中国酒文化博大精深，其中最重要的一个组成部分，是酒桌文化。
　　贵州是我国酱香酒的发源地，是酿酒圣地茅台镇之所在。可想而知这里的白酒文化氛围有多浓厚，甚至有贵州空气“吸一口五块钱”的趣称。
　　进入贵州，尤其是黔北地区，你会发现身边无一处不与酒息息相关。贵州人对白酒的爱好是不分男女老少的，真正的酒桌上“全民皆兵”。
　　在贵州，喝酒被称为“赶酒场”。这个“赶”字深刻体现了贵州人奔波于各个“酒场”之间的忙碌，有闲的三天赶一次场，忙的一晚赶三次场之说。
　　从家庭小聚到朋友约餐，从商务应酬到同事聚餐，贵州不但酒厂多，“酒场”更是无处不在。
　　爱喝酒的地方，好客是固有属性，招待客人必然有约定俗成的流程，喝酒定要按照规矩来。在贵州，他们叫做“打庄”。
　　打庄一共有三轮：
　　第一轮，先出一个主人家的领头人打个圈，每个人都敬上一杯，酒局就开始了。
　　第二轮，在酒局的中段，气氛组的登场，再轮着敬一圈。
　　第三轮，气氛组负责收尾的再站起来敬一圈。
　　先打一个圈，酒局才能开始，这就要求领头人不但能喝酒，而且能喝快酒，少于一斤的量就不用寻思当这个领头人了。
　　在这么热情的贵州酒桌上，必须要学会一个“保命”知识点，那就是矿泉水的作用。
　　酒局进行一半，通常主人会问客人要不要来点矿泉水，还是来点其他饮料。
　　在贵州人眼里，矿泉水是用来缓解酒后不适反应的。如果你点头要了矿泉水，就是有重整旗鼓继续“战斗”的意思，后面的酒会源源不断。
　　如果你要了其他饮料，则是宣告到量了，该换其他饮品了。
　　所以，如果实在不胜酒力，主人询问的时候，还是早早要瓶饮料为秒。

白酒乱象，是被“勾兑了”的人心，你对勾兑酒了解多少？都是白酒做为一个白酒爱好者和从业者，自认为对白酒还是有一定鉴赏能力的。但发生在自身的一件事，却实实在在颠覆了我对白酒乱象的认知。话说在前几天某晚，因疫情居家实在有些无聊，便想小酌……原酒20强自建连锁背后：散酒告别“草莽江湖”，谁先率先升级？散酒销售品牌化、高端化、互联网化已是大势所趋。文云酒头条商业组2018年8月，宜宾金喜来酒业有限公司在当地开出了“仙临老酒坊”一号店，成为白酒散酒连锁赛道引领者。……曾经堪比茅台八大白酒，如今落寞谁最可惜？茅台酒为何出名中国白酒江湖可谓是风水轮流转，各领风骚数十年。曾经有很多不知名的白酒品牌发展起来了，同样也有很多知名品牌没落了。今天我们来看一下曾经风光无几的八大白酒品牌，个个堪比茅台，如今发……为什么现在的年轻人不爱喝白酒了？年轻人为什么都不喜欢喝白酒临近年底，今年的白酒行业并没有迎来往年的欣欣向荣，反而一跌再跌临近冰点，白酒好像正无可挽回的踏入新一轮下跌周期。原本作为资本宠儿、社交刚需的白酒，却迎来了一波又一波的争议……在贵州，酒桌上有哪些规矩？这个“保命”招得学会贵州喝酒礼仪中国酒文化博大精深，其中最重要的一个组成部分，是酒桌文化。贵州是我国酱香酒的发源地，是酿酒圣地茅台镇之所在。可想而知这里的白酒文化氛围有多浓厚，甚至有贵州空气“吸一口五块……大雪节气后饮酒须谨慎，科学饮酒很重要大雪节气喝什么酒大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。“大者，盛也，至此而雪盛也。”俗谚有“小雪封地，大雪封河”之说。大雪时节，天气更冷，北方有“千里冰封，万里雪飘”的景致，南……酒品千千万，但酿造工艺各不同，对于酿酒工艺，你了解多少？酿造在世界上，存在各种各样的酒，但喝起来却会给人带来不同的口感和享受，而这种酒香既来自于原料，也来自酿造工艺的不同。所谓世间酒品千千万，酿造工艺各不同，对于酿酒工艺，你又了解多少？……在北方，酒桌上“不可忽视的四支力量”是什么？北方爷们喝酒在我国北方地区，流传着这样一个“酒桌传说”：在酒桌上，有四种人不可忽视，分别是红脸蛋儿、扎小辫儿、眼镜片儿、揣药片儿。所谓不可忽视，指的是不要被其“不能喝”的表象所迷惑，其实他……用酒花看酒，你了解吗？这么看酒花晃动酒瓶或快速倒入杯碗中，我们会发现酒液泛起泡沫，这就是人们俗称的”酒花”。很多人认为酒花多的就是好酒，酒花少的则质量就差些。这是真的吗？酒花能辨别酒质一般情况下：……吕咸逊：洞察中国白酒价值，以产品思维、文化赋能，顺势作为整理大家酒评内容中心巩星进入2022年年底，白酒行业经历了一年的风风雨雨，又到了一年一度的归纳总结、筹备新年销售旺季的时期，作为在白酒行业深耕几十年的行业老兵，海纳机构总……为什么你喝的白酒会上头？为什么喝了酒会上头喝酒的人经常有这种体会，喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂，十分难受。有人说是酒度的原因，也有人说好酒不上头，上头非好酒那么真相到底如何呢？说起上头，不少酒友会觉得“上头”就是……年底买酒骗局防不胜防，你中招了吗？买酒投资是骗局吗转眼又到年底，大家备酒的热情又被点燃起来。然而，正是值此时节，买酒的骗局也就越发多起来，花样套路层出不穷，酒友们千万要擦亮眼睛！仅收快递费，美酒抱回家寄快递要收钱，……