葡萄酒中的单宁越强越好吗？当然不是，单宁虽然是葡萄酒中很重要的一种成分，能够让酒体稳定、丰满，并且提供一定的陈年潜力，作用是非常大的，但也并不是越强越好，而是需要平衡，只有让单宁与酸度达到平衡，其涩感不那么强烈，才能成为一款好酒。
　　葡萄酒中单宁的作用
　　葡萄酒中的单宁主要来自葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗和橡木桶，通常在红葡萄酒中大量存在，白葡萄酒中则少见。单宁能够带来涩感，给葡萄酒增添几分复杂度，同时能让酒体稳定、丰满，并提供一定的陈年潜力。
　　单宁丰富的红葡萄酒，酒体明显厚重一些，带有复杂的香气；而单宁不足的红葡萄酒，酒体就显得轻薄，没有很强的表现力，甚至品尝起来索然无味，香味、果味都比较寡淡，可见单宁有多么重要。
　　至于葡萄酒中的单宁越强越好吗？当然也不是，单宁的含量跟红葡萄酒的品质并不是正相关，跟很多因素都有关系，例如酒精度、酸度等，甚至还推出了一个公式：
　　酒精度（总酸单宁）柔顺指数
　　其中总酸和单宁的单位为“gL”，柔顺指数超过5则被认为是品质较好的红酒，其适饮度也会比较高。假设酒精度为14，总酸为4。5gL，单宁为2。7gL，那么这款红葡萄酒的柔顺指数为6。8，说明品质很不错。
　　所以一款葡萄酒的好与坏，并不单单在于某一种风味，而是在于风味平衡，维持酒精度、酸甜度和单宁含量之间的平衡很重要，否则单一风味突出，适饮度就会降低，也就不是一款好酒了。

葡萄酒中的单宁越强越好吗，并不是需要达到风味平衡才更好喝葡萄酒中的单宁越强越好吗？当然不是，单宁虽然是葡萄酒中很重要的一种成分，能够让酒体稳定、丰满，并且提供一定的陈年潜力，作用是非常大的，但也并不是越强越好，而是需要平衡，只有让单……莫斯卡托是什么酒，是意大利最出名的白葡萄品种以甜起泡酒为主莫斯卡托是什么酒？莫斯卡托Moscato是高贵的白葡萄品种，通常被用来酿制白葡萄酒和起泡酒，其中又以起泡酒最常见，是意大利最著名的酿酒葡萄品种，如今意大利莫斯卡托阿斯蒂起泡酒足……新西兰云雾之湾长相思怎样，高品质长相思代名词口感清爽有层次云雾之湾长相思产自新西兰云雾之湾酒庄，虽然是一个很新的酒庄，但也算是新西兰葡萄酒业的拓荒者，而这款云雾之湾长相思曾被葡萄酒鉴赏家评为91分，可以说是高品质长相思的代名词，虽然口……云雾之湾黑皮诺怎么样，风味平衡的很好酸涩感低显得轻盈优雅云雾之湾黑皮诺怎么样？说好听点是轻盈优雅，说不好听的是表现力一般。云雾之湾作为新西兰葡萄酒的代表品牌，本身做的比较好的是白葡萄酒，红葡萄酒的评价相对较低，不过这款黑皮诺只能说做……云雾之湾蒂蔻蔻白葡萄酒怎么样，橡木桶发酵口感极具深度和层次云雾之湾作为新西兰葡萄酒代表品牌，其白葡萄酒明显要比红葡萄酒更出色，其中最具代表性的就是这款云雾之湾蒂蔻蔻白葡萄酒，这是一款WS得分93分的高端酒款，名声在外但产量稀少，但要说……云雾之湾算好的酒吗哪款口感最好，大牌名酒最推荐TeKoKo蒂云雾之湾算好的酒吗？当然算，这是新西兰葡萄酒最具代表性的品牌之一，尽管酒庄很年轻，但档次和价位都不低，口碑也非常高，至于哪款口感最好，当然是TeKoKo蒂蔻蔻白葡萄酒，可以说是……蚝湾长相思跟云雾之湾比哪个好喝，云湾更好口感更饱满有层次蚝湾长相思跟云雾之湾比哪个好喝？当然是云雾之湾，虽然一直传言说蚝湾长相思完全可以平替云雾之湾长相思，但实际对比喝起来明显不同，云雾之湾更加饱满有层次，而蚝湾整体浓度不太够，味道……马尔贝克葡萄酒的口感特点，类似赤霞珠的饱满醇厚但回味不足马尔贝克（Malbec）是意大利最重要的葡萄品种之一，同时在世界各地广泛种植，至于马尔贝克葡萄酒的口感特点，其实是跟赤霞珠比较相似的，其风味饱满、酒体醇厚，但不同的是，不具备悠……什么叫贵腐酒，贵腐真菌感染的葡萄酿制的顶级甜酒什么叫贵腐酒？就是用感染贵腐菌的葡萄酿制的甜葡萄酒，这种贵腐酒的酿造要求非常更严苛，产量也极为稀少，成为顶级葡萄酒之一，深受欧洲皇室贵族喜好，也因此被称为“贵妇酒”，价格也相对……浓香型白酒是加了香料的吗，不是香味浓郁全都来自粮食发酵浓香型白酒是加了香料的吗？当然不是，虽然说浓香型白酒具有喷香效果，香味要比其他香型浓郁得多，以至于不少人认为是加了香料才会有这么浓郁的香味，但实际上浓香型白酒是固态发酵白酒，正……酱香型白酒添加香精吗，不能添加香精否则不是白酒而是配制酒酱香型白酒添加香精吗？正规大厂的酱香型白酒是不添加香精的，虽然市场上有专门的“酒用香精”，但主要是用于酒精勾兑酒中，而固态发酵的白酒都不允许添加自身发酵的呈香呈味物质，而酱香型……酱香和浓香可以兑在一起喝吗，可以兑着喝但达不到预期兼香效果酱香和浓香可以兑在一起喝吗？理论上来说是可以的，酱香和浓香是中国白酒香型分类中最重要的两种，其市场占有率高达80以上，其风味都非常典型，但其实也有浓酱兼香型白酒，类似于酱香和浓……