于20，且……品尝酱香型白酒常用的香气描述词有哪些？都是什么意思？酱香白酒陈香：酱香型白酒经长期陈酿所带有的香气特征，表现为浓郁而又略带酸味。存放越久，陈香越好。其中陈香又包括老陈、酱陈、窖陈、油陈几种不同的香气。老陈：陈年老酒的特殊香气。……酱酒的勾调工艺有哪些？看完你就知道了传统酱香酒的勾调特点刚生产出来的酱酒并不能马上进行销售，必须要经过勾调和储存。其中酱酒的勾调工艺是一套极其复杂的系统工程，简单来说，可分为盘勾、基酒组合、调味三个阶段。盘勾：把刚烤出来的轮次……